Selalunya bila nak makan tomyam, kita makan saja di restoren. Tapi ada masanya kita nak makan tomyam yang dibuat sendiri ikut cita rasa kita.
Nak rasa masam-masam dan pedas ikut tekak kita. Kalau dah teringin begini maka buatlah sendiri. Boleh ikut cara Mastura Razali. Nak sedap guna pes tomyam yang dicadangkan ini. Buat sendiri dapat seperiuk boleh buat bihun tomyam lagi.
Buat sendiri tomyam seperiuk, kuah masam dan pedas!
Masak tomyam hari ni. Rasa nak hirup kuah masam-masa pedas, maka terhasil la tomyam seperiuk.
Bahan utama tomyam:
-Isi ayam / udang / sotong
-Carrot
-Bunga kubis
-Jagung muda
-Saleri
-Cendawan – guna cendawan enoki saja
-Bawang holland
-Bawang putih
-Lengkuas
-Serai
-Daun limau purut
-Akar ketumbar
-Tomato
-Daun ketumbar
-Susu cair
-Pes tomyam (pes ini best dan pedas jadi tak perlu masuk cili padi)
Cara membuat:
- Rebus air dan masukkan akar ketumbar serta isi ayam.
2. Bila mendidih masukkan bawang, lengkuas,serai,daun limau purut.
3. Masukkan juga pes tomyam. Guna satu botol pes memandangkan botol kecil saja, lebih kurang dalam empat sudu besar.
4. Kemudian boleh masukkan sayur-sayur. Cendawan masuk akhir sekali. Masukkan sayur yang keras dulu.
5. Perasakan dengan serbuk perasa dan garam. Boleh masukkan sotong dan udang diikuti dengan susu cair.
6. Akhir sekali masukkan cendawan dan tomato. Jangan lupa juga daun ketumbar, kalau ada sos ikan boleh masukkan jika tiada abaikan.
7. Siap…Jangan lupa goreng telur dadar. Rasa macam makan kat kedai!
Selamat mencuba.
Sumber Mastura Razali
Cara Buat Kuih Semperit Paling Senang Cuma Guna 3 Bahan. Rasa Sedap Cair Di Mulut
Biskut semperit ini antara kuih yang wajib ada masa raya. Bagi beginner yang baru nak belajar buat kuih raya eloklah cuba dulu resipi semperit 3 bahan dari Azlina Ina Fans
Mudah untuk dibuat, bahan tak banyak tapi sedap. Katanya kalau makan cair di mulut. Wah!
Semperit 3 bahan
Bahan-bahan
- 125g pure butter (kalau takde marjerin Pelangi pun boleh
- 1/4 cawan susu pekat (dalam 7-8 sudu besar)
- 270g tepung jagung (lebih kurang 2 cawan + 1/4 cawan lagi)
Cara membuat
Langkah 1
Masukkan butter kacau kemudian tambah susu pekat. Kacau rata.
Jadi macam ni ya.
Langkah 2
Masuk sedikit demi sedikit tepung jagung sambil uli guna hujung jari.
Langkah 3
Uli sampai doh tak melekat di jari dengan tepung yang kita ada tadi ikut keselesaan masing-masing. Cuma jangan tuang semua sekali tepung. Uli penting sampai doh licin maksudnya tak melekat di tangan.
Langkah 4
Masuk doh dalam acuan, boleh guna acuan pecah 15 cantik je kan.
Langkah 5
Letak coklat cip sebagai hiasan kalau letak pink atau putih lagi cantik.
Langkah 6
Bakar suhu 160 masa 25 hingga 30 minit bergantung kepanasan oven masing-masing. Siap dah, elok langsung tak jatuh bunga.
Selamat mencuba.
Resipi: Azlina Ina Fans
Ini Hak Pekerja Jika Positif Covid 19, Antaranya Majikan Tak Boleh Paksa Ambil Cuti Tahunan!
Wabak Covid 19 di Maoaysia sedang merebak dengan pantas ketika ini dan tak mustahil kita yang juga dijangkiti.
Mereka yang positif Covid 19 akan dikuarantin dalam tempoh yang lama untuk mengelakkan ia menjangkiti orang lain. Jika tidak bekerja mungkin tidak banyak masalah tapi bagaimana pula jika bekerja. Adakah gaji akan dipotong, bagaimana jika majikan enggan membayar gaji selama kuarantin atau mendapatkan rawatan, apa hak pekerja yang dijangkiti penyakit ini?
Kementerian Sumber Manusia berkongsi apa hak bagi seseorang pekerja yang dijangkiti Covid19
Antara yang perlu diketahui adalah pekerja yang diberi perintah kuarantin tidak boleh dipaksa menggunakan cuti tahunan mereka.
Mereka juga perlu diberi cuti sakit bergaji sepanjang tempoh rawatan.
Jika pekerja diperintah kuarantin
Jika diberhentikan kerja
Jika diberhentikan kerja
Sekiranya pihak majikan gagal mematuhi garis panduan ini, laporkan kepada Jabatan Tenaga Kerja di talian 03-88865192.
10 Tip Berguna Untuk ‘Survive’ Selama Tempoh Gangguan Bekalan Air
Gangguan air berlaku lagi di Selangor. Apa jua puncanya kita kena harungi juga fasa ketiadaan air ini. Paling utama kena simpan air dan jimatkan penggunaannya
Daripada pengalaman lalu macam-macam cara simpan air dan tip menjimatkan penggunaan muncul dan dikongsi oleh netizen. Ada sebahagiannya cukup kreatif.
Korang yang terlibat dengan masalah bekalan air kali ini boleh guna idea ni ya.
1. Standby tong besar
Rasanya rumah korang mesti ada satu tong ini untuk kegunaan waktu macam ni kan.
2. Periuk besar pun boleh
Kalau takde, guna periuk besar atau apa saja barang yang boleh tampung air yang ada kat rumah termasuklah tupperware.
3. Kalau takde guna plastik macam ni
Takde juga cari plastik besar, plastik sampah pun boleh. Isi air dan ikat. Simpan banyak mana ikut suka.
4. Water dispenser letak dekat singki
Supaya senang kita nak basuh apa-apa yang patut. Macam paip la kan.
5. Guna pinggan, cawan dan sudu pakai buang
Jangan bazirkan air untuk basuh perkara ini, so beli stok untuk empat hari. Murah jer.
6. Alas pinggan dengan plastik
Boleh juga alas pinggan dengan plastik macam mamak jual nasik kandar tu.
7. Beli air mineral untuk minum di rumah
Jadi boleh guna air yang disimpan untuk keperluan lebih penting iaitu di bilik air.
8. Botol spray untuk ambil wudhuk
Gunakan cara yang biasa dipraktikkan oleh jemaah haji dan umrah kat Makkah untuk ambil wudhuk. Tak guna banyak air dan boleh bawa ke mana-mana.
9. Masak stok makanan
Memasak ni selalu guna banyak air, nak basuh macam-macam. So buat kerja memasak tu sekali saja. Buat stok lauk, dan simpan dalam freezer selama tempoh tiada air. Bila nak makan, panaskan saja.
10. Sediakan tisu basah
Untuk cuci tangan yang tak berapa nak kotor tu boleh pakai tisu basah ni. Selain itu kalau ada anak masih guna lampin pakai buang boleh kesat dulu najis dengan tisu ni sebelum bilas dengan air. Untuk cuci muka dan mekap pun eloknya pakai ni dulu ya.
Kalau korang ada lagi idea boleh tambah di ruangan komen ya.
