Menarik betul creampuff montok ini, inti krim kastard pulak melimpah. Tengok saja pun dah tahu sedap.
Ini adalah hasil air tangan Tuan Adriana Arissa, peniaga creampuff sendiri . Menurut beliau creampuff ini memang mendapat sambutan dari pelanggannya.
Tapi kita pun boleh buat sendiri creampuff begini untuk makan satu famili. Sebab beliau juga berkongsi caranya.
Buat sendiri creampuff krim kastard yang sedap
Bahan untuk krim kastard
1 ¼ cawan susu full cream
2 biji kuning telur/1 biji telur
1/4 cawan gula
1 sudu besar tepung kastard
3 sudu besar tepung jagung
¼ sudu kecil garam
1 sudu kecil esen vanila
2 sudu besar unsalted butter/marjerin
1 cawan non-dairy whipping cream/fresh cream
Cara membuat krim kastard
1. Masak semua bahan kastard dalam periuk dan kacau dengan api perlahan sehingga pekat.
2. Bila dah pekat, tutup api dan tutup bahagian atas dengan plastik. Sejukkan ke dalam chiller.
3. Putar whipping cream sehingga kental dan masukkan kastard. Mixer sebati.
Bahan untuk choux pastry
1 cawan air
¼ cawan butter/marjerin
¼ sudu kecil garam
1 sudu kecil esen vanila
1 sudu besargula
1 cawan tepung gandum
3 hingga 4 biji telur saiz B
NOTA: Boleh gandakan resepi choux pastry, sebab kuantiti krim kastard banyak, cukup untuk 2 adunan.
Cara membuat
1. Didihkan air, marjerin/butter dan gula sampai menggelegak. Pastikan butter semua dah cair elok.
2. Kemudian masukkan tepung gandum.
3. Kacau laju-laju sampai terhasil kerak nipis keliling kuali. Masa ini bancuhan tadi akan jadi macam doh. Tutup api.
4. Biarkan sampai sejuk atau suam kuku.
5. Masuk telur satu persatu, mix sebati.
6. Paipkan dalam tray, bakar suhu 200-220c dalam 30 minit. Ikut oven masing-masing.
Tip nak tahu creampuff jadi atau tidak, pastikan creampuff berongga di dalam dan bila dah masak tak kecut semula. Kena try & error oven masing-masing.
7. Bila creampuff dah sejuk, gunting dan paipkan filling tadi. Nak cantik boleh tabur snow powder bukan gula aising ya.
Selamat mencuba
Sumber: Tuan Adriana Arissa
Bukan Sekadar Petua Lama, Doktor Ini Beri Penjelasan Saintifik Kenapa Kita Perlu Minum Air Guna Pangsa Durian
Dalam masyarakat Melayu, kita diturunkan banyak petua daripada nenek moyang zaman dulu. Termasuklah petua bila makan durian yang kita ini sedang musimnya.
Selepas makan durian kita disuruh minum pula air dari pangsa buah durian. Meski zaman dulu tiada kecanggihan teknologi untuk membuat pelbagai kajian tapi hairannya mereka tahu akan khasiat dari pangsa buah durian itu sendiri.
Perkara ini diakui oleh Dr Suri Roowi dalam satu perkongsian beliau.
Biasanya sebahagian kita akan meminum air guna PANGSA DURIAN selepas makan durian untuk elakkan perut rasa kurang selesa.
Mungkin ada benarnya. Kajian yang dilakukan oleh ramai saintis dan saya sendiri sebelum ini ke atas beberapa jenis BUAH, menunjukkan bahan khasiat tinggi dalam dalam kulit buah khususnya ari buah.
Kajian saintifik yang diterbitkan dalam Procedia Food Science 3 ( 2015 ) 255 – 261 menunjukkan kulit durian bersifat antikencing-manis.
Kulit durian juga kaya dengan enzim semula jadi contohnya poligalakturonase. Justeru minumlah air guna PANGSA durian selepas makan durian.
Lebih elok jika PANGSA durian diasingkan dan direndam guna air suam sebelum airnya diminum. Selamat mencuba
Makan durian ikut kadarnya
#DrSuriRoowi
Principal Scientist
Kalau Tiada Bajet Beli Steam Iron, Buat Tip Ini. Gosok Depan, Belakang Pun Licin Sekali
Kerja menggosok baju ini memang renyah dan penat. Waktu ini mula lah teringat kalau ada steam iron kan senang. Gosok sebelah depan, bahagian belakang pun licin sekali. Jimat masa dan tenaga.
Cumanya nak beli seterika jenis ini harganya boleh tahan mahal. Paling murah dalam RM500 sebuah.
Tapi sebenarnya kalau tiada bajet lagi untuk beli, kita tetap boleh dapat hasil gosokan yang sama walau guna seterika biasa.
Caranya dikongsi oleh Jules Pitch, modalnya cuma guna aluminium foil saja. Gosok depan belakang pun licin sekali. Best kan.
Tip gosok baju hasil sama macam steam iron, gosok sebelah saja
“Buat para wanita yang teringin nak pakai steam iron, gosok sebelah saja tapi masih tiada bajet boleh guna tip ini. Caranya;
– Cuma guna aluminium foil saja. Tanggalkan alas iron board kemudian balut dengan aluminium foil.
– Selepas itu pasang semula alas tadi, dah siap boleh guna untuk menggosok dengan seterika biasa.
– Hasilnya bila seterika baju, bahagian belakang akan licin sekali, jadi kuranglah kerja kita.
@julespitch Belum ada budget beli steam iron philps gosok sebelah boleh cuba tips jimat ni 😍 nanti kumpul la duit beli eh 🫣 #tipsdapur #tipsjimat #steamironphilips #fypdongggggggg #fypシ ♬ salah jodoh – acha
Selamat mencuba.
Kalau steam iron murah oleh tengok sini ya;
– Philips 2400W Steam Generator Iron – https://invle.co/cley1yn
– Tefal Iron SV6116 Express Easy Steam Generator Iron – https://invle.co/cley1zi
Projek Bersihkan Dinding Berconteng Hasil Kerja Tangan Anak. Gosok & Lap Terus Clear Semua
Kalau ada anak kecil kat rumah, memang dinding jarang yang bersih. Mesti akan ada hasil kreativiti mereka pada dinding rumah. Kalau tak ruang tamu, mungkin di dinding dalam bilik, mesti ada punya.
Jika dah banyak sangat sentuhan ini memang akan sakit mata dibuatnya, jadi eloklah dibersihkan. Selalunya bila dah banyak karya di dinding kita cat saja semula. Tapi kalau dinding pun baru cat dan dah ada contengan takkan nak cat lagi kan. Kita bersihkan sajalah dinding ni.
Cara nak bersihkan kesan pen, pensil crayon ini pun mudah saja kalau tahu produk yang sesuai digunakan. Caranya dikongsi oleh Nur Adiba Hassan.
Projek bersih dinding hasil kerja tangan anak soleh
Projek malam ni, hilangkan hasil tangan anak bijak soleh dan solehah di dinding.
Bahan
1. Cecair krim pencuci Cif (klik SINI untuk beli online)
2. Berus span hijau (tak tau ape nama)
3. Air
4. Tuala
Langkah demi langkah
1. Letak sikit Cif atas berus span yang dibasahkan. Gosok bekas contengan.
2. Kemudian lap dengan kain basah bersih. Pastikan kain dibilas bersih supaya tak bertompok-tompok.
3.Hasilnya, dapatlah hilangkan kesan pensil, crayon. Cubalah.
Semoga bermanfaat
