Selain mi kuning, bihun atau pasta ada lagi satu pilihan mi yang boleh kita hidangkan iaitu mee sanggul.

Jika selalu menggunakannya untuk hidangan sup atau mi kicap, mi sanggup ini juga enak bila digoreng basah-basah. Nak cuba? Boleh ikut cara yang dikongsi oleh Nurul Ateekah.

Cara buat mi sanggul goreng basah

Cara Buat Mee Sanggul Goreng, Buat Basah-Basah Memang Sedap

Bahan-bahan

2 mee sanggul -direbus @ rendam sehingga lembut dan toskan
Udang – dicuci bersih
4 biji telur
4 ulas bawang putih (diketuk)
1 biji tomato -belah 4 )
Kucai
Taugeh
7 sudu besar cili kisar
4 sudu besar sos tiram
4 sudu besar sos cili
4 sudu besar sos tomato
Kicap manis
Serbuk perasa

Cara Buat Mee Sanggul Goreng, Buat Basah-Basah Memang Sedap

Cara membuat

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih sehingga sedikit keperangan.

IKLAN

2. Kemudian masukkan cili kisar dan masak sehingga pecah minyak.

Cara Buat Mee Sanggul Goreng, Buat Basah-Basah Memang Sedap

3. Masukkan udang. Gaulkan dan biarkan sehingga udang masak.

IKLAN

4. Masukkan sos tiram, sos cili, sos tomato, kicap manis dan serbuk perasa secukupnya. Gaulkan sekata.

5. Masukkan tomato dan pecahkan telur didalam kuali. Gaulkan.

Cara Buat Mee Sanggul Goreng, Buat Basah-Basah Memang Sedap

IKLAN

6. Masukkan mee sanggul, tauge dan kucai. Gaulkan kesemuanya sehingga sekata dan biarkan masak seketika. Siap.

Cara Buat Mee Sanggul Goreng, Buat Basah-Basah Memang Sedap

Selamat mencuba.

Sumber: Nurul Ateekah.

Selain itu:  Cara Mudah & Cepat Cambah Benih Jagung, Letak Dalam Bekas Begini. Lebih Selamat Juga
Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI