Antara ulam yang digemari ramai walau pun sedikit pahit adalah pucuk jambu gajus atau pucuk jambu golok. Makan dengan sambal belacan memang sedap.
Kalau nak mudah makan lebih baik cuba tanam sendiri pokok jambu gajus ini. Ramai saja yang tanam pokok ini di rumah dan tumbuh subur.
Cara tanam pokok ulam jambu gajus guna biji benih
1. Cara penanaman pokok ini boleh dilakukan melalui semaian biji benih. Caranya dapatkan biji gajus kemudian jemur dua hingga tiga hari sebelum ditanam di dalam petak semaian yang mengandungi pasir sungai.
2.Setelah dua hingga tiga helai daun mulai tumbuh, anak pokok dipindahkan ke dalam polibeg. Anak pokok ini perlu disiram sekurang-kurangnya 2 kali dalam sehari di awal pagi dan lewat petang bagi mengalakkan pertumbuhan yang cepat dan aktif.
3. Untuk memberikan kelembapan pada tanah dan mengurangkan suhu pokok, digalakkan meletakkan sabut kelapa di sekeliling anak pokok sebagai bahan sungkupan. Selain menggunakan pelepah kelapa sebagai naungan membantu mengurangkan pokok terencat.
4. Pada peringkat awal pertumbuhan pokok, baja tumbesaran seperti NPK Hijau 15:15:15 diberikan dua atau tiga setahun bagi menggalakkan pertumbuhan pokok gajus.
5. Bagi pembajaan pokok gajus biasanya menggunakan sistem poket atau peparit di sekeliling pokok. Pastikan dikambus dengan tanah selepas ditabur dengan baja di bawah kanopi pokok.
6. Pokok ini tidak perlu menunggu lama untuk pucuknya, ia boleh tuai selepas 8 bulan hingga 12 bulan sahaja.
Semoga bermanfaat
Sumber info: Sifu Durian
Tip Tanam Pokok Blackberry Dalam Pasu, Pilih Jenis Ini Supaya Mudah Berbuah & Tahan Lasak
Rasanya yang enak, manis dengan sedikit rasa masam selain penuh khasiat menyebabkan ramai yang cuba menanam blackberry di rumah, ada yang berjaya dan ada yang gagal.
Berpengalaman menanam pokok ini di dalam pasu di sekitar rumah, Pyan Sempoy berkongsi tip untuk bagi yang ingin cuba menanam blackberry.
Artikel berkait : Tip Supaya Buah Mulberi Yang Ditanam Berbuah Lebat & Besar
Tip tanam blackberry dalam pasu
Jika mahu menanam pokok blackberry dalam pasu carilah variety yang sudah terbukti mudah berbuah & tahan lasak dgn iklim di Malaysia. Saya syorkan variety Prime Ark Freedom (tak berduri) & Black Butte (berduri).
Bila dah pokok, boleh ikut tips yang saya kongsikan kat bawah.
1) Pilih pasu yang g besar berdiameter 40cm ke atas.
2) Guna media tanam yang sangat gembur. Contoh saya guna tanah hitam sawit + topsoil atau tanah bekas + cocoapeat + sekam mentah + sekam bakar + kompos rumput.
3) Letak tempat yang kena cahaya matahari penuh (minimum 5-6 jam sehari).
4) Siram air secukupnya. Tak lebih atau tak kurang.
5) Baja kena cukup & konsisten. Ini yang saya lakukan;
– NPK 16.16.16 setiap 2-3 minggu sekali
– Mol buatan sendiri dari sisa dapur disiram seminggu sekali
– Baja tahi kelawar atau lain-lain yang organik sebulan sekali
– Baja MKP (Monopotassium Phosphate) 2 minggu sekali (tabur + sembur). Guna baja ini bila pokok dah betul-betul subur & ready berbunga (3-4 bulan ke atas).
6) Kawalan serangga perosak / kulat secara konsisten 1-2 minggu sekali. Saya guna s-trex & cuka kayu selang seli, bila dah ada buah saya cuma guna cuka kayu sahaja.
Semoga bermanfaat.
Sumber: Pyan Sempoy
Artikel berkait: Kalau Pokok Mulberi Yang Ditanam Tak Berbuah, Buat Teknik Lenturan Ini
Buat Sendiri Bebola Ayam Homemade. Lebih Sihat & Jimat, Tak Perlu Beli
Selain nugget, bebola ayam antara makanan sejuk beku yang selalu kita beli kerana anak-anak menyukainya. Tapi kita tahu makanan frozen sebegini tak boleh selalu dimakan kerana mengandungi pengawet selain bahagian ayam digunakan banyak lemak
Kalau nak yang sihat sebaiknya buat sendiri. Kita boleh gunakan isi ayam tanpa lemak dan tak guna bahan kimia. Cara membuatnya dikongsi oleh Rizani Islar.
Buat sendiri bebola ayam
Bahan-bahan
Isi ayam dipotong
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih 3 ulas (kisar tanpa air bersama bawang besar)
Lada putih (kisar kering, kuantiti ikut tahap kepedasan yang disukai)
Garam dan serbuk perasa secukupnya
Tepung gandum
Air rebusan ayam
Telur
Serbuk roti
Cara membuat:
- Isi ayam yang dipotong tadi direbus tapi jangan terlalu lama. Kemudian tos, biar sejuk dan kisar. Air rebusan jangan dibuang.
2. Campurkan ayam kisar, bawang merah dan putih yang dikisar, lada putih, garam & serbuk perasa. Gaul rata. Letak air rebusan ayam supaya agak-agak basah.
3. Perasakan, agar adunan cukup masin, dan pedas. Bila rasa dah ok, letak tepung gandum. Jangan terlalu banyak nanti bebola jadi keras.
4. Bentuk jadi bulat, celup dengan telur yang dibancuh diikuti dengan serbuk roti.
5. Panaskan minyak dan boleh terus goreng. Siap!
Selamat mencuba!
Sumber: Rizani Islar
Kalau Periuk Atau Kuali Disambar Api Waktu Memasak Lakukan 2 Teknik Ini Untuk Padamkan Kebakaran
Selalu terjadi bila memasak kita terguna api yang besar hingga menyambar minyak panas dalam kuali.
Biasanya kita panik dan akan terus cari air untuk padamkan api. Tapi sebenarnya tindakan ini tak akan memadamkan api malah mungkin menyebabkan api semakin marak.
Berikut adalah cara betul untuk memadamkan api
1. Guna tuala basah
- Jika api menyambar minyak yang panas dalam periuk atau kuali cari tuala lalu basahkan.
- Letak tuala basah atas periuk atau kuali yang terbakar. Jauhkan bahagian badan dan kepala hanya hulurkan tangan untuk meletakkan tuala.
- Selepas letak tuala atas periuk yang terbakar, padamkan tombol api. Biarkan tuala kekal di atas kuali selama lima minit. Jangan angkat kerana kemungkinan api masih belum padam sepenuhnya.
- Selepas tutup tombol api, alihkan periuk ke singki atau ke luar rumah. Tutup juga kepala tong gas.
Boleh rujuk video di bawah
2. Guna penutup periuk
Satu lagi cara sekiranya api menyambar periuk, boleh juga menggunakan penutup periuk untuk memadamkannya.
Tapi pastikan jangan menutupkan dari atas sebaliknya sorong tudung periuk dari tepi untuk menutupnya.
Tindakan letakkan penutup dari atas hanya akan menyebabkan api dalam periuk makin besar. Malah air yang disimbah itu juga akan memercikkan minyak yang panas.
Lihat video di sini : Cara padamkan api guna penutup periuk
