Ramai yang setiap kali mahu membeli fishcake terlintas kerisauan tentang penghasilannya. Bersih ke tidak, halal ke bahannya. Sebab kita maklum untuk mencari fishcake buatan Muslim memang tak banyak.
Jadi jika selalu ragu-ragu, rasanya elok kalau kita belajar buat fishcake sendiri. Dah tentu tiada waswas lagi.
Cara membuat dan bahannya pun mudah saja. Boleh ikut panduan yang dikongsi oleh Tahrunnisah Jali. Hasilnya kenyal sama seperti fishcake yang kita beli.
Buat sendiri fishcake kenyal macam beli
Saya kongsikan resepi fishcake, ia sangat kenyal dan seperti dijual. insyaallah semua yang saya kongsikan bersih, suci halal dan sangat menjimatkan kita.
Artikel berkait: Cara Buat Fishball Homemade Lebih Sedap, Lebih Rasa Ikan
Bahan-bahan
500gm isi ikan tenggiri segar
3 sudu kecil (menggunung) tepung jagung
1 sudu kecil garam
Sedikit serbuk perasa (jika suka)
1 sudu kecil serbuk lada sulah
1 cawan air sejuk (dari air batu)
Info: Boleh juga ganti ikan dengan fish fillet tapi abaikan penggunaan air, kerana fillet dah ada kandungan air.
Cara membuat:
1. Ambil isi ikan tenggiri, kulit tak perlu. Kisar halus guna food prosessor/blender.
2. Kemudian masukkan sedikit air ais, kisar lagi masukkan garam serta serbuk lada putih, serbuk perasa.
3. Masukkan 3 sudu tepung jagung dan kisar lagi (boleh rasa masin atau tidak waktu mengisar).
4. Sebelum itu panaskan periuk kukusan dan loyang 4 segi. Loyang pastikan muat periuk kukusan, boleh juga guna bekas yang tahan panas.
5. Masukkan adunan ikan tadi dalam bekas/loyang yang dialas plastik terlebih dahulu supaya senang dikeluarkan nanti. Rata dan padatkan.
6. Ambil minyak sapu dijari dan ratakan pada permukaan ikan tadi untuk melicinkannya. Kukus hingga masak. Masa dalam 15 minit atau sehingga masak.
7. Terbalikkan isi ikan yang sudah masak tadi, potong sepertimana bentuk fishcake.
8. Panaskan minyak dan goreng terendam sekejap hingga ia kekuningan. Angkat dan toskan minyak.
Siap.
Selamat mencuba.
Sumber: Tahrunnisah Jali
10 Barang Berbaloi Beli Di Shopee Supaya Rumah Lebih Kemas & Mudahkan Kerja
Hampir setiap bulan akan ada sale di Shopee. Elok kalau kita ambil kesempatan ini beli barang-barang yang memudahkan kita di rumah. Murah pun murah.
Daripada beli barang entah apa apa kan, boleh ikut cadangan daripada Peah Ismail. Barang barang ini boleh membantu rumah jadi lebih kemas dan juga memudahkan kerja di rumah
1.Kotak simpan telur
Klik SINI untuk beli.
2. Rak bawah singki
Klik SINI untuk beli.
3. Klip makanan kedap udara
Klik SINI untuk beli
4. Drainer pinggan mangkuk
Klik SINI untuk beli
5. Pam botol sos
Klik SINI untuk beli
6. Tempat letak penutup periuk
Klik SINI untuk beli
7. Tempat gantung plag barang elektrik
Klik SINI untuk beli
8. Wireless Food chopper
Klik SINI untuk beli
9. Mites Vacuum Cleaner
Klik SINI untuk beli
10. Defrosting tray
Klik SINI untuk beli
Selamat membeli belah ya.
Sumber: Peah Ismail
Cara Buat Drumnet Ayam Bakar Pedas Manis Yang Sedap Untuk Diratah
Ayam bahagian drumnet ini memang sedap sebab isinya lembut. Salah menu yang enak untuk bahagian ini selain goreng adalah drumnet ayam bakar pedas manis.
Kalau masak begini biasanya tak sempat nasi masak, dah licin diratah. Memang sedap. Jadi jika masak, buat banyak terus supaya puas makan. Selain drumnet, boleh juga gunakan bahagian kepak ayam.
Cara membuatnya boleh ikut perkongsian Victoria’s Choice.
Cara buat drumnet ayam bakar manis pedas
Bahan-bahan:
1 kg ayam bahagian drumnet
Bersihkan dengan air hingga jernih, toskan hingga kering.
Madu secukupnya
Bahan rempah:
1 sudu kecil serbuk jintan manis
1 sudu kecil serbuk ketumbar
1 sudu kecil serbuk bawang putih
2 sudu kecil serbuk bawang
2 sudu kecil serbuk cili (tambah jika nak lebih pedas)
1 Sudu kecil serbuk kunyit
3 sudu makan tepung jagung
2 sudu besar kicap manis
Garam secukup rasa
Cara memasak
1. Satukan semua rempah dan kemudian campurkan dengan ayam dan gaulkan hingga sebati.
2. Perapkan selama 30 minit (kalau semalaman lagi sedap).
3. Susunkan ayam di dulang ketuhar. Kemudian masukkannya ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu.
4. Bakar kali pertama pada suhu 150 ° C selama 20 minit. Kemudian terbalikkan ayam, lumurkan perapan dalam dulang di atas drumnet ayam dan bakar lagi selama 10 minit.
5. Akhir sekali, campurkan madu dengan drumnet ayam dan bakar pada suhu 200 ° C hingga keperangan (lebih kurang 10 – 20 minit, Bergantung pada ketuhar).
6. Keluarkan dari oven, dan dah boleh dihidangkan. Tapi jangan makan terus dari oven, panas.
Resipi ini lebih sihat dan lebih senang dibuat daripada digoreng dengan minyak.
INFO : Rasa manis dan pedas boleh ikut cita rasa masing-masing.
Selamat mencuba.
Sumber: Victoria Choice’s
Cara Pendekkan Langsir Tanpa Perlu Potong, Guna Pelekat Double Sided Ini Saja
Ramai yang pilih untuk beli saja langsir kediaman memandangkan ada banyak pilihan dan murah berbanding menempahnya. Tapi satu masalah bila beli langsir ready made ini adalah ukurannya tak sama dengan tingkap atau pintu kediaman kita.
Selalunya terlebih panjang. Biasanya bila dapat langsir begini kita hantar kedai jahit dan potong. Tapi sebenarnya ada cara lagi mudah untuk pendekkan langsir tanpa perlu potong.
Guna double sided adhesive cloth
Boleh guna pelekat ini, Iron- On Double Sided Adhesive Cloth. Caranya cukup mudah;
1. Ukur ketinggian langsir yang sepatutnya.
2. Kemudian letak pelekat ini pada bahagian bawah langsir. Sesuaikan dengan ketinggian langsir.
3. Selepas itu lipat dan gosok dengan seterika. Dah siap.
4. Hasilnya memang kemas, tak perlu potong.
Pelekat ini boleh dibeli terus di Daiso dan boleh juga beli online di Shopee (klik SINI untuk link). Harga tak sampai RM10 pun. Kalau nak tampal lencana sekolah anak pun boleh guna pelekat ini.
Sumber: Shopee Review
Untuk lebih info sertai telegram Vanilla Kismis
