Kediaman yang kemas akan lebih tenang dan selesa jika berbau harum semerbak. Lebih damai rasanya. Kita pun tak perlu nak keluarkan modal yang banyak untuk memastikan kediaman wangi.

Pewangi kediaman ini boleh kita buat sendiri saja menggunakan sabun mandi buku bersama bahan lain yang sememangnya sudah ada di rumah. Lebih jimat tapi hasilnya harum semerbak. Caranya dikongsi oleh Sayurbox, bagi yang nak DIY ikut saja panduan ini.

DIY pewangi rumah bajet guna sabun buku

Bahan-bahan

Sabun mandi buku
Pewangi pakaian
Sedikit cuka
Air

Cara membuat:

1. Sagat sebuku sabun mandi hingga habis.

2. Dalam satu bekas lain satukan air dan pewangi pakaian dan satu bekas. Letak sekali beberapa titis cuka makan.

3. Kemudian tuang sabun mandi yang disagat tadi ke dalam bekas berisi bancuhan tadi. Gaul sabun disagat tadi hingga menjadi kental.

4. Jika mahu lebih wangi, tambah pewangi pakaian. Kemudian kacau hingga sebati.

5. Sediakan plastik, kemudian masukkan bancuhan sabun tadi ke dalamnya dan ikat.

6. Menggunakan garpu cucuk plastik untuk membuat lubang supaya wangiannya keluar.

7. Plastik ini bolehlah digantung, lebih elok di tepi tingkat atau kipas supaya harumannya memenuhi ruang.

Siap pewangi rumah bajet.

Selamat mencuba.

Sumber: Sayurbox

Nenas antara tanaman yang mudah untuk ditanam, jadi kalau nak cuba tanam pokok buah boleh mulakan dengan nenas. Tak perlu siram dan boleh letak di tengah panas. Insya-Allah tetap hidup subur.

Lagi satu cara penanamannya juga mudah, boleh guna  belahan jambul nenas. Satu jambul boleh belah 4 untuk dapat 4 anak pokok nenas.

Baca: Cara Tanam Nenas Guna Belahan Jambul, Satu Jambul Boleh Dapat 4 Anak Pokok

Bagi yang yang nak cuba tanam, berikut adalah tip penanaman nenas yang dikongsi oleh Halim Waghih.

Tip dan petua jika tanam nenas

Jika nak tanam nenas, kena tahu tip dan petua-petuanya. Ini antara tip yang penting jika mula menanam;

1. Lepas tanam, pokok nenas perlu diletakkan di bawah tempat terbuka. Jangan ada naungan, bawah pokok bumbung dan sebagainya.

2. Pokok nenas mesti kena cahaya matahari.

3. Sama ada tanam dalam pasu atau polibeg tanam perlu dicampur. Sama ada dengan tanah hitam atau tanah organik yang dicampur dengan tanam bakar.

4. Selepas tanam, jangan terus siram dan jangan terus bubuh baja. Biar sampai nampak pucuk baru keluar barulah ditambah dengan tanah hitam. Ini bermakna akar dah keluar.

5. Jangan siram pokok nenas macam siram bunga (pokok akan membusuk dan mati)

6. Siram dalam satu minggu sekali pun sudah mencukupi untuk nenas. Nenas tak perlu banyak air tapi perlu banyak cahaya matahari sebab itu ladang nenas di tengah tengah panas terik mentari.

7. Bila dah nampak pokok nenas hidup (2-3 bulan) barulah tabur baja di pangkal nenas sebab akar nenas tak panjang (tabur sedikit saja, boleh juga gali keliling pangkal kemudian letak baja dan timbus semula).

8. Letak baja jangan banyak, frekuensi 2 – 3 minggu sekali saja. Boleh guna baja kopi yang dibancuh dengan air dan sembur 2 minggu sekali.

9. Akhir sekali, musuh nenas adalah tanah yang lembap. Sahabat baik nenas pula adalah cuaca yang panas.

Semoga bermanfaat

Sumber: Halim Waghih.

Walaupun kuih ini asal daripada Kelantan tapi ramai saja dari negeri lain yang menggemarinya.

Cuma bila nak buat sendiri selalu ada masalah cek mek jadi keras, air gula terkeluar dan rupa parasnya tak menjadi elok.

Sebenarnya nak buat kuih ini ada tip dan tekniknya, barulah kuih cek mek molek ini jadi ‘jelita’. Dikongsi oleh Ju Mohamad, in rahsianya.

Tip rahsia kejelitaan cek mek 

Tip buat adunan

– Sukatan adunan bergantung pada ‘keadaan’ ubi. Ada ubi ok. Kadang-kadang nasib tak baik, terkena ubi lembik walaupun jenis sama.

– Saya guna ubi keledek kulit berwarna oren (isi oren). Rebus ubi dengan sedikit garam sampai empuk, biarkan kering air (jangan letak air banyak sangat).

– Kemudian sejukkan ubi, saya sejukkan depan kipas.

– Seterusnya lenyek ubi, boleh guna tapak gelas atau lesung batu.

– Uli bila ubi dah sejuk. Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit. Uli sampai tepung tak lekat pada tangan. Jangan guna banyak tepung nanti kuih keras.

– Tepung ini digunakan untuk ubi keledek jadi doh saja, jadi guna sedikit saja.

– Ada tip letak baking powder, ada yang letak marjerin. Untuk adunan saya guna tepung gandum saja. Tak tambah apa-apa kecuali garam yang dimasukkan semasa rebus ubi. Jika tak cukup masin boleh tambah waktu ini.

– Sebaiknya uli adunan sebelah malam, bulat-bulatkan, letak dalam peti ais. Bulatkan kosong tanpa gula, nak goreng nanti baru letak gula. Esok baru goreng. Nanti tepung jadi cantik. Tak bau gandum.

Tip menggoreng

– Mula-mula masukkan cek mek dalam minyak, besarkan sikit api. Golek-golek bagi bahagian lapisan luar jadi KULIT. Selepas itu baru perlahankan api.

– Teknik ini kita digunakan untuk elakkan dari cek mek jadi buncit dan pecah keluarkan air gula semasa goreng disebabkan api perlahan.

– Lagi satu letak gula masa nak menggoreng. Dah letak gula, bentukkan terus masuk dalam kuali. Gula terpulang nak letak banyak mana. Saya letak gula banyak, masa nak makan saya buang sikit air gula sebab manis sangat.

Selamat mencuba.

Sumber: Ju Mohamad