Bagi ibu yang bekerja ramai stok sambal frozen ini supaya dapat mudahkan kerja memasak. Sekali buat saja, hari berikutnya cuma panaskan saja dan macam-macam hidangan boleh buat.

Memang senang kerja, tapi satu masalah bila nak buat stok sambal ni, dia punya merecik tu habis dinding dapur kena minyak. Ada juga yang sampai ke lantai. Nak elak kejadian macam ni dan menambah kerja untuk bersihkan dapur kita ikut tip dari Fiza Desa ini.

Sambal confirm tak merecik sampai sudah

Tip masak sambal tak merecik sampai ke sudah. Tip ni akan buat korang tak perlu nak lap-lap dan dapur.  Sambal ini saya masak banyak dan frozenkan. Nak masak ambil masa 2 jam juga sebab guna api kecil betul supaya sambal masak dan elok kejadiannya.

1. Kuantiti bahan yang digunakan. Cili perlu direbus dan dikisar berasingan dengan bawang.

2. Mula-mula panaskan minyak secukupnya, tumis masak bawang sampai pecah minyak. Guna api perlahan. Guna penutup periuk.

3. Kemudian masukkan cili, guna api perlahan juga. Saya masuk 2-3 keping asam keping.

4. Bila dah masukkan cili, tutup semula kuali. Pastikan pakai tudung periuk yang berat. Waktu ini bolehlah nak buat kerja rumah yang lain sambil sesekali kacau.

5. Tengok dinding bersihkan, sesekali buka kacau sambal. Kalau tiba-tiba sambal meletup ganas, tutup api kejap dan terus kacau. Waktu ini boleh masukkan garam, gula, gula melaka, gula kabung dan sebagainya.

6. Ok…sambal hampir siap. Minyak kalau rasa banyak sangat, boleh ceduk dan buang. Kita guna banyak minyak supaya sambal masak elok.

7. Dah sejuk, letak dalam bekas macam ni untuk simpan dalam peti ais. Dapat 6 bekas.

8. Frozenkan sambal, bila nak guna keluarkan potong guna pisau waktu beku. Agak-agak banyak mana nak guna, lebih simpan semula.

Sambal ini boleh buat sambal ayam, udang, sambal ikan bilis, mi goreng, kuetiau dan macam-macam. Sambal ini sambal siap masak sempurna dan ada rasa.

Nak guna microwave pun dijamin dah masak. Saya kurangkan masin supaya senang nak sesuaikan rasa dengan sambal yang kita buat. Masak 5-10 minit siap tanpa kotorkan dapur.

Sumber: Fiza Desa

Extension wire atau wayar penyambung, alat yang akan ada di setiap rumah dan saban hari kita akan menggunakannya untuk menghidupkan peralatan elektrik.

Pada kita asal dapat berfungsi kira oklah tu. Tapi bagaimana pula aspek keselamatan, adakah extention wire ini sesuai dengan peralatan elektrik yang kita guna.

Ramai tak tahu extension wire, sama ada yang bulat atau jenis banyak suis itu tidak semuanya sesuai dengan peralatan elektrik yang kita gunakan. Extension jenis bulat contohnya hanya sesuai untuk penyambungan sementara bukan yang sentiasa digunakan.

James Hukala memberi penjelasan lanjut tentang perkara ini.

Hari ini saya share tentang peralatan wayar penyambung atau adaptor. Untuk ibu bapa atau pengguna sila ambil perhatian.

Extension wire/ penyambung wayar

Alat ini sangat praktikal digunakan di rumah. Mudah dan murah, akan tetapi adakah kita tahu ianya sesuai atau tidak dengan alat elektrik yang kita pakai.

Wayar penyambung ini hanya boleh digunakan untuk kerja-kerja sementara atau kerja berpindah.

Penting untuk kita tahu;

• Ia tidak sesuai untuk peti sejuk, alat penghawa dingin, oven, microwave, water heater.
• Pastikan wayar ditarik semua daripada kotaknya bila digunakan. Ia untuk mengelakkan rintangan( resister) aliran elektrik akan tersekat. Tanpa berbuat demikian bil elektrik akan melambung, lebih parah lagi boleh mengakibatkan kebakaran disebabkan litar pintas (shock circuit)

3 pin soket tambahan ( 3 pin adaptor)

Alat ini juga hanya boleh digunakan untuk kerja-kerja sementara. Tidak sesuai untuk tv, radio, komputer, peti sejuk lebih-lebih lagi peralatan elektronik digital.

Kalau boleh beli Adaport, ianya seakan akan sama cuma ia dikawal oleh fuse & cip elektronik didalamnya. Jika berlaku kilat atau powersurge (arus mengejut) fuse Adaport akan putus & menyelamatkan peralatan elektrik.

Wire cord tidak kemas

Pastikan wayar peralatan elektrik di rumah tidak seperti gambar ini. Ia tidak selamat dan tidak kukuh jika ianya ditarik.

Tip ekstra

Jangan sesekali beli barangan elektik yang murah. Ia tidak diuji, tidak diluluskan & tidak mengikut ISO.

Jika guna vacuum cleaner atau water jet cleaner pastikan wayarnya ditarik habis, jika tidak alat mudah panas dan rosak.

Powercube

Boleh digunakan untuk komputer, tv, laptop. Jangan guna untuk mikrowave atau oven bahaya.

Extension plug

Disyorkan dan paling bagus untuk kegunaan tv, DVD, komputer, namun pastikan ada kelulusan SIRIM/ISO.

Sumber:  James Hukala

Artikel berkait:

5 Jenis Extention Plag Yang Bahaya Jika Digunakan, Cepat Panas & Boleh Sebabkan Kebakaran

Seronok pulak bila tengok cara Siti Samsiah tanam nenas. Rupanya jambul nenas boleh dibelah untuk dapatkan lebih banyak anak pokok.

Kalau tak potong terus semai dapat satu sajalah anak pokok, tapi kalau dibelah empat boleh dapat empat anak pokok. Kalau empat jambul nenas boleh dapat 16 pokok. Banyak kan.

Bagi yang nak cuba boleh ikut cara yang dikongsi oleh Siti Samsiah ini.

Cara tanam nenas teknik belahan jambul

1. Ambil jambul nenas, buang sedikit daun-daun pada pangkal. Kemudian belah empat, potong sikit pucuk daun seperti dalam gambar lalu terus tanam.

2. Dari empat jambul dapat 16 semaian. Bermakna 16 pokok akan muncul. Tak perlu siram hari-haru untuk elak jambul busuk.

3. Dah nampak anak pokok dari jambul nenas yang dibelah empat. Selepas dua minggu akan nampak mata tunas pada celah daun. Ini anak pokok berusia sebulan lebih.

4. Anak-anak pokok usia lebih kurang empat bulan dari tarikh belahan. Boleh tanam dalam polibeg atau bekas yang sesuai. Letak ditempat yang panas sepenuhnya. Ini baru sekali baja dari baja kopi Amino beli di kedai RM2.

Selamat mencuba

Sumber: Siti Samsiah