Lauk sambal tempoyak daun kayu yang asal memang tak dinafikan paling sedap. Penuh dengan pelbagai daun ulam yang dihiris halus. Tapi kalau tinggal di bandar, agak susah untuk dapat ulam-ulaman ini.
Sudahnya kalau terasa nak makan kita buat sambal tempoyak daun kayu versi paling simple. Guna apa yang ada keliling rumah, dalam peti ais atau yang senang jumpa. Caranya dikongsi oleh Ina Abbas.
Cara buat sambal tempoyak daun kayu guna bahan apa ada saja
Saya panggil sambal tempoyak daun kayu. Kalau ikut versi sebenar dari Negeri Sembilan, banyak guna daun ulam-ulaman yang diracik halus & dilebur sekali tanpa ditumis.
Tapi yang ini versi simple, guna apa yang ada dalam peti & keliling rumah. Paling penting mesti ada petai & tempoyak. Masak pekat-pekat & pedas-pedas. Makan dengan nasi panas, memang terangkat.
Bila hidang ini tak perlu banyak menu lain. Makan dengan ikan goreng paling best, tapi kat rumah ada ayam saja, jadilah.
Bahan-bahan
Cili api
Kunyit hidup (serbuk pun boleh)
Serai
Sedikit ikan bilis
Bahan dikisar
Bawang kecil
Pucuk ubi
Daun kunyit
Bahan dimayang/hiris halus
Ikan bilis (digoreng garing atau tak – terpulang)
Petai
Santan pekat
Tempoyak
Asam keping
Pucuk ubi direbus smpi empuk
Cara membuat:
1. Dalam kuali atau eriuk, masuk minyak sikit dan tumis bahan kisar serta bawang kecil yang dihiris.
2. Bahan tumis dah naik bau, masukkan tempoyak.
3. Tumis lagi sampai naik minyak sikit, masukkan santan pekat.
4. Masukkan asam keping, serbuk perasa, garam & gula.
6- Bila kuah mendidih, masukkan pucuk ubi, daun kunyit, ikan bilis & petai. Gaul sebati dan masak hingga daun-daun cukup masak. Sedia dimakan bersama nasi.
Selamat mencuba.
Sumber: Ina Abbas
Guna Air Filter Bukan Paip, Hasilnya 4 Bulan Saja Jerawat Serius Dah Pulih
Kalau dilihat masalah jerawat gadis ini memang serius. Siapa tak risau kalau satu muka timbul jerawat macam ni yang bukannya kecil.
Tapi tanpa menggunakan produk mahal gadis ini berjaya merawat kulit wajahnya dalam masa 4 bulan saja. Berikut adalah perkongsian daripada ig | thepurrface @fahnaaa
Do & Don’ts
Based on my experience ya
1) Cut Toner, cleanser, serum etc.
2) Guna Oil Free Moisturizer
3) Gantikan Face Wash dgn Micellar water
Steam muka 3 hari sekali
Cara nak steam
– Wipe out all the dirts dgn micellar water
– Bilas muka dgn air suam+garam bukit
– Ambil air panas isi air panas separuh,rendam uncang green tea sampai kembang
– Lepas dah kembang, tambah air panas sampai full
– Add sikit garam bukit
– Steam dalam 10 minit
– Ambik tisu dan tarik semua whitehead in upward motions
– Bilas dgn air sejuk
Buat masker sendiri
Ok settle steam . Now next. Homemade Mask. Ambik uncang teh tadi, campur dgn madu dan jadikan mask dekat muka (ni paling mudah) atau raw aloe vera + raw honey. Pastikan getah dari daun aloe vera dah habis keluar ye baru guna to prevent irritation 3) beras + susu masker
3 bulan lebih semua bump, acne kecik2 semua hilang. Before that, masa jerawat teruk saya terus jumpa Dr. Makan accutane utk sebulan redakan bengkak. Lepas tu proceed dgn these steps.
Hanya guna air filter basuh muka
Sambung sikit utk Daily Routine
1) Pagi – basuh muka dgn air suam dan garam bukit.
2) Cuci dirts dgn micellar water even pakai bedak je (penting).
Strictly guna air filter sahaja for the few months. Air paip memang elak dari kena muka kecuali ambik wudhu’.
Isi air filter dalam botol campur dengan garam bukit. Letak tepi bilik air jadi setiap pagi tak culas nak cuci guna air masak dan garam bukit.
Sumber: ig | thepurrface
Ada Angin Dalam Paip Punca Air Paip Keluar Perlahan, Ini Cara Untuk Lajukannya Semula
Biasa berlaku di rumah, air yang keluar dari kepala paip perlahan. Bekalan air tiada masalah tapi air yang keluar sikit saja tak laju hingga melambatkan urusan.
Dikongsi oleh @zammenyelenggara, menurut beliau salah satu punca air keluar perlahan ini adalah kerana ada angin dalam paip.
Cara selesaikan
Bagi menyelesaikan masalah ini caranya mudah saja, tak perlu panggil tukang pun. Ia boleh dilakukan sendiri. Caranya;
1.Kita cuma perlu buka kepala paip untuk mengeluarkan angin, kemudian biar air mengalir seketika.
2. Selepas nampak air mengalir laju, boleh pasang semula kepala paip. Selesai masalah.
Boleh tonton video DIY di bawah untuk lihat caranya.
@zammenyelenggaramudah jer.. napa bayar lebih😁
INFO EKSTRA
Punca angin masuk dalam paip ini terjadi sewaktu air tangki kering. Keadaan ini juga dipanggil airlock. Ia biasa berlaku dalam saluran paip yang disambung selepas tangki air bersaiz kecil.
Oleh kerana angin lebih ringan daripada air, angin akan cuba naik ke atas, tetapi dihalang oleh air yang terdapat dalam salur paip tersebut. Tetapi tekanan air daripada tangki tidak cukup untuk menolak angin itu keluar daripada salur paip, maka fenomena ‘airlock’ pun berlaku.
Masalah ini apabila berlaku, buka kepala stopcock, keluarkan angin yang terdapat dalam salur paip kemudian barulah paip pada bilik air mengeluarkan air.
Sumber: @zammenyelenggara
Teh Tarik Dah Biasa, Cuba Buat Teh Pakistan Pulak. Lain Macam Sedapnya. Kaw, Wangi & Berlemak
Ramai yang suka minum teh tarik, boleh kata hampir setiap hari pekena minuman ini. Tapi sekali sekala tukar kita pulak cita rasa. Kita try buat teh Pakistan pulak.
Macam teh tarik juga tapi lain sikit, sedapnya pun lain macam. Nak cuba? Boleh ikut cara yang dikongsi oleh Afy Al Habibi.
Menurut Afy dipanggil dengan nama ini kerana resipi ini diambil dari tauke karpet Pakistan. Cara penyediaannya ada teknik tersendiri tapi senang saja untuk kita buat.
Cara buat teh Pakistan yang kaw, wangi dan sedap berlemak
1. Ini bahan-bahan utama, rahsia pertama teh ini sedap sebab guna teh wangi.
– 7 uncang teh wangi ros (koyakkan setiap uncang)
( alau kat Kelantan cikgu akan guna teh timbang wangi je)
– Air satu jug kecil (lebih kurang 1 liter)
– 50 ml susu segar (nak sedap guna susu full cream Goodday)
– Susu 1/5 tin (tambah atau kurangkan ikut kuantiti air)
– Untuk melemakkan rasa teh & memberi kelainan rasa, tambah secubit dua garam.
2. Masukkan kesemua bahan tadi dalam periuk. Panaskan dalam api perlahan. Masak sehingga teh bertukar warna dan kembang. Kacau sesekali. Boleh adjust rasa susunya.
4. Tutup api selepas teh betul-betul mendidih. Saya besarkan sekejap api lalu terus ditutup.
5. Tapis guna penapis teh jenis kain.
6. Rahsia penting seterusnya tarik air teh yang ditapis tadi sampai berbuih.
Dah siap untuk dihidangkan. Segelas Teh Pakistan Mashyur sedia dihirup ketika air teh masih panas suam. Bagi saya teh yang sedap ialah dikurangkan manisnya.
Tanpa dicampur gula secara langsung. Kawww, wangi Lemak dan manis-manis buah.
Selamat mencuba
Sumber: Afy Al Habibi
