Sagu gula Melaka antara pencuci mulut yang yang sedap terutama lepas makan tengah hari. Lega tekak, terutama kalau dapat yang sejuk.

Tapi bila cuba buat sendiri hidangan ini mesti kejadian biji sagu tak berapa cantik. Selalu ada biji putih, tak dapat yang jernih. Lepas tu bergumpal pula.

Sebenarnya nak masak sagu ada tekniknya. Barulah dapat hasil sagu yang jernih, cantik dan tak bergumpal. Boleh ikut tip yang dikongsi oleh Nur Aqilah Jufri.

Cara masak biji sagu supaya jernih putih macam kristal

1. Rebus air dalam periuk, pastikan air betul-betul mengelegak baru masukkan sagu, kalau tidak sagu hancur dan hilang.
2. Jangan basuh sagu supaya sagu tak hancur bila dimasak.
3. Kacau setiap 5 minit supaya sagu tidak berketul.
4. Cuci sagu pada air paip & masukkan ke dalam bekas berisi air paip supaya tidak melekat. Hasilnya sagu jernih macam kristal.

Cara buat sagu gula Melaka

Bahan-bahan:
Sagu
Pewarna
1 tin susu cair (boleh pakai santan atau susu segar cuma rasa lain-lain)
2 sudu gula merah
1 ketul gula Melaka
1 helai daun pandan (jika suka)
Secubit garam
1/2 air
Isi jagung (jika suka)

Cara membuat:

1. Ambil sagu yang sudah dimasak tadi. Letakkan pewarna dan biar selama 20 minit.
2. Selepas itu cuci dengan cara lalukan sekali lagi bawah air paip mengalir supaya susu nanti tidak berwarna.
3. Untuk kuahnya masukkan susu cair, air (sukat guna tin cair), gula merah, gula Melaka, daun pandan, jagung & garam. Biarkan masak seketika.
4. Akhir sekali campurkan kuah susu & sagu.

Selamat mencuba!

Sumber: Nur Aqilah Jufri.

Kalau ramai dalam famili suka makan aiskrim, elok sangat kalau buat sendiri aiskrim vanilla ini. Homemade dan lagi jimat sebenarnya.

Bagi yang nak cuba buat boleh guna cara dan tip yang dikongsi oleh Nur Halim ini. Bukan saja sedap tapi teksturnya juga halus dan lembut macam aiskrim yang kita beli. Nak buat pun mudah, guna blender saja.

Cara buat aiskrim vanilla homemade

Bagi penggemar tegar aiskrim vanilla macam kami memang jimat banyak bila buat sendiri. Buat pakai blender saja.

Bahan-bahan:

1 tin susu cair
Setengah tin susu pekat (boleh kurangkan kalau tak nak manis sangat)
1 sudu besar ovalate
2 penutup esen vanilla (nak sedap guna creamy vanilla)
1 sudu kecil tepung jagung

Cara membuat:

1. Masuk semua bahan dalam blender dan kisar

2. Kisar tak sampai 5 minit. Nak tahu dah likat atau tidak, ambil sudu kaup sedikit dan curah. Jika adunan dah bertali tandanya dah likat.

3. Curah dalam bekas dan masukkan dalam freezer. Dah keras boleh makan.

Tip

• Sekiranya adunan aiskrim selepas kisar masih cair, tambah satu sudu ovalate. Kemudian tuang semula dalam adunan dalam blender. Kisar lagi hingga likat.
• Jika nak buat perisa aiskrim coklat boleh guna susu coklat dan tambah emulco coklat.

Selamat mencuba

Sumber: Nur Halim

Video berkait: Cara Tajamkan Semula Gunting Yang Tumpul

Kereta bercalar antara masalah biasa dihadapi bagi pemilik kenderaan. Sama ada kena langgar dengan kenderaan lain, bergesel dengan dinding atau terkena palang dan sebagainya.

Walaupun kesan calar hanya sedikit tapi ia tetap mencalarkan hati kita. Ada baiknya kita hilangkan secepat mungkin supaya tak sakit mata melihatnya. Jika kesan calar hanya sedikit boleh ikut panduan mudah ini untuk menghilangkannya.

Antara cara mudah dan murah untuk menghilangkan kesan calar ini adalah dengan menggunakan Magic Sponge. Dikongsi oleh Muhammad Faris Abdullah ini caranya.

Tip mudah dan murah hilangkan kesan calar kereta

Kereta orang rumah saya kena langgar dengan motor langgar lari. Kesan calar ni saya cuba bersihkan pakai magic sponge beli di DIY sahaja alhamdulillah berkesan.

1) Pakai magic sponge sikit saja, berapa yang perlu.

2) TAK PERLU SABUN! AIR BERSIH SUDAH MEMADAI. Perah airnya sedikit sebelum gosok.

3) PAKAI SARUNG TANGAN!

4) Tonyoh dengan sabar 5-10 minit.

Hasilnya

5) Magic Sponge diperbuat dari melamin. Walaupun ianya magic mampu membersihkan pelbagai permukaan, jangan gunakan untuk mencuci anggota tubuh badan mahupun muka.

Semoga bermanfaat

Sumber: Muhammad Faris Abdullah