Sejak PKP dan kita tak boleh keluar, macam macam yang kita buat sendiri. Salah satunya waffle yang juga jadi kegemaran anak-anak termasuk mak budak juga. Tambah pula  waffle maker banyak dijual secara online. Harga tak sampai RM30 pun ada.

Jadi kalau ada alat ini boleh buat bancuhan waffle seperti dikongsi oleh Nor Asiah. Adunan ini menghasilkan waffle yang sedap dan rangup macam yang kita selalu beli. Garing di luar tapi lembut di dalam. Kelebihan buat sendiri waffle isinya boleh letak apa yang kita suka.

Cara buat waffle yang sedap, garing di luar lembut di dalam

Bahan-bahan
3 cawan tepung gandum
2 1/2 cawan air ATAU 1 cawan susu full cream + 1 1/2 air
3/4 cawan minyak masak/butter cair
2 biji telur
Sedikit esen vanila
2 sudu makan susu tepung
3 sudu gula kastor
1/2 sudu teh garam
1 sudu makan baking powder
1/4 sudu teh baking soda

Cara membuat

1.Masuk semua bahan dalam mangkuk, pukul hingga sebati

2.Biar adunan 10-15 minit

3.Tuang adunan dalam bekas waffle. Biar hingga masak (saya letak suhu maksimum, tengok dah garing boleh angkat).

4. Dah garing angkat dan sapu inti yang disukai. Hasil waffle memang sedap, rangup. Garing di luar, lembut di dalam.

Selamat mencuba.

Boleh klik SINI untuk beli alat pembakar waffle.

Sumber: Nor Asiah

Musim durian ini ramai yang takkan lepaskan peluang membeli raja buah ini. Tapi masalahnya bila beli dan letak dalam kereta walaupun sekejap tapi baunya tetap akan melekat.

Bau durian ini akan terus kita hidu dalam kereta mungkin selama tiga hari. Lama sungguh kan. Ada masa sampai pening dibuatnya.  Jadi supaya bau durian dalam kereta ini segera hilang kita boleh praktikkan petua ini.

1. Potong tangkai durian letak di jaring aircond

Selepas beli durian sebelum masukkan dalam kereta, patahkan tangkai durian kemudian belah hujungnya. Letak tangkai ini tadi pada jaring aircond kereta.

2. Buka tingkap kereta

Dalam masa yang sama kalau bimbang kereta berbau, buka tingkap dan jangan buka aircond supaya baunya tak perangkap dalam kereta.

Kemudian bila sudah sampai, sekiranya parking kereta anda di depan rumah makan bolehlah buka bonet seketika untuk keluarkan bau durian. Tingkap pula jangan tutup penuh, buka sedikit untuk keluarkan bau dan udara luar masuk.

3. Letak roti semalaman dalam kereta

Jika kereta masih berbau, maka gunakan pula beberapa petua ini. Antaranya dengan meletak beberapa keping roti di dalam kereta termasuk dalam bonet tempat kita meletakkan durian. Biarkan semalaman, biasanya bau durian akan hilang.

3. Arang pun boleh

Selain roti, boleh juga gunakan arang. Caranya sama macam roti, letakkan saja beberapa ketul arang di dalam kereta untuk menyerap bau durian.

5. Bunjut serbuk kopi

Boleh juga bunjutkan serbuk kopi atau uncang kopi kemudian tinggalkan dalam kereta selagi bau durian ada.

6. Soda bikarbonat

Soda bikarbonat bukan saja digunakan untuk membuat kek tapi juga berguna untuk menyahkan bau termasuk bau durian. Caranya letak serbuk soda ini di dalam bekas terbuka dan tinggalkan beberapa jam dalam kereta. Boleh juga ditabur terus tapi ia perlu dibersihkan dengan vakum.

8. Letak daun pandan

Kalau menanam daun pandan di rumah, potong daun tersebut kepada beberapa bahagian dan letak di dalam kereta. Bau pandan yang harum ini akan lebih mendominasi berbanding bau durian di dalam kereta.

9. Kupas, terus masuk dalam bekas

Lagi satu petua untuk kurangkan bau, anda mungkin boleh meminta penjual durian mengupasnya terus dan anda siap sedia membawa bekas kedap udara. Selepas itu balut bekas ini dengan plastik beberapa kali. Insya-Allah bau durian tidaklah begitu menyengat dan anda sendiri boleh balik dan terus makan.

Kalau nak beli pewangi kereta klik sini https://bit.ly/2UoQI3P

Sedang elok musim hujan viral pula menu rain drop cake ni. Bila dah asyik lalu di sosial media kita teringin pulak nak tahu macam mana rasa pemanis mulut yang berasal dari negara Jepun ini.

Kalau tiada orang jual di sekitar rumah, apa kata buat saja sendiri. Nak buat pun tak susah sebenarnya, bahan pun mudah dan memang ada di rumah. Kalau nak cuba boleh ikut perkongsian Malnorashima Bt Ismail.

Buat sendiri Rain Drop Cake

1. Sediakan air secukupnya dan masukkan serbuk agar-agar. Bancuh dan masak seperti biasa, tambah gula untuk rasa manis. Tak perlu letak pewarna ya.

2. Kemudian tuang agar-agar tadi dalam acuan. Saya guna acuan kuih lompang saja. Biar mengeras atau boleh letak dalam peti sejuk.

3. Sementara itu buat sirap gula Melaka (macam buat kuih lopes). Sediakan air secukupnya, masak bersama gula Melaka yang dihancurkan. Letak sekali daun pandan. Biar larut kemudian tuang gula putih ikut kemanisan yang dikehendaki. Biar larut dan sedikit pekat.

4. Keluarkan agar-agar yang dah keras dalam pinggan putih supaya nampak jernih, kemudian tuang sirap gula Melaka. Boleh tabur kacang tanah tumbuk yang telah disangai terlebih dulu (resipi asal guna serbuk soya).

Selamat mencuba.

Sumber: Malnorashima Bt Ismail