![Untitled design (9)](https://cdn.vanillakismis.my/2024/02/dWZJ4JL6-Untitled-design-9-696x365.jpg)
Selalu saja makan kuih lompang tapi tak teringat pun nak cuba buat sendiri. Walhal buat kuih ini mudah juga sebenarnya.
Guna guna cara buat kuih lompang yang dikongsi oleh Fadzian Fadzir. Ujarnya kuih lompang ini rasanya makan versi mak-mak kita buat.
Bahan-bahan
3 cawan air
2 1/2 cawan tepung beras
2 sudu tepung ubi
1 cawan gula dan 1 cawan air (masak higga mendidih)
Pewarna yang disukai
Kelapa parut & secubit garam ( untuk atas kuih)
Cara membuat:
1. Campur tepung beras, tepung ubi bersama 3 cawan air. Kacau hingga sebati. Kemudian masukkan air gula dan tapiskannya.
2. Bahagikan adunan kepada beberapa warna yang disukai.
3. Panaskan dahulu periuk kukus dan acuan selama 5 minit. Apabila acuan dah dipanaskan kemudian masukkan adunan dan kukus sehingga masak.
4. Tanda kuih ini masak bila ada kesan lekuk( lesung pipit) di tengah kuih.
Tip kuih tak melekat pada acuan,oleskan sedikit minyak masak di acuan sebelum dikukus.
Hasilnya
Selamat mencuba
Sumber: Fadzian Fadzir
Kalau Ada Pokok Buah Yang Lebat Daun Saja Tapi Tak Berbuah Boleh Buat Teknik Pruning. Lihat Hasilnya
![Kalau Ada Pokok Buah Yang Lebat Daun Saja Tapi Tak Berbuah Boleh Buat Teknik Pruning. Lihat Hasilnya](https://cdn.vanillakismis.my/2022/08/Untitled-design-47.jpg)
Di sekitar kawasan rumah ada pokok buah, tapi daun saja lebat buahnya tak pernah ada walaupun pokok dah besar.
Apa nak buat dengan pokok yang dah matang macam ni tapi tiada hasil. Antara usaha yang boleh kita lakukan adalah buat kaedah pruning. Perkongsian daripada Asri Atan ini boleh dijadikan panduan.
Ada pokok buah di kebun/dusun/tepi rumah, tapi daun saja lebat, buah tiada? Cuba buat pruning;
1. Buang semua daun/tunas air pada tengah dahan. Tinggalkan daun pada bahagian hujung sahaja. Sila rujuk gambar.
2. Kemudian letak baja buah. Saya pakai baja Novatec 15-3-20. Saya dah buat pada 2 pokok manggis di kebun dan alhamdulillah dah berbunga dengan lebatnya.
Sebenarnya kedua-dua pokok manggis ini dah dua tahun tiada buah walaupun sebelum ini elok saja berbuah. Selepas melakukan pemangkasan barulah nampak hasilnya semula.
Info pruning atau pemangkasan
Pemangkasan pada dasarnya adalah membuang mana-mana bahagian pada pokok yang tidak diperlukan seperti tunas air, ranting yang melempai ke tanah, berpenyakit atau rosak dan dahan yang meninggi.
Teknik pemangkasan yang betul boleh membawa pulangan hasil lumayan kepada tanaman yang anda usahakan.
Cara pemangkasan
Terdapat 3 sistem pemangkasan iaitu sistem batang utama, sistem terbuka tengah dan sistem terbuka tengah diubahsuai.
Sistem Terbuka Tengah – Dahannya yang meninggi di tengah pokok dipangkas, kemudiam dibiarkan 3-4 dahan sebagai dahan pembuahan. Biasanya digunakan pada pokok rambutan, longan, pulasan, jambu dan nangka.
Sistem Batang Utama – Sistem ini hanya memerlukan hanya satu batang utama dibiarkan tumbuh menegak dan dahan sisinya akan tumbuh secara mendatar. Sistem ini biasa digunakan untuk pokok durian, manggis, dokong dan cempedak.
Semoga bermanfaat.
Sumber: Asri Atan & UPM
Cara Tanam Labu Tepi Rumah, Dah Berbunga Kenal Pasti Bunga Betina Supaya Boleh Bantu Jadi Buah
![Cara Tanam Labu Tepi Rumah, Dah Berbunga Kenal Pasti Bunga Betina Supaya Boleh Bantu Jadi Buah](https://cdn.vanillakismis.my/2022/07/Untitled-design-9.jpg)
Kalau rumah ada laman dan suka bercucuk tanam boleh masukkan labu sebagai salah satu tanaman dalam kebun.
Tanam sepokok dua pun dah mencukupi untuk makan sendiri, malah lebih dari cukup. Jika nak cuba tanam boleh guna perkongsian Weekend Baker ini sebagai panduan. Benih ambil saja dari labu yang kita beli untuk masak tu.
Beli labu, benih ambil untuk tanam sendiri
1. Labu ini benihnya dari labu yang saya beli untuk masak.
2. Benihnya saya semai, apabila tumbuh tunggu sehingga keluar daun sebenar. Bukan sekadar daun bulat atau tunas.
3. Bila dah ada empat daun dan cukup besar pindahkan dalam poli beg atau nak tanam atas tanah pun boleh. Bila tanam tanah hendaklah separas dengan daun bulat yang asal.
Pokok labu adalah tumbuhan menjalar dan akan pergi ke arah cahaya matahari. Jadi pastikan ada ruang untuk pokok menjalar.
4. Penjagaan seperti biasa kena siram setiap hari dan baja. Sebelum batang guna baja daun, bila dah cukup dewasa gunakan baja untuk buah.
5. Apabila pokok labu sudah berbunga rajin-rajinlah perhatikan bentuk bunganya. Bunga yang buncit seperti labu kecil adalah bunga betina. Bunga jantan lebih kembang tanpa labu kecil tu.
![Cara Tanam Labu Tepi Rumah, Dah Berbunga Kenal Pasti Bunga Betina Supaya Boleh Bantu Jadi Buah](https://cdn.vanillakismis.my/2022/07/67317919_2367644903451341_6246107166898388992_n.jpg)
6. Untuk memastikan bunga betina jadi buah kita boleh bantu proses pendebungaan. Caranya, ambil debunga jantan kemudian sapukan kepada bahagian stigma bunga betina untuk membantu proses pendebungaan. Kalau terlambat untuk proses ini buah labu tak akan menjadi dan bunga betina sangat cepat gugur.
Boleh saja kalau kita tak nak buat proses ini dan biarkan semut dan lebah bantu pendebungaan. Cuma kadang-kadang semut dan lebah tiada di kawasan rumah jadi kita kenalah bantu jadi ‘tok kadi’ kahwinkan bunga ini. Insya-Allah mana sempat mesti nampak buah membesar.
Ini cara saya tanam pokok labu ya, sekadar perkongsian.
Semoga bermanfaat.
Sumber: Weekend Baker
Petua Lebatkan Buah Durian Dari Petani Thailand Sampai Penuh Dahan!
![Petua Lebatkan Buah Durian Dari Petani Thailand Sampai Penuh Dahan!](https://cdn.vanillakismis.my/2020/06/ni-02_04_905200.jpg)
Berbahagialah mereka yang ada dusun durian pada waktu musim raja buah ini. Nak makan senang, boleh jual lagi.
Tapi ada juga yang menanam pokok durian tapi tak menjadi. Jadi macam mana nak buat supaya musim akan datang buahnya jadi lebat.
Anda mungkin boleh ikut petua yang dipraktikkan oleh petani Thailand yang dikongsi oleh Sifudurian. Petua ini bukan saja untuk lebatkan buah dari pokok durian tapi juga pokok buah-buahan lain.
Petua lebatkan pokok buah termasuk durian
Hari ini saya dapat satu petua bagaimana nak LEBATKAN tanaman seperti durian, limau, nangka, mangga dan lain-lain daripada seorang petani Thailand.
Bahan-bahan yang diperlukan adalah:
2 kilo telur ayam
2 kilo Gula Perang
1 biji ragi tapai
1 botol minuman Yakult
2 kotak susu segar
2 biji air kelapa muda
Cara membuatnya:
1. Kisar kulit telur sekali dengan isinya sampai halus mengunakan pengisar kering. Adun semua bahan ini bersama di dalam 1 besen.
2. Peram selama 15 hari dan perlu digaul sekurang-kurangnya 2 hari sekali. Selepas 15 hari, saringkan kisaran tadi untuk mengambil pati air perapan
3. Asingkan daun daun yang terlalu tua pada pokok yang akan disembur. Gunakan sukatan 10ml pati bersama 20 Liter air dan sembur pada permukaan daun sekali dalam seminggu, kalau mahu kesan lebih power boleh sembur dua kali dalam seminggu.
Selamat berkebun
Sumber : Sifudurian
Kredit gambar Zaidin Ali