Biasa kita buat sup penuh dengan rasa rempah, tapi kalau makan di restoren Siam lain sikit rasanya kan.
Ada rasa masam-masam sikit, memang sedap hirup. Kalau nak buat sendiri boleh ikut cara yang dikongsi oleh Vidda Waheda Ismail.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, halia, bawang merah, bawang besar, serai dan halia yang siap dihiris. Campur juga hirisan lemak ayam dan tumis sampai wangi.
2. Tambah air, perasakan dengan kiub ayam, sup bunjut, garam, gula, serbuk perasa dan sedikit sos ikan.
3. Biar mendidih, masukkan ayam dulu. Tutup periuk dan biar ayam masak sekejap. Kemudian masukkan saleri dan lobak merah.
4. Akhir sekali masukkan daun ketumbar, hirisan bawang besar, cili potong, tomato, daun limau purut dan perahan asam limau nipis.
5. Hasilnya. Cukup masin, masam, pedas.
Selamat mencuba.
Sumber: Vidda Waheda Ismail
Tak Payah Berpeluh Pakai Pam Atasi Singki Tersumbat. Wanita Ini Ajar Cara Paling Mudah, Cuma Guna 3 Bahan Dapur
Antara perkara yang boleh buat kaum ibu tension waktu berada di dapur adalah bila singki atau saluran air tersumbat.
Boleh bertimbun pinggan mangkuk dan ‘kecah’ dapur dibuatnya bila air melimpah dari singki. Kalau ahli keluarga pulak ramai dan kegemaran mereka makan apatah lagu. Memanglah perlu diselesaikan cepat masalah ini.
Selalunya kita akan guna pam atau pencuci khusus yang dijual di kedai pun untuk mengatasi masalah singki tersumbat, dan kalau serius sampai terpaksa panggil plumber yang upahnya boleh mencecah beratus ringgit.
Tapi sebelum marah-marah atau panggil plumber mak-mak boleh cuba cara yang dikongsi oleh Damia Hannah ini.
Menggunakan tiga bahan yang biasa ada di dapur iaitu cuka, baking soda dan air panas masalah singki, saluran bilik air ataupun longkat tersumbat pun boleh settel. Paling best tak berpeluh pun nak selesaikan masalah ini.
Salur bilik air akak tersumbat baru-baru ni, dah dekat 4 hari. Then baru teringat skill ni. tapi sebelum tu tak confident sebab dulu tak teruk macam ni. Yang ini block habis sinki. Longkat luar pun tersumbat.
Sebelum ini akak dah pernah tunjuk skill ni tapi takde video, now dapatlah buat testimoni sekali lagi. Disebabkan terlalu teruk akak beli 2 baking soda.
Cara-cara
1) Tuang baking soda dgn penuh kasih sayang dan kesungguhan.
2) Then masukkan pulak cuka. Tengok kemeluapannya. Tunggu jap 5 minit.
3) Masa ni saya off video pegi ambil air panas dan curah air panas yg baru menggelegak tu…. ! Pastikan panas tahap mggigil nak bawak tau.
4) Sabar tunggu .. akak punya proses ambik masa 1/2 jam lebih (Sempat pergi solat masa ni) selesai solat dengar bunyi gelegak dan air turun serta merta.
Info Penting! Jangan harap dapat hasil serta merta. Kena tunggu 30 minit barulah akan dengar bunyi air mengalir kembali.
Hasilnya
Saja nak enterframe selepas berjaya. Tak payah pening panggil plumber. Selamat mencuba.
Sumber: Damia Hannah
Bonda Rozita Akui Sukar Cari Tukang Urut Mahir, Sampai Ke Kampung-Kampung Pergi Survey
Apabila kita ingin mendapatkan khidmat urut, sudah pasti perkara paling utama ialah kemahiran yang dimiliki. Sebab itulah, jutawan kosmetik, Bonda Rozita Ibrahim sanggup pergi mencari walau di mana sahaja mereka berada.
Beliau sendiri mengakui bukan mudah nak dapat seorang tukang urut yang mahir dengan ilmu yang ALLAH berikan. Menurut Bonda Rozita, tempoh tujuh bulan pun belum tentu dia dapat menemui tukang urut yang menepati cita rasanya.
Melalui instagram, beliau memberitahu bahawa jika ada yang mengenali tukang urut mahir, beliau sendiri akan menemui tukang urut itu untuk mencuba khidmat urut yang ditawarkan. Begitulah betapa terperincinya pemilihan tukang urut mahir bagi Bonda Rozita.
Saya akan test sendiri urutannya
Cari tukang urut yg mahir sgt susah.. 7 bulan blm tentu sy dpt sorg.. Merata2 tanya dan kalau dh jumpa sy akan dtg test sendiri urutannya. Selalunya mereka masuk ke kwasan pendalaman survey dr org2 setempat di kampung bertanyakan kebolehan pd penduduk setempat..
Kenal pasti tukang urut mahir
Sy pernah buat semasa arwah ayah sy sakit saraf dn tulang belakang ..Apa yg saya buat di rumah hutan merupakan kemahiran yang ada pada saya mengenalpasti tukang urut yang bagus untuk memudahkan orang yang ingin berikhtiar dengan cara berbagai teknik urutan dlm aura 6 sendi
Mahir mengurut ialah anugerah ALLAH
Tukang urut sy dapat mengenal urat2 yg menyelit dn saraf2 tenggelam utk dibetulkan..Ilmu Allah beri pd mereka sgt unik dn susah nk belajar..(belum tentu pandai..gifted dr Allah)..Slip disk..peranak keluar boleh masik balik..Susah gerak dn macam2 kebolehan yg ada diantara mereka..
VK setuju. Memang susah nak dapat khidmat tukang urut mahir ni. Memang ada yang belajar teknik mengurut. Tapi kalau dapat tukang urut yang memang pandai mengurut atas anugerah ALLAH ni memang amat bertuah. Senang cakap, tukang urut macam ni, dia sentuh-sentuh je tempat yang bermasalah tu, boleh sembuh.
Sumber: Bonda Rozita Ibrahim
Cara Buat Lempeng Kelapa Yang Sedap, Terasa Lemak Manisnya
Hidangan tradisi lempeng kelapa ini memang sampai sekarang digemari dan jangan ingat hanya orang tua saja yang suka.
Menu ini kalau hidang waktu pagi bersama dengan sambal tumis atau kuah kari, memang mantap. Dapat pula lempeng kelapa yang terasa lemak dan manisnya lagilah syok. Boleh makan berkeping-keping dibuatnya.
Untuk dapat lempeng kelapa yang sedap lemak manis ada caranya. Dikongsi oleh Jejaka Brownie ini cara buat lempeng kelapa yang sedap.
Cara Buat Lempeng Kelapa Parut Lemak Manis
Bahan-bahan
250gm kelapa parut
500gm tepung gandum
5gm baking powder
1 sudu kecil garam
Gula 150gm (boleh tambah)
2 biji telur (optional)
Air biasa (secukupnya)
Cara membuat:
1. Masukkan semua bahan dalam satu bekas lalu gaul sebati.
2. Masukkan air sedikit demi sedikit sehingga adunan menjadi sedikit likat (cair sedikit dari adunan cekodok).
3. Setelah adunan siap panaskan kuali dan sapu minyak pada permukaan kuali.
4. Bila kuali dah panas kecilkan api lalu masukkan adunan dan leperkan menggunakan belakang sudu. Tunggu bahagian bawah lempeng sedikit perang bolehlah terbalikkan. Siap!
TIP: Jangan kedekut kelapa parut barulah lempeng jadi sedap dan berlemak.
Selamat mencuba.
Sumber: Jejaka Brownie
