Dah jumpa corak langsir yang berkenan tapi sayangnya bukan jenis eyelet yang kita pakai di rumah.
‘No worries’ boleh beli dan buat eyelet sendiri. Ataupun, boleh saja terus jahit sendiri langsir dan ikut langkah yang dikongsi oleh Dura untuk tebuk pasang ring eyelet.
Bahan yang diperlukan:
1. Hamparkan langsir dan adjust kedudukan untuk letak ring supaya sama rata. Tiada ukuran untuk letak ring kerana bidang kain tak sama, cuma untuk bidang 60 boleh letak 8 keping ring.
2. Bulatkan dan tanda dengan marker.
3. Kemudian tanda 1/4 di bahagian tepi bulatan supaya senang untuk kita gunting.
Ads
4. Guna gunting begini, senang untuk tikam atau cucuk kerana hujungnya sangat tajam.
5. Boleh ‘tikam’ dan gunting bulat ikut ukuran bertanda biru.
6. Siap buat lubang.
Ads
7. Ambil ring, belah ring guna pisau. Klik SINI untuk beli ring.
8. Letak bahagian yang tajam ke atas.
9. Pastikan kedudukan ring sepadan, jika tak gunting lagi supaya masuk dalam bulatan.
Ads
10. Kemudian satukan ring, ketuk sedikit dengan tangan supaya kemas.
Memang roti ini banyak dijual tapi, takkan sama dengan yang kita buat sendiri. Automatik yang dibuat sendiri akan rasa lebih sedap.
Bagi yang nak cuba buat roti sendiri boleh ikut yang dikongsi cikgu Azlina Ina Fans ini. Elok gebunya. Modal nak buat roti ini pun murah saja, tak sampai RM5 tapi hasilnya puas makan.
Sebelum mula buat roti, buat dulu pelembut doh. Bahan ini penting sebab kita takde bahan pelembut doh jadi kita buat sendiri.
Bahan pelembut doh:
2 sb tepung gandum
1 cawan air
Campur dua bahan ini bancuh rata dan tapis. Kemudian masak sampai jadi likat. Boleh buat banyak, gandakan sukataan tu dan simpan dalam peti ais. Bila nak guna panas kan tambah air atau letak luar kejap hilang sejuk.
Selepas buat pelembut doh kita sediakan bahan untuk yis:
Yis
1/2 cawan air suam
2 sudu besar gula
Air suam tadi tuang tuang dalam gelas tinggi takut melimpah bil berbuih. Satukan dengan gula (ini ejen untuk aktifkan yis, kalau yis rosak yis tak berbuih lepas 10 minit.
Selepas satukan semua bahan, tak perlu kacau dan tutup biar dalam 10-15 minit.
Seterusnya bolehlah mula proses sebenar buat roti.
Bahan adunan roti:
1kg tepung
1 biji telur
3sb majerin atau butter
3sb pelembut doh
Sedikit garam halus
4sb susu tepung (jika suka)
1/2 sb baking powder (kalau takde takpe)
5sb gula (kuantiti ikut kemanisan yang dikehendaki.
Satukan semua bahan, gaul sampai jadi macam serbuk roti
Masukkan 1/2 cawan air yis berbuih tadi kemudian uli sikit sikit.
Penting sediakan air biasa plus ais batu. Biar sejuk, boleh juga guna air dalam peti ais yang dah sejuk. Tambah dan uli, habis satu cawan tadi.
Kemudian tambah air sejuk lepas 1 cawan tadi standby 1/2 cawan lagi tapi tuang sekadar nak lembutkan doh. Doh memang melekit di tangan. Berhenti uli bila dah rasa doh lembik sikit, itu maksudnya semua tepung dah basah. Sediakan 1 cawan tepung tambah sikit sikit sambil uli tabur supaya tak lekat kat tangan.
Ini cara uli pakai perut tangan. Kita tenyeh, tarik pakai perut tangan tu ke depan tarik ke belakang. Buat sampai 10 minit sampai doh tadi licin, tak lekat kat tangan.
Pindahkan dalam mangkuk doh tadi senang untuk tutup. Tak nak bagi lekat bila kembang tabur tepung dulu dalam mangkuk.
Ok sebab masa buat ni malam, kalau sejuk dia lambat kembang. Jadi kita dapat idea panaskan oven 100 darjah set 40 minit. Tutup mangkuk dengan tuala lembap. Letak mangkuk dekat dengan oven yg panas tadi jadi cepatlah dia kembang.
Lepas 40-45 minit, dia dah naik sekali ganda dan nampak cantik.
Tumbuk adunan tadi untuk buang angin, kemudian pindah balik dalam besen untuk senang uli. Letak minyak dalam loyang dan juga kat tangan waktu uli ini. Bentukkan, buat bulat jer.
Letak doh tadi dalam loyang yg ade. Panas kan oven 100 darjah 30 minit. Tak perlu tutup dah loyang tadi.
Dah naik, elok pulak. Masa ni adalah paling penting untuk roti yg uli ala kadar Waktu roti membesar ni kena betul betul kembang baru bakar. Jangan baru naik sikit dah bakar.
Kena tunggu roti naik elok sebab tu biar kena haba oven bile panas roti cepat naik. Waktu mengembang ni sebenarnya proses dalam doh bertindak balas. Kalau kurag naik atau terlebih naik nanti roti keras.
Agak-agak dah penuh loyang sapu atas doh dgn butter atau majerin. Kalau semua takde susu segar pun boleh. Susu cair pun boleh kalau takde jugak minyak masak je.
Bakar suhu 150 darjah masa 45 minit api atas bawah tapi bergantung oven masing-masing. Asal atas perang tu roti masak dah lah tu. Waktu panas dalam loyang sapu butter atau majerin untuk kilat.
Gebu rotinya. Makan waktu panas cicah kopi. Boleh cuba modal tak sampai RM5. Cara simpan roti ni, masukkan dalam bekas bertutup.
Masalah siling atau dinding ‘leaking’ di kediaman bertingkat memang boleh berpanjangan malah mampu mencetuskan konflik.
Mana tidaknya kediaman kita dah cantik di deko tapi dek kerana paip bocor jiran atas atau sebelah, habis bertompok dinding atau siling. Apa juga jiran yang tak mengaku puncanya dari kediaman mereka.
Jadi apa nak buat bila berdepan dengan masalah begini? Peguam Hartanah Syazwan Mohd Jafri memberi panduan untuk anda yang dalam situasi ini.
Jika menetap di rumah strata seperti kondo/apartment, pasti PERNAH mengalami atau dengar kisah orang lain yang mengalami masalah SILING BOCOR atau DINDING BERAIR.
Namun siapa yang patut dipertanggungjawabkan, anda sendiri atau pemilik unit atas/tepi? Jadi apakah hak anda di bawah undang-undang? Perkongsian singkat hari ini.
HAK ANDA DI BAWAH AKTA PENGURUSAN STRATA (AKTA 757)
Seksyen 142 Akta 757 menyebut – Unit atas akan dipertanggungjawabkan untuk membayar kos membaiki kebocoran melainkan ada bukti yang menunjukkan sebaliknya. Ini maksudnya bukanlah unit atas secara automatik akan bersalah, tetapi kebarangkaliannya amat lah tinggi.
HAK ANDA DI BAWAH PERATURAN PENGURUSAN STRATA 2017 (PUA 107)
Peraturan 55 PUA 107 menyebut – Kebocoran boleh diertikan sebagai apa-apa kebasahan, kelembapan atau kesan penembusan air pada siling. Cukup sekadar kelihatan tompokan air dan tidak perlu ditunggu sehingga menjadi teruk sampai air menitik-nitik jatuh.
APAKAH TINDAKAN YANG PATUT ANDA LAKUKAN DALAM SITUASI INI?
Pertamanya, pastikan kita lapor segera kepada pihak pengurusan. Seterusnya siasatan akan dijalankan untuk cari puncanya.
Sekiranya pemilik tidak beri kerjasama untuk siasatan, pihak pengurusan boleh menguatkuasakan Peraturan 63 PUA 107 – yang membolehkan pemilik unit didenda tidak lebih RM50,000.00 atau penjara maksimum 3 tahun.
Untuk isu dinding bocor, Peraturan 67 PUA 107 menyebut – undang-undang yang sama terpakai seperti isu siling bocor. Jadi tidak perlu risau.
Peraturan 61 PUA 107 menyebut – Jika unit atas/tepi tidak beri kerjasama baiki kerosakan, pihak pengurusan boleh ambil tindakan baiki sendiri kerosakan, dan tuntut semula kos kepada pemilik tersebut.
KESIMPULAN
Biasa kita dengar isu kebocoran di unit strata. Siling bocor, unit atas perlu bertanggungjawab. Dinding bocor, unit tepi lah. Perkongsian kali ini adalah untuk memastikan anda tahu hak anda jika ditimpa musibah ini.
Hidangan daging memang jadi kegemaran tapi akan jadi spoil kalau dagingnya liat. Sebab itu macam-macam petua diberi untuk pastikan daging dimasak jadi lembut. Letak sudu besi, daun betik, lemon, cuka dan macam-macam lagi. Ada juga yang terpaksa rebus lama untuk pastikan daging lembut.
Tapi cara yang dikongsi oleh Puan Mahamidah Hamdan ini cukup mudah dan terbukti berkesan untuk lembutkan daging. Boleh baca komen-komen di posting beliau.
Tak perlu rebus cuma letakkan minyak saja. Tak pernah dengar lagi kan!
Cara lembutkan daging. Selalu kita rebus tapi cara saya tak rebus.
Cara cikgu ida nak lembutkan daging.
Selalu org rebus kan ?
Tapi cikgu tak rebus.
Cara-caranya :
1. Bubuh 2 sudu minyak masak dalam kuali. Panaskan minyak.
2. Masukkan daging.
3. Air akan keluar sendiri dari daging. Guna api yang kuat.
5. Kacau sekali sekala daging dalam kuali. Masak sampai air kering.
6. Dah hampir kering air daging barulah kacau banyak kali.
7. Bila air dah kering maka lembut lah daging tadi.
8. Kemudian bolehlah angkat daging dan masak ikut cita rasa.
Dah lembut dagingnya…
Cara ini daging jadi empuk dan lembut, mudah dan ringkas caranya.
Astro BizOne Rewards bantu outlet F&B lebih dikenali menjadi perhatian apabila kempen terbaharu ini dilihat mampu memberi pendedahan tambahan kepada pemilik restoran, kafe dan...
4. Guna gunting begini, senang untuk tikam atau cucuk kerana hujungnya sangat tajam.
sekarang!
