Selama ini memang tertanya-tanya macam mana lah kutu beras atau bubuk ni masuk dalam bekas simpanan beras walau dah tutup rapat.Kadang-kadang belum pun lama dalam bekas dah ada bubuk.
Dikongsi oleh Naim AJ Pest yang juga seorang pest control speacialist barulah diketahui rupanya kutu beras ini memang hidup dalam beras. Penjelasan selanjutnya boleh baca info perkongsian beliau.
Macam mana bubuk ada dalam beras walaupun baru beli
Kutu beras atau Rice Weevil ni merupakan serangga di dalam kategori Stored Product Pest. Sumber makanan serangga ni adalah biji benih gandum, tepung dan beras.
Macam mana dia boleh ada dalam beras walaupon beras tu kita baru beli ?
Serangga ni sebenarnya dia bertelur dalam beras tu sendiri. Dia akan jadikan sebutir beras kita sebagai tempat menyimpan telur dia. Caranya adalah dgn menebuk isi dalam beras tu sehingga kosong.
Bila dah sampai tempoh matang serangga ini akan keluar dari beras yang jadi tempat tinggal dia kemudian akan meneruskan hidup dengan memakan beras yang lain. Dalam masa yang sama dia akan biakkan lagi telur dalam beras yang lain.
Kalau rajin masak nasi, kutu tak sempat keluar
Sebab itu bila kita jarang masak cepatlah serangga ini keluar, yang rajin masak nasi binatang ini tak sempat keluar sebab kita dah masak beras yang ada telur sekali jadi. Dapat lah extra protein tapi takde masalah pun kalau termakan telur kutu beras ni.
Cuma kalau beras yang ada masalah kutu ini beras dia cepat hancur, kalau dimasak nasik jadi tak tahan lama dan cepat basi sebab dah tercemar atau contaminated.
Macam mana nak keluarkan kutu beras ni ?
Serangga ini dia sangat sensitif dengan suhu. Paling mudah jemur je tengah panas bawah matahari dalam 15-20 minit. Nanti kutu keluar sendiri dari beras. Pasti kan beras kita tebar atas talam ya, mudah skit dia nak lari.
Macam mana pulak cara nak cegah kutu beras ni ?
1. Letak daun Bay Leaves – daun bay leaves boleh jadi repellent pada kutu beras sebab bau yang dihasilkan.
2. Lada hitam – Biji lada hitam is highly toxic pada serangga ni. Tabur je sikit dalam bekas beras tu.
3. Vacuum pack – Simpan beras dalam vacuum pack boleh mengelakkn dari telur kutu beras menetas.
4. Simpan beras dalam freezer – yang ini jarang dibuat, tapi still berkesan sebab kutu beras sensitif juga dgn suhu sejuk. So dia tak boleh nak hidup.
Semoga bermanfaat
Sumber Naim AJ Pest
Kalau cari bekas simpan beras yang proper dan praktikal ini antaranya. Link pembelian di Shopee klik SINI
Petua Makanan Laut Simpan Dalam Freezer Kekal Segar & Manis Walau Dah Lebih Sebulan
Bersungguh pergi pasar untuk cari makanan aut yang segar tapi bila nak masak seminggu kemudian dah lembik dan kehitaman. Frust sungguh!
Ini situasi biasa bila kita simpan lauk pauk makanan di dalam freezer. Tapi jika mahu memastikan makanan laut ini segar seperti baru dibeli boleh gunakan petua yang dikongsi oleh penjual ikan.
Menurut Shazura Bahari beliau selalu membeli makanan laut terus dari nelayan dan petua ini diperoleh dari mereka. Makanan laut yang disimpan cara ini akan kekal manis walaupun dah lama disimpan dalam freezer.
Caranya
- Selepas membeli makanan laut seperti ikan, udang, sotong sebelum menyimpannya di dalam bahagian sejuk beku gaulkan taburkan dengan gula.
- Sebaiknya pek lauk ini mengikut kuantiti sekali makan.
- Untuk jimat boleh juga letak semua makanan laut ini dalam satu bekas dan gaul dengan gula terlebih dahulu. Kemudian barulah diasingkan.
- Bagi udang, boleh juga letak sedikit perahan limau. Jika mahu memastikan kekal segar selama 1-2 bulan boleh letak air dalam bekas simpan udang ini.
@resepidapurkakshaz Gula memang wajib di masukkan jika masak seafood!!! ingat petua kak shaz tu😉 Resepi campak-campak tapi hasilnya gempak! memang sedap sangat-sangat!! yang penting ringkas dan tak banyak bahan🥰 #masakcarakakshaz #resepidapurkakshaz #kakshazstyle #daridapurkakshaz ♬ Chanda Chamke Cham – JNCVK.Njr
INFO: Petua ini menjadi jika makanan laut yang dibeli memang segar. Ia bukan untuk menyegarkan makanan laut yang sudah tak segar.
Cara Lipat Beg Plastik Supaya Lebih Kemas Bila Simpan. Tak Perlu Sumbat, Tak Serabut Mata
Beg plastik yang disumbat dalam bekas sampai penuh dan membukit malah kadang bersepah-sepah memang jadi situasi biasa di dapur rumah.
Kadang-kadang sakit mata lihat beg plastik ini tak tersusun. Supaya tak berserabut mata memandang, eloklah latih diri untuk lipat beg plastik ini setiap kali dapat waktu beli barang. Bila dah lipat kecil, lagi senang nak simpan dan dapur pun nampak lebih kemas.
Cara lipat
1. Setiap kali bawa balik plastik ke rumah, lipat dua plastik secara memanjang.
2. Kemudian lipat dua lagi sekali beg plastik, hingga jadi begini.
3. Mula dari bawah, lipat beg plastik jadi segi tiga dan selesaikan sampai hujung.
4. Tinggalkan sedikit di bahagian hujung dan selit pada celah lipatan yang dibuat.
5. Begini rupanya bila dah selit, beg plastik akan jadi bentuk segi tiga yang kecil dan lebih mudah disimpan dalam bekas.
Selamat mencuba.
Sumber: Abylla Amjah
Tak Perlu Beli Dah, Buat Sendiri Kek Coklat Moist Kecil Comel Macam Ni. Bancuh Guna Blender Saja
Ramai yang jual kek coklat moist dalam bekas kecil macam ni. Tapi kalau kita nak buat untuk makan sendiri boleh saja.
Boleh ikut langkah dikongsi Nasriah Ramli. Kek coklat moist ini katanya untuk manisan anak-anak di rumah.
Jelas Nasriah, cara buatnya mudah, bancuh pakai blender saja. Bagi yang nak cuba, boleh ikut langkah demi langkah ini. Nak mulakan jualan pun boleh juga.
Bahan A
1 cawan gula halus
1 cawan serbuk koko
1 cawan susu cair
1 cawan minyak masak
Campur semua bahan A, Masak atas api kecil sampai larut.
Bahan B
1 cawan tepung gandum
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh baking powder
Satukan bahan B dan ayak
Bahan C
3 biji telur
1 sudu teh esen vanilla
Masukkan bahan dalam blender, kisar hingga putih
Cara membuat:
- Masukkan bahan A ke dalam bahan B. Kemudian masukkan bahan C. Guna pemukul whisk saja dan bancuh hingga sebati dan tiada ketulan tepung.
2. Panaskan periuk kukusan tuang adunan kek dalam bekas kecil seperti dalam gambar dan kukus selama 15 minit. Angkat dan sejukkan.
3. Sediakan bahan untuk topping coklat. Bahan-bahannya:
1 cawan serbuk koko
1 cawan minyak (minyak masak/jagung/sayur)
1 cawan susu pekat manis
4. Cara buat topping coklat
-Satukan semua bahan dan masak menggunakan teknik double boiler. Masak hingga larut dan tidak berketul.
-Angkat dan biarkan suam sedikit sebelum dituang ke atas kek tadi.Tabur coklat rice untuk hiasan. Sedia untuk dinikmati.
Siap
Selamat mencuba!
Sumber: Nasriah Ramli
