Baru masuk hari ke 10 puasa dah ada yang nak buat biskut raya. Memang awal tapi nanti dekat nak raya lagi banyak kerja kena buat.

Cuma satu kerisauan bila buat awal ramai takut biskut raya jadi tak sedap, lemau dan bau hapak.

Supaya tak berlaku kesan begini pada biskut raya yang dah banyak dibuat baker Azamar Norasikim Cikza memberikan tip buat mereka yang nak buat biskut raya awal supaya biskut tahan lama selama 6 bulan, tak bau hapak dan tak lemau.

Tip buat biskut raya awal, biskut tahan 6 bulan tanpa pengawet

Dah ada yang dah start buat biskut raya ke? Kat sini sis nak kongsikan sedikit tip untuk yang mana nak prepare awal biskut raya.

Insya Allah biskut akan tahan selama 6 bulan tanpa guna pengawet. Ini tipnya;

1. Jemur tepung dan gula terlebih dahulu. Ini akan membuatkan biskut menjadi ringgan.

2. Pastikan biskut disimpan dalam bekas kedap udara.

3. Bungkuskan sebunjut garam dan diletakkan ke dalam bekas biskut atau beli saja yang dah ready packing kat kedai bakery.

4. Taburkan sedikit gula ke dalam bekas. Ini untuk elakkan biskut menjadi hapak.

5. Alaskan setiap biskut dengan lapisan kertas minyak.

6. Pastikan biskut betul-betul sejuk baru simpan dalam bekas.

7. Pastikan jenis kekacang dibakar dulu sebelum buat kuih supaya tidak cepat lemau dan hapak.

Semoga bermanfaat

Sumber: Azamar Norasikim Cikza

Baru-baru ini viral apabila melihat pelbagai bentuk dan nama emas yang ada dijual di pasaran.

Malah kenaikan harga emas juga menjadi faktor penggemar barangan emas ini membuat belian dan tukaran dengan emas sedia ada.

Tidak kiralah berapa banyak emas yang dibeli tetapi jangan sesekali lupa untuk membayar zakat ke atasnya.

Walau bagaimanapun pengiraaan bagi pembayaran zakat emas adalah berbeza.

Perkongsian lelaki ini di laman Twitter menggunakan akaun @acaiijawe memberitahu cara pengiraan sebenar zakat emas.

Ayuh ikuti perkongsiannya untuk dijadikan panduan kepada kita.

Cara Kiraan Zakat Emas

– Semua emas yang dipakai atau tak pakai, jongkong, syiling dikenakan zakat (jika cukup syarat).

– Bagi emas dipakai, >uruf baru kena zakat.

– URUF : Kadar kebiasaan orang pakai emas.

Jika emas yang dibeli melebihi berat ditetapkan, baru dikenakan zakat.

Selangor, Kuala Lumpur = 800 gram

Johor, Terengganu = 850 gram

Perak, Pahang = 500 gram

Negeri Sembilan = 200 gram

Melaka = 180 gram

Kedah = 170 gram

Penang = 165 gram

Sabah = 152 gram

Sarawak = 90 gram

Perlis = 85 gram

Kelantan = Tiada Uruf

Namun begitu,

Jika dalam tempoh setahun emas tidak pernah dipakai (contoh : emas rosak, emas design lama, emas waris tok nenek atau sebagainya), jika beratnya lebih dari 85 gram memang kena zakat 2.5%.

Oleh sebab itu, emas perhiasan ni memang kena pakai setahun sekali. Misalnya ketika hari raya, sambutan harijadi atau hari lain.

CARA KIRA ZAKAT EMAS (Basic)

Senario 1

Emas tidak dipakai = 90 gram

Emas dipakai = 50 gram

Kiraan Zakat Emas:

*Emas tidak dipakai : dikenakan zakat, sebab >85 gram.

*Emas dipakai : tidak dikenakan zakat, sebab <800 gram.

90 gram * RM295 (harga emas semasa) * 2.5%

= RM663

Senario 2

Emas dipakai (gelang, rantai, cincin dan lain-lain) = 900 gram

Kiraan Zakat Emas:

*Dikenakan zakat sebab > Uruf 800 gram

*Berat lepas tolak Uruf = 100 gram (900-800)

100 gram * RM295 (harga emas semasa) * 2.5%

= RM738

Senario 3

Emas tidak dipakai = 50 gram

Emas dipakai = 900 gram

Kiraan Zakat Emas

*Perlu campur kedua-dua jenis emas.

50 gram + 100 gram (900-800) = 150 gram

150 gram * RM295 (harga emas semasa) * 2.5%

= RM1,106

Info tambahan:

Di Selangor, Zakat Emas digabungkan dengan Zakat Simpanan & Zakat Saham. Jika TOTAL MELEBIHI NISAB baru kena 2.5% zakat.

Nisab 2020 : RM18,510

Contoh :

Zakat Emas : RM5,000

Zakat Simpanan : RM10,000

Jumlah : RM15,000

Tak dikenakan zakat sebab kurang dari Nisab.

Contoh 2

Zakat Emas (gelang, jongkong, syiling dan lain-lain) : RM10,000

Zakat Simpanan : RM20,000

Jumlah : RM30,000

Dikenakan zakat sebab total > Nisab (RM18,510)

Zakat : 30,000 x 2.5% = RM750

Nota berkaitan:

1. Emas perhiasan, jongkong, pajak semua kena zakat (syarat).

2. Kalau cuma ada emas saja, kira guna kiraan basic.

3. Kalau ada harta lain (simpanan,saham), ia perlu dimasukkan dalam kiraan harta keseluruhan. Bukan kira asing-asing. Itu adalah kekayaan semasa kita.

4. Ingat. Amaran tidak bayar zakat emas dalam Al-Quran sangat keras dan jelas. Emas akan dipanaskan (cair) dan diselar ke tubuh badan yang tidak bayar zakat (maksud Surah Taubah : 34-35)

5. Masa nak buat investment emas, jangan lupa kira zakat setiap tahun.

Artikel berkait:

Wang Simpanan Dalam Bank Pun Wajib Zakat, Ini Kiraannya

Cara Simpan Bil, Resit & Dokumen Penting Senang Nak Cari

Tengok sambal ini saja pun dah buat kita terliur. Nampak sedap dan sememangnya sambal totok Jawa sangat enak dimakan dengan nasi panas.

Letak pula petai isinya besar dan rangup, tak tergambar sedapnya. Buat sambal ini saja pun dah cukup, tak perlu lauk lain. Gerenti bertambah nasi.

Cara membuat sambal totok ini juga mudah dan bagi yang teringin nak rasa boleh guna perkongsian dari Rafiza Ayu ini.

Cara buat sambal totok Jawa dengan petai rangup

Sambal Totok Jawa dengan petai rangup. Tengok gambar saja mesti boleh buat. Awas! Boleh jadi ejen penambah nasi! Bahaya untuk diet anda.

Bahan-bahan:

Ikan bilis -digoreng
Petai
Cili merah
Cili padi hijau
Bawang merah
Belacan

Cara membuat:

1. Panaskan minyak dan goreng garing ikan bilis. Ketepikan.

2. Kemudian goreng cili, bawang serta belacan.

3. Tumbuk lumat cili, belacan dan bawang. Kemudian masukkan ikan bilis goreng. Tumbuk sebati.

4. Akhir sekali, masukkan petai dan kacau rata. Siap!

Selamat mencuba.

Sumber: Rafiza Ayu