Kalau beli udang, asyik masak sambal atau gulai. Kita cuba pulak masak udang buttermilk, rasanya berlemak dan pedas kalau makan memang menjilat jari.

Cara membuatnya pun ringkas sangat dan dikongsi Fairuz Abu Hassan.Katanya selain udang boleh juga gantikannya dengan ayam.

Cara buat udang buttermilk simple tapi sedap ‘gile’

Cara Masak Udang Buttermilk, Simple Sangat Tapi Bila Makan Menjilat Jari

Resipi ini atas masing-masing, letak cili kalau nak pedas. Tak nak pun boleh. Boleh juga tukar kepada ayam. Tapi ayam kena goreng tepung terlebih dahulu. Kalau buat memang akan jadi kegemaran anak-anak.

Bahan-bahan:

▪️ Udang galah (saiz besar dan sederhana)
▪️ Buttercup (lagi banyak lagi sedap)
▪️ 1/2 tin susu cair (nak berkuah boleh letak lebih)
▪️7 ulas bawang putih (dikisar halus)
▪️ Cili api (tumbuk atau kisar halus bersama bawang putih)

Cara Masak Udang Buttermilk, Simple Sangat Tapi Bila Makan Menjilat Jari

IKLAN
Cara membuatnya

-Goreng dulu udang dengan mentega sehingga agak garing. Asingkan.

-Guna bekas goreng udang tadi,tumis bawang putih dan cili api yang dikisar tadi

Cara Masak Udang Buttermilk, Simple Sangat Tapi Bila Makan Menjilat Jari

IKLAN

-Bila dah agak garing,masukkan susu dan garam.

-Kacau sebati. Masukkan udang.

Cara Masak Udang Buttermilk, Simple Sangat Tapi Bila Makan Menjilat Jari

IKLAN

-Masak sehingga pekat. Siap!

 

Selamat mencuba

Sumber: Fairuz Abu Hassan

 

Selain itu:  Masak Rendang Sukatan Bahan Untuk Seekor Ayam & Sekilo Daging
Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI