Rutin membasuh tangan cukup penting ketika ini untuk mengelak pemularan wabak Covid 19 yang semakin merebak.

Namun kebersihan tangan selepas dibasuh mungkin tidak sampai ke tahap maksimum sekiranya anda mengenakan cincin, gelang tangan atau jam.

Perkara ini dijelaskan oleh Pakar Perubatan, Sakinah Sulong dalam satu laporan di Mstar. Pemakaian cincin dan gelang katanya boleh menyebabkan rutin pembersihan tangan jadi tidak sempurna.

“Kebersihan tangan sangat penting. Pemakaian cincin dan gelang boleh mengganggu bila kita nak cuci tangan selalu. Malah virus pun boleh melekat pada permukaan barang kemas ini,”katanya.

Penjelasan ini diperkukuhkan lagi dengan beberapa kajian yang telah dibuat sebelum ini.

Menurut laporan Insider kajian yang dibuat di Georgia State Universiti tahun 2018 mendapati pekerja kesihatan yang memakai cincin semasa melakukan pekerjaan menyebabkan bahagian yang terlindung oleh cincin menjadi tempat pembiakan kuman.

Kajian juga mendapati hasil basuhan tangan mereka yang tidak memakai cincin lebih bersih dari kuman berbanding dari mereka yang memakai cincin.

Tak efektif walau sudah pakai hand sanitizer

Pemakaian hand sanitizer juga boleh menjadi kurang efektif jika mengenakan cincin.

Kajian yang dibuat pada tahun 2003 mendapati jururawat yang memakai cincin dan menggunakan hand sanitizer, atau membasuh tangan dengan sabun antibakteria tetap mempunyai kuman selepas dibasuh berbanding mereka yang tidak memakai cincin walaupun menggunakan prosedur pembersihan yang sama.

Membuka cincin, gelang dan jam semasa membasuh tangan dan kemudian memakainya semula juga bukan tindakan yang bijak. Ia boleh menyebabkan tangan kembali tercemar dengan kuman sekiranya cincin tersebut sudah dicemari kuman dan tidak dibasuh.

Oleh itu adalah lebih elok tidak memakai cincin, gelang dan juga jam buat sementara.

INFO

COVID-19 baru ini boleh dikesan selama dua hingga tiga hari pada plastik dan keluli tahan karat, dan sehingga 24 jam pada kadbod.

Sumber: insider.com & Mstar

Ikan cencaru sumbat memang ramai yang suka. Cuma yang tak best bila nak goreng ikan ini.

Habis minyak jadi hitam dek sambal yang terkeluar. Dah lah sekarang minyak mahal kan. Nak kena tukar minyak bila goreng banyak.

Supaya tak berdepan masalah minyak hitam dan sambal terkeluar ini sebenarnya ada caranya. Bakar saja dalam air fryer atau oven, setel masalah. Minyak guna sikit dan sambal pun kekal dalam ikan. Caranya dikongsi oleh Munira Ali.

Cencaru sumbat sambal guna air fryer lagi senang

Cencaru sumbat sambal. Asal nak goreng tapi bila malas nak kotorkan minyak dan kuali. Jadi saya bakar dalam air fryer saja, dalam oven pun boleh. Jadi tak lah kotorkan minyak kan. Rempah dalam ikan pun tak keluar. Lawan pulak dengan air asam. Yummy

Bahan-bahan untuk sambal
1½biji bawang besar
2 ulas bawang putih
2 tangkai cili besar
4-5 tangkai cili api
Belacan sikit
Cukup rasa
Asam jawa
Gula 1 sudu
Nota: Sukatan bahan untuk 4 ekor ikan cencaru saiz sederhana. Kalai ikan banyak boleh gandakan bahan. Kalau suka pedas tambah cili.

Cara membuat:

1. Kisar kasar bawang, cili serta belacan, kalau tumbuk lagi sedap.

2. Tumis sekejap sambal tadi hingga masak, masukkan perasa, air asam dan gula.

3. Dah siap tumis, sumbat dalam ikan yang dibelah.

4. Masukkan dalam air fryer. Sembur minyak sikit supaya ikan tak kering sangat.

5. Guna suhu 180 darjah Celsius, masa 15 minit kemudian terbalikkan. Biar lagi 15 minit. Nak lebih garing tambah lagi 5 minit. Siap!

Selamat mencuba.

Sumber: Munira Ali

Bagi yang mengalami masalah tekanan darah tinggi, alat untuk mengukur tekanan darah memang akan ada di rumah.

Walau sentiasa menggunakan alat ini untuk memantau bacaan tekanan darah tapi selalu juga kita dapat bacaan yang berbeza. Salah satu sebabnya adalah cara kita menggunakan alat yang dipanggil Sfigmomanometer atau digital sphygmomanometer ini tidak tepat.

Supaya bacaan tepat semasa Dr. Zubaidi Haji Ahmad memberi panduan untuk menggunakan alat ini dengan betul.

Cara betul menggunakan digital sphymomanometer

Bagi mereka yang mempunyai masalah tekanan darah tinggi, saya mencadangkan agar beli “digital sphygmomanometer” agar dapat memantau sendiri tekanan darah di rumah. Ada beberapa perkara yang perlu diperhatikan.

1. Elakkan pengambilan minuman berkafein atau beralkohol 30 minit sebelum melakukan pemeriksaan.

2. Duduk diam dan rehat dengan bersandar di kerusi dan kaki tidak bersilang selama 5 minit sebelum mengambil bacaan tekanan darah.

3. Letakkan lengan di atas meja, sama paras dengan jantung.

4. Balut pembalut alat pembaca (cuff) pada lengan tanpa sebarang lapik baju.

5. Jangan bercakap ketika pemeriksaan.

6. Selepas mengambil bacaan pertama, ambil bacaan kedua tanpa membuka pembalut alat pembaca. Ambil bacaan kedua. Jika kedua-dua bacaan tidak jauh bezanya, ambil purata keduanya.
Jika bacaan kedua terlalu jauh bezanya, ambil bacaan ketiga. Kira bacaan purata dari dua bacaan yang tidak jauh bezanya.

7. Simpan rekod bacaan setiap hari.

8. Lakukan pemeriksaan pada waktu yang sama setiap hari.

Semoga bermanfaat.

Dr. Zubaidi Haji Ahmad