Ramai yang ada masalah dinding rumah yang lembap, boleh jadi akibat kebocoran, tempias hujan atau banjir. Kelembapan ini menyebabkan cat turut mengelupas, berkeruping dan nampak tak elok.

Bagi yang mengalami masalah ini, mungkin boleh praktikkan cara yang dikongsi oleh Ezanee Kamaruddin  yang mengalami masalah sama di kediamannya. Caranya mudah dan boleh dilakukan sendiri.

DIY Repair Dinding Lembap Mengelupas 

Saya ingin kongsikan pengalaman saya menggunakan Pentens Dr. Wall untuk repair dinding yang lembap disebabkan air yang menyerap dalam dinding.

Sebelum ini saya pernah guna produk ini setahun yang lalu untuk repair dinding rumah saya yang rosak sebab lembapan. Ia boleh dikata berkesan, dinding tersebut kekal kering.

Produk ini saya beli online di Shopee (klik SINI untuk link) – RM29.60 termasuk delivery.

Dinding yang akan saya tunjukkan ini lembap disebabkan air tempias hujan dari luar rumah. Boleh rujuk gambar hasil kerja saya seorang DIY yang amatur. Tangan masih lagi keras untuk kerja-kerja skim.

Sebelum DIY

Langkah demi langkah

1. Kikis cat yang mengelupas sehingga permukaan plaster.

2. Sapu rata Dr. Wall dan tunggu 8 jam sehingga kering. Monitor 1-3 hari sama ada masih ada serapan lembapan atau tidak. Jika masih ada lembapan sapu lagi.

3. Selepas kering, sapu skim coat kemudian cat.

4. Selepas

INFO

Cara terbaik untuk repair masalah lembapan cari dulu punca dari mana air tu & selesaikan punca tu dulu. Tapi produk ini sesuai kalau nak selesaikan untnk beberapa tahun & pocket friendly

Selepas sapu produk Dr Wall, sebaiknya sapu satu layer Wall Sealer paint untuk lebih berkesan.

Semoga bermanfaat

Sumber: Ezanee Kamaruddin

Kuih tradisional ini memang ramai suka, cuma tak ramai yang nak buat sendiri.

Sebenarnya cara buat bengkang ubi ini tersangatlah senang. Kalau tiada oven, guna pemanggang ajaib pun boleh buat.

Kalau nak cuba boleh ikut perkongsian daripada Rohani Ani.

Buat sendiri bengkang ubi, mudah sangat caranya

Bahan-bahan

3 cawan ubi kayu – yang siap dihancurkan dan ditos airnya
2 cawan santan pekat
1 cawan gula
Pewarna kuning
Garam secukup rasa

Cara membuat:

1. Campur semua bahan dalam bekas dan adun sebati.

2. Setelah sebati, bolehlah dibakar. Boleh guna oven, atau pemanggang ajaib saja macam ini.

3. Guna api perlahan saja (lihat gambar). Bakar bahagian bawah 30 minit kemudian terbalikkan dan bakar bahagian atas 30 minit lagi.

4. Tunggu sejuk barulah dipotong.

5. Adunan ini juga boleh buat lepat ubi kayu ya.

Selamat mencuba.

Kalau belum ada pemanggang ajaib boleh survey SINI ya

Sumber: Rohani Ani

Sup cendawan berkrim ini selalu kita makan bila menikmati western food. Tapi selalu juga yang kita dapat tak kena dengan tekak. Sama ada cair, masin dan beberapa lagilah.

Kalau nak kena cita rasa elok sup cendawan berkrim ini kita buat sendiri. Jika buat ikut cara yang dikongsi oleh Siti Hazneza Abdul Hamid ini hasilnya insya-Allah sedap pekat, berkrim dan rasa lemaknya yang memang kena dengan selera.

Cara buat sup cendawan berkrim yang enak, pekat dan rasa lemaknya

Dahulu saya berniaga sup cendawan berkrim. Macam-macam bahan dan macam-macam kaedah saya cuba. Ada saya kongsi resipi dengan seorang guru dan beliau berikan komen yang membantu saya merombak lagi resipi.

1. Sediakan bahan;
-½ tin 450 g cendawan butang
-6 ulas bawang putih
Boleh guna cendawan butang segar atau campuran cendawan lain yang disukai. Saya elakkan mengguna cendawan shitake kerana rasanya yang terlalu kuat dan profil rasanya lebih Jepun berbanding dengan Amerika. Namun jika mahu guna cendawan shitake, tidak ada salahnya.

2. Panaskan 2 sudu makan marjerin/mentega.

3. Tumis cendawan dan bawang putih. Gunakan api perlahan dan biarkan sehingga cendawan ‘meletit’/ ‘meletup’ kecil (popping). Saya dapati dengan cara ini rasanya kurang ‘plastik’ dan lebih asli.

4. Tumis sehingga keemasan begini memadai. Jika terlalu garing, warna sup akan jadi lebih gelap.

5. Masukkan dalam pengisar (blender)

6. Tambah 2 – 3 sudu makan krim putar (bukan yang manis ya!). Jika banyak sangat rasanya sedikit muak.

Krim saya berketul di sini kerana saya simpan dalam tempat sejuk beku (frozen). Jika tiada krim, boleh guna susu segar, susu tepung atau susu sejat.

7. Tambahkan serbuk stok ayam (jika mahu), serbuk lada hitam dan garam.

8. Tambah secawan air.

9. Kisar sehingga halus.

10. Tuang semula ke dalam kuali/periuk gorengan tadi yang masih berbekas dengan marjerin/mentega. Panaskan atas api perlahan.

11. Tambah Italian herbs atau oregano

12. Jika mahu lebih pekat, tambah bancuhan 2 sudu teh tepung jagung dan ¼ cawan air.

13. Pada saya, apabila kepekatan boleh menyalut sudip begini sudah cukup. Matikan api, sup cendawan berkrim siap.

Boleh makan bersama piza atau roti bawang putih. Cicah roti biasa pun tetap sedap.

INFO
Jika mengingatkan sup cendawan berkrim jenama Campbell yang popular maka kita bermula dari Amerika Syarikat.

Tetapi, syarikat Campbell mengambil daripada asas sos bechamel dari Perancis yang direka oleh Chef Marquis Louis de Béchamiel de Nointel. Daripada nama beliaulah yang setelah beberapa lama hilang huruf ‘i’ lalu jadi bechamel sahaja.

Chef Béchamiel pula diinspirasikan oleh tukang-tukang masak Catherine de Medicis yang membawa salsa colla (gam) dari Tuscany, Itali. Salsa colla dipanggil begitu kerana sos ini digunakan untuk ‘mengikat’/ ‘memegang’ bahan-bahan dalam satu hidangan.

Semoga bermanfaat.

Sumber: Siti Hazneza Abdul Hamid