Cara Buat Ayam Goreng Crispy Ala KFC & McD. Resipi Dari Chef, Guna Tepung Sedia Ada Di Rumah Saja

Nak makan ayam goreng crispy yang sedap mesti kita pergi ke dua restoren makanan segera ini. Tapi apa kata lepas ini cuba goreng sendiri di rumah. Boleh ikut resipi yang diberi oleh Chef Hafiz Zam ini. Tak memerlukan tepung serbaguna sebaliknya resipi yang diberi chef ini hanya menggunakan tepung yang biasa ada di rumah saja untuk buat salutan tepung yang garing. Boleh cuba ya! Buat sendiri ayam goreng crispy ala KFC & McD Bahan-bahan: 1kg ayam -dipotong Bahan perapan: Bawang putih -kisar 150gm tepung gandum (ikut kuantiti ayam) 80gm tepung jagung atau tepung beras Garam - secukupnya Stok ayam 6 biji telur 80gm serbuk cili (jika nak pedas) Lada hitam (jika suka) 80ml air Cara penyediaan: Gaul semua bahan hingga sebati dalam mangkuk besar Ambil ayam yang dah dipotong dan masukkan dalam bahan perapan yang siap digaul. Perap selama satu jam supaya bahan perapan menyerap sempurna. Bahan tepung untuk salutan menggoreng: 300gm tepung gandum 150gm tepung jagung atau tepung beras Serbuk cili (jika mahu pedas) Garam secukup rasa Stok ayam Lada hitam (jika suka) Cara menggoreng: Gaul semua bahan di atas hingga rata dalam mangkuk. Ambil ayam yang diperap tadi dan salut dengan tepung. Panaskan minyak dan goreng. Api jangan kuat. Goreng lebih kurang 15 minit atau lebih ikut saiz ayam. Boleh makan hari-hari macam ni. Selamat mencuba. Sumber: Hafiz Zam