Ada masa kita rasa tak nak makan nasi dengan lauk yang heavy- heavy macam gulai, masak lemak atau sambal. Tekak nak makan lauk yang simple-simple saja.

Kalau tiba selera yang macam ini, lauk ikan rebus sambal picit memang sesuai sangat. Tak perlu nak goreng atau kisar bahan bagai.

Rebus dan picit-picit saja dalam mangkuk, dah siap. Tapi awas ya gabungan lauk macam inilah yang buat kita makan nasi bertambah-tambah. Lauk ini juga lengkap ya, ada ikan, sayur dan sambal sekali. Memang cukup khasiat.

Cara buat lauk ikan rebus sambal picit 

Ikan Rebus Sambal Picit, Lauk Ringkas Macam Inilah Terpaling Sedap, Nasi Pun Confirm Bertambah

IKLAN
Cara buat ikan rebus

– Sediakan ikan kembung yang sudah dicuci bersih.
– Dalam periuk masukkan ikan bersama dengan asam keping dan garam.
– Rebus hingga mendidih dan ikan masak. Jangan masuk ingat bila air mendidih ya, nanti ikan hancur.

Ikan Rebus Sambal Picit, Lauk Ringkas Macam Inilah Terpaling Sedap, Nasi Pun Confirm Bertambah

Cara buat sambal picit

– Sediakan 20 biji atau lebih cili api kampung hijau dan merah bersama dengan satu sudu besar belacan (bakar dahulu), 1 sudu besar asam jawa, garam dan gula.
– Satukan semua bahan ini dalam mangkuk
– Picit cili padi sampai hancur macamm dalam gambar. Kalau pekat sangat tambah air masak.
– Bila cili dan hancur dan bahan lain dan sebati, perah limau kasturi 2 biji. Gaul sebati.

IKLAN

Ikan Rebus Sambal Picit, Lauk Ringkas Macam Inilah Terpaling Sedap, Nasi Pun Confirm Bertambah

Cara celur pucuk ubi

– Masukkan ulam pucuk ubi dalam periuk berisi air. Tambah garam dan halia serta letak minyak satu sudu. Celur pucuk ubi dan tos.

IKLAN

Ikan Rebus Sambal Picit, Lauk Ringkas Macam Inilah Terpaling Sedap, Nasi Pun Confirm Bertambah

Selamat mencuba

Sumber: Halijah Karim

Selain itu:  Cara Betul 'Drill' Jubin/Mozek Supaya Tidak Pecah