
Isi Kandungan
Toggle
Ada kala kita tidak perasan ada benda yang boleh memudahkan dan menjadikan kerja itu lebih nampak mudah. Untuk menjadi hebat di dapur, anda perlu tahu trik yang tidak diberitahu kepada umum dalam buku.
VK cuba berikan beberapa trik yang pastinya menjadikan anda hebat!
Bawang putih lebih mudah dikupas
Masukkan bawang putih ke dalam mikrowave selama 20 saat. Cuba kupas. Mesti lebih mudah kerana kulitnya sudah meregang daripada bawang itu.
Cara mudah kupas halia
Selalu anda kupas halia gunakan pisau ke? Cuba kali ini tukar gunakan sudu makan. Seretkan sudu makan ke atas halia dan lihatlah kulit halia lebih mudah terkupas dan tidak menghiris halia itu.
Gril ikan tanpa melekat di kuali pemanggang
Apabila memanggang ikan di atas kuali pemanggang, selalunya ikan akan melekat. Jadi letakkan hirisan lemon di atas kuali dan letakkan ikan di atas hirisan lemon itu.
Elak piza kering dipanaskan dalam mikrowave
Letakkan piza di atas pinggan dan masukkan sekali segelas air. Panaskan macam biasa. Piza tidak akan kering sebaliknya lembut walaupun panas.
Elak pedih mata kala kupas bawang merah
Selalu ketika kupas bawang merah, mata kita terasa pedihnya. Cara nak elak perkara ini berlaku adalah masukkan bawang merah ke dalam tempat pembeku di dalam peti sejuk terlebih dahulu. Kemudian barulah dikupas. Tidak lagi memedihkan mata.
Supaya daging tetap berjus lepas dibakar
Ketika membakar daging atas kuali pemanggang, letakkan air ketul. Jadi daging akan masak tetapi tetap berjus. Tidaklah nanti anda makan daging yang kering.
‘Saya Baca Dia Betulkan’ Irma Hasmie Akui Belajar Mengaji Dengan Suami Kukuhkan Ikatan Suami Isteri

Tatkala pasangan suami isteri lain menjadikan percutian atau candle light dinner sebagai usaha mengerat hubungan dan kasih sayang, Irma Hasmie pula punya cara tersendiri yang dilakukan bersama suami.
Semenjak kehadiran anak-anak, pelakon dan pengacara ini merasakan satu keperluan untuk mewujudkan persekitaran al-Quran di rumah.
Justeru tanpa rasa segan Irma membuka kitab al- Quran dan belajar mengaji daripada suami sendiri yang menurutnya lebih mahir daripada dirinya.
“Al-Quran itu mukjizat untuk umat Islam. Ada banyak kelebihan dan keberkatan bila membacanya. Sama seperti solat berjemaah mengaji al-Quran bersama pasangan itu juga merapatkan silaturrahim.
“Saya sendiri banyak belajar mengaji dengan suami selain ikuti kelas khas. Saya baca dan suami akan betulkan bacaan yang salah memandangkan dia lebih mahir mengaji daripada saya.
” Kami lakukannya bila ada masa terluang. Selalunya bila petang hari selepas selesai segala urusan rumah kami buka al-Quran. Dapat baca dua tiga muka surat pun memadai,”ungkapnya.
Jelas Irma lagi bila ada hasrat untuk memperbaiki diri tidak perlu ada perasaan segan atau malu untuk belajar mengaji daripada suami.
“Lagi pun biar malu belajar daripada malu tak tahu. Sebenarnya belajar mengaji dengan suami sendiri ini bantu membina ikatan suami isteri yang lebih kuat. Kesannya sama seperti masa kita mengajar anak.
“Perkara ini saya praktikkan semenjak ada anak-anak. Kami sedar adalah penting untuk membawa persekitaran yang positif ini di rumah demi kebaikan mereka.
“Justeru kami yang kena mulakan supaya anak-anak juga ikut,”ujar ibu kepada dua anak berusia tiga dan empat tahun
Ikatan jadi makin rapat
Perkara yang sama turut diakui oleh Noor Marzilah Abdul Muttalib, ibu kepada peserta Qari Junior Musim ke-6 Muhammad Harith Hakimi yang juga antara 24 peserta khas memperdengarkan bacaan al Quran dalam program Malaysia #QuranHour Jun lalu.
Turut mempraktikkan cara yang sama dengan Irma Hasmie, Noor Marzilah mengakui belajar mengaji daripada suami memberi kesan dalam membina rumah tangga yang harmoni.
“Bonding atau ikatan akan jadi semakin rapat. Ia juga sebenarnya masa berkualiti dengan keluarga daripada kita habiskannya dengan melayan handphone sendiri-sendiri.
“Lagi pun bila kita belajar mengaji depan anak-anak, mereka akan hormat ibu dan ayah yang sama-sama membaca al Quran dan bukan hanya menyuruh anak-anak melakukannya.
“Walau pun suami tegur dan betulkan bacaan saya depan mereka tapi tak mengapa kerana niat itu adalah untuk belajar,”ujar isteri kepada Mohd Rostan Mohamad Nasir.
Jelasnya pada peringkat awal mungkin ada isteri yang berasa segan tapi lama-kelamaan akan menjadi biasa.
“Malah pada masa itu pasangan akan merasai hikmahnya yang membantu mengeratkan ikatan suami isteri,”katanya.
11 Cara Sempoi Dr. Hamid Arshat Kawal Stres, Katanya Inilah Punca Sebenar Penyakit Bahaya Datang

Untuk elak penyakit berbahaya bukan pemakanan saja kena jaga tapi juga tahap stres. Tapi masalahnya ramai daripada kita kurang ambil kisah hinggalah tahap stres sama naik dengan tekanan darah.
Sebelum terkena penyakit strok, serangan jantung dan banyak lagi penyakit berbahaya eloklah baca perkongsian Dr Hamid Arshat tentang caranya menangani stres.
Memang sempoi, boleh sangat kalau nak ikut, sebab itulah status Dr. Hamid ini ini mendapat perkongsian lebih 15k sejak ia dimuat naik minggu lalu.
Siapa stres meh baca!
Pengalaman selama jadi doktor
Setelah lama saya bertugas sebagai doktor dan telah merawat berbagai jenis penyakit, saya dapat merumuskan bahawa stres,(tekanan mental, emosi dan fizika)l merupakan penyebab dan pencetus utama bagi berbagai jenis penyakit, termasuk penyakit-penyakit yang menyebabkam kematian mengejut, iaitu serangan jantung dan angin ahmar (strok).
Saya ingin berkongsi cara saya tangani stress
1. TAWAKAL
Saya sentiasa berdoa kpd Allah agar terus dikurniakan kesihatan kekuatan tubuh. Saya tawakal kpd Allah sambil berusaha menanginya stres. Saya redha dengan ketentuan Allah.
2. REDHA
Apabila ditimpa musibah, saya anggap sebagai ujian Allah keatas keimanan saya. Kita datang dari Allah dan akhirnya akan kembali kepadaNya.
Saya cuba sabar dan melakukan solat serta mohon pertolongan Allah.
3. SABAR
Apabila kehilangan duit sebab ditipu, dicuri, diperas ugut, atau tercicir sebab lalai, saya cuba tahan sedih dan marah. Saya anggap duit itu sudah bukan rezeki atau milik saya. Mungkin saya telah melakukan sesuatu kesalahan dan ini kifarah atau balasannya.
4. TAHAN MARAH
Bila memandu kereta, sering berlaku pemandu lain mencetuskan provokasi, saperti menghempit, bunyikan hon dan lain-lain, saya ambil langkah mengalah sahaja dan tahan marah.
Begitu juga dalam situasi lain yang mencetus kemarahan, khususnya di rumah di kalangan Keluarga dan ditempat kerja.
Tahan marah, tinggalkan Dan beredar jauh untuk sejukkan hati. Ustaz nasihat ambil wuduk, tapi Alhamdulillah saya sering dapat kawal tanpa wuduk.
5.MEMAAFKAN
Saya selalu memaafkan orang yang buat salah dan silap, sama ada sengaja atau tidak. Dan terus lupakan peristiwa tersebut tanpa mengungkit.
6. TIDAK DENDAM
Walau pun difitnah dan dizalimi, saya tidak simpan DENDAM. Dan kawal perasaan untuk membalas.
7. BILA SAKIT ATAU PENING MAKAN PANADOL
Bila sakit atau pening kepala sebab penat atau stres lepas kerja, saya makan panadol 2 biji (1gm), biasanya ia ia akan reda dan rasa tenang.
Panadol bertindak membuka saluran-saluran darah yang kuncup dalam jantung, otak dan organ2 lain akibat stress.
Ramai takut nak makan panadol atau lain-lain pain killers. Nasihat saya, makan ubat tersebut. Ada kajian yang menunjukkan panadol meningkatkan kesihatan dan melanjutkan umur.
8. BERKEBUN
Saya suka berkebun, mencangkul, tanam sayur-sayuran, herba dan pokok buahan disekitar kawasan rumah. Kesannya memang relaxing.
9. ZIKIR
Memang jadi amalan saya bila memandu kereta saya terus menerus berzikir dan berselawat. Kesannya memang relaxing dan tenang fikiran.
10. DEEP BREATHING
Amalan menarik nafas dengan mendalam dan melepaskan nafas perlahan-lahan. Ulang untuk 5 minit. Saya lakukan bila-bila masa dan di mana-mana tempat bila rasa stress dan tidak selesai.
11. SIMPLE LIFE TANPA BERLUMBA-LUMBA
Amalkan gaya hidup yang sederhana tanpa membazir wang, tidak pentingkan brand pada pakaian, kereta, hiasan dan lain-lain. Saya pentingkan substance dari rupa bentuk luaran.
Cuba amalkan panduan-panduan tersebut, inshaAllah kita boleh mengawal stress, terus awet sihat dan dengan izin Allah lanjut usia dan boleih terus berkhidmat kpda agama dan bangsa. Aamin.
Sumber: Dr Hamid Arshat
Dua Tahun Lalu Hidap Kanser Tahap 4, Kini Makin Sihat Ustaz Hanafi Kongsi Tip Pemakanan Untuk Pesakit Kanser

Dua tahun lalu pendakwah bebas ini disahkan menghidap kanser limfoma. Kanser Ustaz Hanafi atau Ustaz Mohamed Hanafiah Abdul Malek, 44, sudah di tahap empat ketika itu.
Tapi siapa sangka hari ini dia makin sihat dan terus kuat melakukan aktiviti dakwahnya malah lebih giat daripada dulu.
Bercerita berdasarkan pengalamannya berdepan penyakit kanser, meski pun dugaan penyakit itu cukup besar namun ujar Ustaz Hanafi dia menerimanya dengan perasaan syukur.
“Bila saya disahkan mengidap kanser saya ucap syukur kepada Allah, saya sebut alhamdulillah. Kenapa? Kerana ia akan buat jiwa kita jadi lapang, hati akan jadi tenang.
“Kenapa tak sebut innalillah. Kalau sebut begitu ia baik, bagus. Tapi bagi orang-orang mukmin jiwa mereka redha. Orang ini bila diberi ujian mereka akan bersyukur.
“Syukurlah walaupun diberi sakit kanser, sebab ia mungkin jadi tiket kita ke syurga. Syukurlah walau tangan dipotong, lidah dipotong, pembedahan, radioterapi atau kemoterapi jangan lupa untuk bersyukur.
“Lagi sakit lagi sebut alhamdulillah. Insya-Allah sakit akan disembuhkan.
“Selain syukur, kita kena bersangka baik kepada Allah. Walau Allah beri penyakit kanser, jangan tinggal solat. Walau duduk terbaring di katil, solatlah, tak kisah di mana anda berada. Solat guna isyarat mata pun boleh, baca sekadar yang mampu.
“Ini kerana perkara pertama yang dihisab adalah solat. Oleh itu jangan tinggal solat walau sakit dan lemah macam mana pun,”ujarnya dalam satu perkongsian video dalam Facebook miliknya.
Tip pemakanan untuk pesakit kanser
Dalam pada itu Ustaz Hanafi melalui satu sesi ceramah yang dihadiri dengan Dr Yasmeen Farouk Mohamed beliau berkongsi tip pemakanan untuk pesakit kanser. Antaranya seperti berikut:
- Pagi kena sarapan, jika tidak asid akan naik dalam perut dan ia akan menyebabkan toksik.
- Minum kopi sebelum makan sebab ia bantu mengenyangkan. Sekiranya diambil lepas makan, semua khasiat sudah tidak ada lagi.
Minum kopi awal pagi, jangan minum waktu malam. - Makan buah sebelum makan. Jika makan buah selepas makan, ia akan menutup salur darah dan boleh menyebabkan tersumbat.
- Bagi mengelak risiko kanser disarankan pada waktu pagi amalkan minum air seperti lemon atau epal yang masam supaya dapat menukar asid menjadi alkali.
- Amalkan juga selepas makan minum satu gelas air lemon.
- Ketika memasak bawang putih jangan dimasukkan dalam pengisar atau blender kerana khasiatnya akan hilang, hanya perlu ketuk untuk pecahkannya.
- Nasi lemak bagus tapi pastikan ambil yang asas saja, tak digalakkan ditambah dengan lauk sotong atau kerang.
- Jangan beri anak makan mi atau makanan segera ia antara penyebab kanser.
Ini pula tip tambahan daripada VK selepas mendengar perkongsian Dr Yasmeen dalam satu temuramah di TV IKIM
- Cara masakan kena mudah, ikan misalnya jangan goreng sehingga garing kerana khasiatnya akan hilang, elok distim atau gril saja.
- Sayur lebih elok direbus tapi jangan sampai lembik untuk kekalkan kandungan zatnya.
- Kunyit muda boleh diratah, kerana ia mengandungi bahan anti keradangan dan mematikan ketumbuhan.
- Ikan pilih yang kecil seperti ikan sardin, tamban, kembung. Ikan kecil tidak menarik merkuri sebagaimana ikan bersaiz besar.
Semoga perkongsian Ustaz Hanafi ini memberi manfaat buat pesakit kanser.
Sumber: Ustaz Hanafi