Peminat cheese mesti suka kek ini. Rasa lemak, manis dan masam-masam sikit memang heaven makan waktu sejuk.
Ingatkan susah buat cheese cake ini rupanya senang saja. Cuma guna 3 bahan, sesuai sangat untuk beginner yang baru nak cuba! Boleh ikut perkongsian dari Sharifah Dora Perais.
Bahan-bahan:
250gm cream cheese
1/2 cawan susu pekat
4 biji telur gred A
1 sudu kecil esen vanila – tak letak pun tak mengapa
Ads
Cara membuat:
Ads
1. Pukul cream cheese dan susu pekat sampi berkrim dan tidak berketul.
2. Asing kan putih telur dengan kuning telur.
3. Kuning telur dicampur dengan cream cheese yang sudah dipukul tadi
4. Pukul putih telur sampai jadi meringue (bertanduk)
5. Campurkan cream cheese dan meringue kemudian gaul sampai sebati
6. Panaskan oven 160c dan bakar selama 1 jam 30 minit (ikut pada kesesuaian oven masing-masing).
Comel betul lobak merah ni. Dipanggil lobak parisian mini ia memang jenis yang kecil dan mudah untuk ditanam dalam pasu. Dalam pasu kecil pun boleh.
Turut menanam lobak jenis ini di rumah, Jusery Jausin berkongsi cara penanamannya.
Hari ini menuai lobak parisian mini (Parisian mini carrots) salah satu jenis lobak merah di mana lobaknya berbentuk bulat lebih kurang 2.5 cm ukur lilit. Boleh tanam dalam pasu rendah sahaja kerana lobaknya tidak masuk jauh ke dalam tanah.
1. Masukkan tanah campuran yang berkualiti dalam pasu diikuti dengan kompos. Boleh juga tanam di atas batas/ raised bed.
2. Seterusnya tabur biji benih dalam pasu, pastikan tidak terlalu banyak supaya anak pokok tidak tumbuh rapat. Selepas tabur biji benih spray dengan air.
3. Selepas lebih kurang 20 hari, anak benih akan naik dan punya 3-4 daun. Ketika ini bolehlah melakukan proses penyulaman anak pokok atau pun proses keluarkan anak pokok supaya tidak terlalu rapat.
4. Tinggalkan lebih kurang 10-15 pokok dalam satu pasu. Tambah juga tanah keliling anak pokok.
5. Lakukan siraman, dan buang rumput yang tumbuh dalam pasu.
6. Selepas 30 hari pokok akan makin membesar dan lobak parisian mini ini boleh dituai selepas 75 hari.
7. Lobak jenis ini juga lebih mudah dituai kerana tidak masuk jauh ke dalam tanah. Lobak yang sudah dituai boleh dibersihkan dan disimpan dalam peti sejuk jika tidak mahu terus makan.
Selain guna beras biasa, untuk hidangan nasi lemak lebih sihat ramai juga yang guna beras basmathi.
Tapi tak semua tahu cara masak nasi lemak menggunakan beras ini. Bagi yang nak cuba boleh ikut perkongsian Emy’s Bootiqs. Cara ini diturunkan oleh arwah ibunya. Katanya cara ini nasi bukan saja sedap tapi tahan lebih lama.
Beras – 4 pot kecil
Santan – 1 kotak kecil / santan asli
Bawang besar – hiris
Sedikit halba tabur sikit
Garam secubit
Halia jika suka (saya tak guna)
Daun pandan
1. Beras basmathi cuci dan rendam dengan air garam selama 30 minit. Kalau nak guna beras biasa pun sama saja sukatan air + santan). Kemudian tos beras tadi.
2. Masukkan beras basmathi dalam periuk tadi bersama santan, air secukupnya dan dengan hirisan bawang serta daun pandan. (Air saya masukkan macam biasa, masukkan santan sekotak & letak jari atas beras ikut ukuran jari telunjuk -1 pot 1 garis jari, 2 pot 2 garis jari).
3. Tabur sedikit halba. Inilah tip untuk pastikan nasi lemak tahan lama boleh sampai keesokan hari tak basi. Kemudian tanak nasi lemak seperti biasa.
Disertakan sekali cara buat sambal nasi lemak berkilat, pedas dan ada rasa sedikit manis.
Bahan kisar:
Bawang besar – 1 labu
Bawang putih – 4 ulas
Bawang kecik – 3 biji
Udang kering secubit
Bahan lain:
Cili Kering / cili giling instant puteri
Daun pandan – untuk bau wangi masukkan waktu tumis sambal
Gula Melaka – hiris
Asam keping / air asam jawa
Cara membuat sambal
Kalau hidangan nasi ini untuk buat bekalan boleh hidang dalam [su_button url=”https://www.goshop.com.my/products/dining/aurasia-enamel-tiffin-food-carrier-set-20156218″ style=”3d” color=”#ffffff”]set tiffin Aurasia[/su_button] Klik SINI untuk beli.
Solat tarawih antara keistimewaan di bulan Ramadan. Hukum solat sunat terawih adalah sunat Muakkad, iaitu yang sangat dituntut (dikerjakan) oleh orang-orang Islam lelaki dan perempuan pada tiap-tiap malam bulan Ramadhan.
Meski ramai yang mengerjakannya di masjid namun tak semua berpeluang untuk turut serta kerana tanggungjawab pekerjaan dan juga keluarga di rumah. Namun itu bukanlah halangan untuk kita tidak menunaikannya.
Kita boleh saja menunaikan solat sunat tarawih yang banyak ganjaran pahala ini di rumah secara sendirian atau berjemaah bersama ahli keluarga.
Berikut adalah panduan untuk menunaikan solat tarawih secara bersendirian atau berjemaah di rumah.
Bilangan rakaat Solat Sunat Tarawih yang biasa dilakukan Rasulullah SAW adalah 11 rakaat; terdiri dari 8 rakaat solat Tarawih dan 3 rakaat Solat Sunat Witir. Jumlah ini dipilih oleh kebanyakan umat Islam Malaysia.
Lafaz niat solat sunat tarawih secara bersendirian ialah:
Usolli sunnatal tarawih rak’ataini lillahi taala
Maksudnya: Sahaja aku solat sunat tarawih dua rakaat kerana Allah Taala.
Niat solat sunat tarawih secara berjemaah (sebagai makmum) adalah seperti berikut:
Maksudnya: Sahaja aku solat sunat tarawih dua rakaat sebagai makmum kerana Allah Taala.
Rukun solat sunat tarawih adalah sama seperti rukun solat solat fardu atau solat sunat yang lain. Jika terdapat beberapa beberapa bacaan tambahan di antara solat sunat tarawih ini, ia bukanlah rukun atau syarat.
Tetapi ia hanyalah semata-mata untuk mengambil peluang untuk memperbanyakkan zikir, tasbih, selawat dan doa dalam bulan Ramadan yang mulia.
Tiada penetapan khas untuk surah yang perlu dibaca dalam solat sunat tarawih. Anda boleh membaca mana-mana surah kegemaran anda yang diingati. Pendek atau panjang terpulang.
Namun sebagai panduan, boleh saja membaca surah-surah biasa berikut selepas Al-Fatihah,:
Biasanya selepas selesai 4 rakaat, kita akan membaca doa terlebih dahulu sebelum mengerjakan 4 rakaat yang terakhir. Doa tersebut adalah seperti di bawah:
Allahumma inna nas aluka ridho ka wajannah wa na u’zubika min sahotika wannar. Allahumma innaka ghofur karimun tuhibbul afwa fagfu anna wa an jami’il muslimina wal muslimat, birahmatika ya arhamarrohimin.
Maksudnya: Ya Allah, kami meminta redha-Mu dan syurga dan kami berlindung denganMu daripada kemurkaanMu dan api neraka. Ya Allah, sesungguhnya Engkau Maha Pemaaf dan Mulia, Engkau sangat suka memaafkan maka maafkanlah kami dan seluruh kaum Muslimin dan Muslimat. Dengan rahmatMu Wahai Tuhan Yang Maha Pengasih lagi Maha Penyayang.
Menjadi kebiasaan di negara kita solat sunat witir akan didirikan selepas selesai solat sunat tarawih.
Solat witir dilakukan sekurang-kurangnya satu rakaat, sekurang-kurangnya bagi had yang sempurna ialah tiga rakaat (dua salam).
Untuk bahagian solat sunat witir yang dua rakaat niatnya adalah:
Usolli sunnatal witri rak’ataini lillahi taala
Maksudnya: Sahaja aku solat witir dua rakaat kerana Allah Taala
2. Untuk bahagian solat witir yang satu rakaat lafaz niatnya ialah:
Usolli sunnatal witri rak’atan lillahi taala
Maksudnya: Sahaja aku solat sunat witir satu rakaat kerana Allah Taala.
Selesai tiga rakaat solat sunat witir maka lengkaplah solat sunat tarawih.
Semoga kita beroleh ganjaran mengerjakannya pada bulan Ramadan nanti.
Cara wangikan rumah tanpa beli pewangi mahal, guna penyegar mahal. Kalau suka kediaman sentiasa berbau harum semula jadi dan segar cara ini boleh sangat...
sekarang!
