Bagi peminat laksa, boleh belajar buat laksa beras sendiri. Laksa beras homemade ini lain teksturnya, lebih kenyal dan padat. Namun boleh hidang dengan apa juga kuah laksa sama ada kuah laksa utara atau laksa lemak putih. Tetap sedap.
Cara membuatnya dikongsi oleh Roslina Shaari Ina Kie yang menggunakan acuan maruku saja untuk membuat laksa beras.
Cara buat laksa beras
Bahan-bahan
4 cawan tepung beras cap Teratai
3 sudu makan tepung ubi (membukit)
3 sudu makan tepung gandum (membukit)
3 cawan air panas mendidih
Secubit garam
Cara membuat
1. Letak tepung dalam bekas.
2. Larutkan garam dengan air panas kemudian tuang sedikit demi sedikit air panas ke tepung sambil kacau dengan senduk.
3. Kalau rasa keras tambah sikit air panas.
Ads
4. Tekan-tekan doh dan kepal jadi ketul. Waktu kepal sapu tangan dengan minyak.
5. Masukkan doh yang dikepal dalam acuan. Saya guna acuan maruku.
6. Sebelum itu panaskan kukusan terlebih dahulu.
7. Bentukkan laksa buat sampai habis dan terus kukus dalam 20 minit.
Ads
8. Angkat dan letak dalam air biasa dalam 5 minit. Kemudian buang air dan tambah air baru.
9. Kacau laksa supaya terlerai antara satu sama lain dan terus tapis.
10. Siap, boleh makan segala jenis kuah laksa sama ada laksa utara, laksa lemak kuah putih atau laksa kuah kari.
Kalau di rumah ada banyak bantal yang dah kotor, bertompok macam peta serta ada bau eloklah praktikkan cara ini.
Cuma guna tiga bahan mudah, bantal kotor dah bersih semula. Caranya dikongsi oleh Lea melalui aplikasi Lemon8.
Cara bersihkan bantal kotor
Bantal kotor yang berpunca dari rambut basah, air liur dan sebagainya ini bukan saja akan menimbulkan bau tapi juga boleh jadi penyebab jerawat. Sebab itu ia perlu dibersihkan. Jadi boleh gunakan cara ini.
Baru saja lap habuk di permukaan kabinet, rak, almari, meja dan perabot lain dalam rumah tapi lepas sehari dah penuh semula dengan habuk.
Kalau biar seminggu memang makin tebal dan jelas kelihatan habuk ini. Paling tidak memang kena lap 2 atau 3 kali dalam seminggu supaya nak nampak kekal bersih.
Tapi kalau kita tiada masa untuk bersihkan habuk ini dengan kerap ada cara yang boleh dipraktikkan. Caranya waktu lap habuk sembur sekali dengan bancuhan 3 bahan ini supaya habuk tak melekat pada permukaan. Tip ini dikongsi oleh Jason Jezi.
1. Caranya sediakan bahan berikut;
2 sudu cecair pencuci 2 sudu cuka 1 sudu minyak zaiton Sedikit essential oil (untuk bau harum) 1 cawan air
2. Campur semua bahan dan masukkan dalam botol penyembur.
3. Sewaktu mengelap habuk sembur sekali cecair ini. Hasilnya habuk akan tak mudah melekat pada permukaan. Jadi kurangkan kerja mengelap kita.
4. Selain untuk kegunaan dalam rumah, boleh juga sembur dan lap bancuhan ini dalam dashboard kereta untuk fungsi yang sama.
Jangan selalu biar lampu 'fuel low' menyala, ada bahaya menanti! Tapi sebenarnya ramai yang antara kita buat perkara sebaliknya. Walau dah tanda fuel low dah...