Walaupun baru beli telur sepapan tapi tak semua 30 biji telur ini dalam keadaan yang elok.

Selalu terjadi telur yang baru dibeli ini ada yang busuk. Jadi bagaimana nak tentukan dalam banyak telur ini mana satu yang elok.

Dikongsi oleh @emilyxlevi cara paling mudah adalah dengan merendam telur dalam air. Ini caranya;

1. Masukkan telur dalam bekas berisi air dan lihat tindak balasnya.

2. Jika telur yang dimasukkan dalam air terapung dipermukaan itu tandanya telur sudah lama dan busuk. Biasanya telur ni turut dipenuhi bitnik hitam.

3. Sekiranya telur tenggelam tapi dalam keadaan ‘menegak’ atau ”berdiri’ itu bermaksud telur sudah kurang segar. Ia masih boleh dimakan tapi perlu dihabiskan secepatnya.

4. Jika telur tenggelam di dasar dan dalam keadaan melintang itu bermakna telur segar.

INFO

Keadaan tersebut berlaku disebabkan kadar ruang udara di dalam telur segar masih kecil.

Jika ruang udaranya semakin besar, maka telur tersebut telah kehilangan kandungan air di dalamnya.

Bagi memastikan telur boleh digunakan dalam jangka masa lama, anda digalakkan menyimpannya di dalam peti sejuk.

Beli mahal-mahal tapi dek tersilap masuk dryer habis tudung tak menjadi. Dah gosok berkali-kali tudung tetap tak on point seperti sebelumnya. Sudahnya tudung kita simpan saja.

Kalau ada yang berdepan masalah sebegini, tudung tak menjadi selepas dikeringkan dalam dyer boleh ikut tip yang dikongsi oleh @effalatif0.

1. Basahkan tudung yang bermasalah, dan perah airnya.

2. Masukkan tudung tadi dalam bahagian freezer. Biar hingga beku.

3. Selepas beku, keluarkan dan cairkan ais. Boleh lalukan pada air.

4. Kedua boleh cuci tudung dan jemur hingga kering. Insya-Allah tudung menjadi semula.

@effalatif0 Siapa pernah kena . Dah la tudung kesayangan . Termasuk dryer terus rosak . Terus berkedut seribu . Dari on point terus jadi straight to the point pulak yek 😅 . Takpe korang follow je tips ni moga bermanfaat 🫶🏻❤️ #tudungrosak #tudungmasukdryer #tips #tipstudung ♬ original sound – Rusa Music

Lauk kerabu ayam goreng, jarang dengar kan. Tapi memang ada dan boleh dibuat malah sedap. Rasanya masam, manis dan pedas, ia juga penuh dengan sayur.

Hidangan kerabu ayam goreng atau Yam Kai Sep dalam Bahasa Thai sesuai sangat untuk mereka yang sedang diet. Sedap diratah begitu saja tanpa nasi. Cara membuatnya dikongsi oleh Rozmaliza Omar

Cara buat kerabu ayam goreng atau Yam Kai Sep

Bahan-bahan

2 keping dada ayam – digaul dengan tepung Bestari dan goreng hingga kekuningan
1 labu bawang merah bombay
1 tangkai daun ketumbar
2 sdb beras pulut- digoreng tanpa minyak dan tumbuk
3 sdb jus limau
3 sdb sos ikan
2 sdb gula thai
1 sdb cili flakes

Bahan-bahan sampingan (dihiris)

Salad
Kubis purple
Lobak merah

Cara membuat

1. Campurkan jus limau, sos ikan, gula thai, cili flakes dan beras pulut yang digoreng. Gaul hingga rata.

2. Masukkan bahan sampingan dan ayam goreng yang telah dipotong-potong. Gaul lagi hingga rata. Rasakan masam-masam pedas dan sedikit manis.

3. Taburkan daun ketumbar yang dihiris kasar. Siap!

Selamat mencuba

Sumber: Rozmaliza Omar