Daun pandan memang banyak kegunaan dalam masakan, sebab itu ramai yang menanamnya di rumah. Jika baru nak cuba menanam pokok pandan ini dalam pasu, boleh ikut perkongsian dari Irma Sheky supaya hasilnya merimbun dan segar.

Cara tanam pokok pandan dalam pasu merimbun segar

1. Sediakan medium iaitu campuran tanah top soil 50% cocopeat 40%, sekam bakar 5%, dan tanah sawit 5%. Gaul sebati.

2. Isi tanah dalam pasu atau polibeg. Kemudian siram dengan air dan biar semalaman.

3. Keesokan hari, buat lubang tengah pasu, masukkan anak pokok pandan. Sebaiknya pilih anak pokok yang sederhana besar dan berakar (jika ambil dari batang tanpa akar, rendam pangkal pokok dalam air sehingga tumbuh akar kemudian barulah ditanam).

4. Masukkan anak pokok tadi dalam lubang pasu dan kambus. Ratakan tanah dalam pasu, pastikan pokok stabil.

5. Siram anak pokok pandan dan letak pasu di tempat separuh redup.

6. Siram 2 kali sehari sehingga keluar anak, boleh guna air basuhan beras atau atau basuhan ikan.

TIP: Supaya pokok pandan rimbun, jangan petik selagi belum keluar anak supaya tak terbantut proses tumbesar pokok.

Untuk lebih jelas boleh juga tonton video cara penanaman pokok pandan dalam pasu.

Semoga bermanfaat

Sumber: Irma Sheky

Perkara penting kalau nak buat kuih dan kek bukan saja bahan dan resipi tapi sukatannya.

Ramai yang suka pakai sukatan cawan tapi masalahnya resipi yang diberi mungkin dalam gram dan mililiter (ml).

Jadi untuk memudahkan boleh rujuk perkongsian Yatie Zelani bagaimana nak tukar sukatan gram, ml atau oz kepada sukatan cawan.

Perlu diingat sukatan untuk tepung, gula, cecair marjerin atau mentega berbeza ya. Boleh ikut panduan ini ya.

Sukatan Tepung

1 cawan = 125 gm
2 cawan = 250 gm
3/4 cawan = 90 gm
1/2 cawan = 65 gm
1/4 cawan = 45 gm
10 gm = 2 sudu kecil
3/4 cawan = 90 gm
2 sudu besar = 15 gm
2 sudu kecil = 10 gm

Sukatan Gula

1 cawan = 250 gm
2 cawan = 500 gm
3/4 cawan = 190 gm
1/2 cawan = 125 gm
1/4 cawan = 80 gm
1 sudu kecil = 10 gm
1 sudu besar = 15 gm

Sukatan Cecair

1 cawan = 250 ml
3/4 cawan = 180 ml
1/2 cawan = 125 ml
1/4 cawan = 50 ml
1 liter = 1000 ml

Sukatan Marjerin/butter

1 cawan = 250 gm
3/4 cawan = 190 gm
1/2 cawan = 125 gm
1/4 cawan = 80 gm
1 sudu besar = 15 gm
1 sudu kecil = 10 gm

Tukaran oz ke gram

1 oz – 25 gm
9 oz – 250 gm
16oz (1 lb) – 450 gm
2 lb 4 oz – 1 kg

Tukaran oz ke ml

8 oz = 237 ml
6 oz = 177 ml
5 oz = 158 ml
4 oz = 118 ml
3 oz = 79 ml
2 oz = 59 ml
1 oz = 30 ml
1/2 oz = 15 ml

Sukatan oz jarang kita guna kan? Tapi ada yg minta jadi saya beri jugak. Selak balik buku resepi yg dah berzaman untuk cari nota yg saay simpan.

Dan di bawah ni saya sertakan kan sekali alatan yg saya guna.

Sumber: Yati Zelani

Wabak COVID 19 belum nampak akan berakhir dalam masa terdekat apatah lagi di Malaysia kes yang dijangkiti semalam meningkat begitu juga di negara lain.

Keadaan ini oada masa yang sama meningkatkan kesedaran kepada masyarakat tentang betapa pentingnya langkah pencegahan penularan virus yang salah satu daripadanya mencuci tangan atau menggunakan cecair pembersih tangan.

Kesedaran ini juga menyebabkan produk cecair pembersih tangan atau hand sanitizer ini laku keras. Masalahnya hingga ia sudah kehabisan stok.

Kalau anda sendiri sudah mencari merata farmasi tapi tetap tak berjumpa mungkin cara terbaik adalah dengan membuat sendiri hand sanitizer ini. Ya boleh buat sendiri! Jimat pun jimat.

Caranya boleh ikut perkongsian daripada seorang jurutera Ir Abdul Rahman Bahasa yang diperoleh dari ahli farmasi sendiri

Cara mudah buat homemade hand sanitizer

Bahan-bahannya mengikut suggestion ahli farmasi:

• Dettol
• Sterile Water

Cara membuat:

• Campurkan 20% Dettol, 80% sterile water.
• Kalau nak buat 100ml hand sanitizer guna sukatan ni: 20ml Dettol, 80ml sterile water.
• Kalau nak buat 50ml hand sanitizer guna sukatan ni: 10ml Dettol, 40ml sterile water.
• Boleh sukat mengguna picagari atau lain-lain alat sukatan yang bersesuaian
• Akhirnya sekali letak dalam botol spray.

Info

Tapi saranan ahli farmasi itu, formula ini hanya sesuai untuk orang dewasa dan kanak-kanak berumur 10 tahun ke atas sahaja. Ia disebankan atas faktor ketebalan kulit.

Kesan Dettol agak kuat jugak. Bimbang ada kesan pada kulit kanak-kanak yg umurnya bawah 10 tahun.

Jimat!

500ml sterile water: RM6.90
50ml Dettol: RM4.80
Total: RM11.70.

Dengan kos RM11.70.Boleh buat 5 botol 50ml hand sanitizer.

Kalau dengan harga semasa RM8.00 sebotol 50ml hand sanitizer. Total kos 5 botol, RM40. Tapi buat sendiri pakai formula Dettol+Sterile Water ni. Boleh lah SAVE RM28.30!

Selamat mencuba!

Sumber: Ir Abdul Rahman Bahasa