Hidangan nasi goreng memang selalu kita sediakan. Jadi bagi menyenangkan kerja menyediakannya, pes nasi goreng antara yang boleh kita sediakan. Sangat memudahkan.

Menggunakan pes ini sekejap saja nasi goreng siap. Tumis pes, masuk nasi, sayur dan gaul saja. Bila-bila nak buat pun senang.

Cara buat pes nasi goreng

Bahan-bahan

20 biji cili padi hijau (lebihkan jika suka pedas)
7 biji cili besar merah
5 biji bawang besar
1 labu bawang putih
2 gengam ikan bilis

Cara membuat

1. Tumbuk atau kisar bawang dan cili hingga hancur.

2. Tumbuk ikan bilis hingga hancur (boleh rendam dulu supaya lembut).

3. Panaskan minyak dalam kuali secukupnya kemudian tumis bahan kisar dan juga ikan bilis.

4. Tumus hingga kering dan pecah minyak.

5. Kemudian tambah garam, gula dan serbuk perasa jika suka. Gaul rata.

6. Tutup api dan biar pes sejuk. Masukkan pes dalam bekas yang sesuai dan simpan dalam peti sejuk.

8. Bila mahu menyediakan nasi goreng cuma masukkan pes ini dalam kuali bersama dengan nasi serta sayur. Kacau, siap!

Sumber: Cikgu Said

Ruang dalam rumah dah elok dihias tapi kita selalu lupa bahagian pintu. Sejak beli dan duduk dalam rumah sendiri biasanya pintu rumah jarang kita tukar.

Tapi kalau sampai satu masa kita pun dah rasa Kalau dah mula rasa pintu lama perlu dimakeover supaya nampak lebih cantik dan ikut deko ruang boleh guna ide daripada Shaifuddin Shaffie ini.

Simple saja, sesuai kalau nak pintu cantik tak bajet tak banyak.

Barang yang diperlukan

Kayu moulding (beli di Shopee)

Gam kayu (beli di Shopee RM60++)

Ukuran frame
-Atas 2 x 2 kaki
-Tengah 2 x 1 kaki
-Bawah 2 x 2 kaki.

Cat – guna easy colour exclusive, code Q31 RM33 1 liter.

Kos sekali cat RM100 untuk 3 pintu.

Sebelum

Ukur  dan potong kayu ikut ukuran. Kemudian lekat guna gam kayu. Salotape supaya frame kekal pada kedudukannya. Biarkan dulu supaya gam melekat sepenuh.

Kemudian bolehlah dicat ikut warna pilihan. Dah cantik!

Boleh juga buat frame begini

Sumber : Shaifuddin Shaffie

Puding ada banyak jenis antara yang sedap dan disukai ramai adalah puding laici. Makan pulak puding yang dah disejukkan waktu cuaca panas memang nikmat.

Cuma puding ini memang jarang orang jual, kalau nak makan kena buat sendiri. Bagi yang nak cuba boleh ikut perkongsian dari Aida Sarina. Resepi ini dipelajari dari ibunya dan digemari oleh rakan dan ahli keluarga.

Cara buat puding laici sedap dan mulus tak berketul

Bahan A
1 tin susu cair
1 cawan air laici
2 sudu makan tepung kastard
1 sudu kecil esen vanilla
2 biji kuning telur

Bahan B
25g agar-agar tali
10 cawan air
250g gula pasir
1 sudu kecil garam
1 ketul kecil gula batu
3 helai daun pandan – carik dan ikat simpul.

Cara membuat:

1. Campur semua bahan A, sebatikan dan ketepikan

2. Didih semua bahan B atas api sehingga semua larut.

3. Bila bahan B sudah larut, kecilkan api, masukkan bahan A ke dalam bahan B, kacau sebati dalam 4-5 minit sahaja. Jangan biar sampai mendidih nanti berketul, kemudian tutup api.

4. Kemudian, boleh tapis dan masukkan dalam bekas pilihan. Sama ada nak buat dalam loyang besar terus atau bekas kecil kecil.

5. Selepas itu boleh carik carikkan laici dan masukkan dalam puding. Kalau nak buat surprise laici tenggelam, boleh terus bubuh laici masa puding masih cair.

Kalau nak biar nampak laici kat atas permukaan sikit, boleh bubuh laici masa dah sedikit mengeras. Bila tak panas sangat, boleh masukkan dalam peti ais. Makan sejuk sejuk baru sedap.

INFO

• Satu adunan ini saya masuk bekas tak penuh dapat 46 bekas. Kalau letak penuh sampai garisan dapat dalam 40 bekas.
• Puding ni boleh adjust nak kurang/lebih sikit air jika suka puding yg lebih pejal/lembut, ikut preference masing-masing.

• Kalau suka manis, boleh lebih kan gula. Ikut sukatan ini tak manis sangat, tak tawar sangat.
• Sesiapa yang nak share, nak buat jualan, nak buat makan makan, silakan. Moga semua pahala sampai kepada mama dan abah saya.

Selamat mencuba

Sumber: Aida Sarina