Bagi yang suka bercucuk tanam, pak choy antara sayuran yang boleh kita tanam di rumah selain sawi, bayam, kangkung atau tanaman herba untuk kegunaan dapur.
Untungnya tanam pak choy ini, hasilnya cepat. Sebulan lebih dah boleh tuai. Boleh buat pak choy masak sos tiram. Lagi best, pokok yang sama kita boleh tuai hasilnya sampai enam kali.
Menarik kan! Jika nak cuba tanam boleh ikut cara yang dikongsi oleh Don Laught ini.
Cara tanam pak choy
1. Semai biji benih hari 1-22. Cuma tabur biji benih dan kambus dengan tanah tapi tak dalam sangat. Saya guna tanah yang dicampur 8 in 1.
2. Bila dah bercambah alihkan ke pot pada hari ke-22. Pilih daun yang cantik saja, sebab itu kena tanam banyak benih.
Sebaiknya alih pada waktu petang sekitar 6 p.m bila cuaca dah redup. Letak anak pokok di tempat yang redup dulu atau tudung dengan jaring/netting.
3. Hari ke 24 boleh alihkan ke tempat terbuka kena sinaran matahari atau buka netting.
Bila dah alih ke pot, tak perlu baja lagi kerana dah guna media tanah 8 in 1. Dah cukup nutrien yang diperlukan.
4. Hari 35-40 dah boleh tuai atau potong pak choy. Boleh guna kaedah cut-and-come-again jika hendak kekalkan pokok yang sama membuahkan hasil 2 atau 3 minggu lagi (pokok yang sama boleh tuai banyak kali).
Jika gunakan kaedah cut-and-come-again ini, semasa potong daun tinggalkan satu atau dua helai daun untuk pak choy terus tumbuh. Setakat ini saya pernah sampai 6 pusingan guna kaedah ini. Cuma untuk pusingan seterusnya batang sayur akan jadi memanjang.
Saya guna kaedah ini untuk pokok yang subur dan cantik saja, jika baka kurang elok terus cabut kemudian tanam atau tukar dengan semaian baru.
TIP
Jika pak choy lambat membesar, cuba pindah atau tukar tanah yang tak kering atau gemburkan. Tapi awas, gembur sekali sekala saja jangan sampai terkena akar.
Selamat mencuba!
Sumber: Don Laught
3 Tip Mudah Elak Semut Naik Atas Meja Makan
Hidang makanan atas meja tapi belum sempat kita menjamu selera, semut dah penuh kerumun makanan. Kalau sikit bolehlah dibuang semutnya tapi kalau banyak memang tak boleh makanlah alamatnya.
Bagi yang berdepan dengan masalah semut yang banyak di atas meja makan mungkin boleh gunakan tip mudah yang dikongsi oleh Ahmad Syahril Mohd.
Cara mudah elak semut naik atas meja makan
Perkongsian simple untuk masalah semut atas meja. Sediakan;
– Double Sided Tape
– Gunting
Caranya, hanya letak double sided tape di kaki meja, bila dah letak semut akan melekat dan tak dapat naik dah.
Tapi cara ini boleh bertahan dalam 1-2 minggu, sebelum gam double sided hilang. Boleh ganti dengan double sided yang baru di tempat yang sama.
Tip lain
Selain cara di atas, ada beberapa lagi tip elak semut naik atas meja yang dikongsi oleh netizen.
1. Guna minyak
Calit minyak pada jari dan sapu pada sekeliling kaki meja. Cara ini katanya memang berkesan. Sebelum minyak hilang buat lagi langkah yang sama supaya semut tak sempat memanjat kaki meja.
2. Guna stoking lama
Ambil sehelai stoking lama dan potong empat untuk empat kaki meja. Kemudian sarungkan stoking yang dikerat tadi pada kaki meja dan semburkan dengan Ridsect atau atau-apa penyembur serangga. Cara ini bukan saja semut, lipas, cicak pun tak naik atas meja.
Selamat mencuba.
Buat Sendiri Tapai Pulut, Ikut Cara Ini Untuk Dapat Hasil Tapai Yang Manis & Berair
Tapai pulut memang nikmat terutama bila makan sejuk-sejuk. Dapat pula yang manis, memang sedap.
Sebagai salah satu makanan tradisi, seeloknya kita tahu cara membuatnya apatah lagi jika ramai peminat hidangan ini di rumah.
Lagi puas makan bila tapai dibuat sendiri, kalau beli dah tentu kuantitinya sikit saja kan.
Bagi yang nak cuba boleh ikut perkongsian Lind Razak.
Buat sendiri tapai pulut manis
Bahan-bahan:
- 1 kg beras pulut
- 1 biji ragi (seeloknya jemur terlebih dahulu. Hancurkan ragi, saya letak dalam plastik dan ketuk guna batu lesung, bila nak guna baru ayak guna penapis teh)
- Bekas plastik berpenutup kecil/daun getah/daun pisang (saya guna bekas dadih)
Cara buat tapai
- Basuh beras pulut bersih-bersih dan rendam minimum 2 jam.
2. Kemudian toskan air, kukus beras pulut selama 25 minit.
3. Siramkan pulut yang telah dikukus dengan 3 cawan air, sambil kaup balik (untuk langkah ini saya tak alihkan pulut ke dalam bekas, saya siramkan air terus dari pengukus).
4. Kukus semula pulut tadi dalam 10 minit atau sehingga naik wap.
5. Tutup api dan alihkan pulut yang telah masak ke dalam dulang besar untuk disejukkan. Ratakan pulut tadi, supaya cepat sejuk.
6. Biarkan pulut betul-betul sejuk.
7. Bila pulut dah sejuk, ayakkan ragi ke atas pulut, balik-balikkan pulut tadi, ayak ragi ke atas pulut sekali lagi hingga ragi rata pada pulut.
8. Sudukan pulut tadi ke dalam bekas dadih/daun getah.
9. Susunkan ke dalam bekas sesuai. Saya letak dalam tong.
10. Simpan di tempat yang gelap selama 2 hari. Selepas 2 hari, baru tengok tapai tu ya.
11. Masukkan dalam peti sejuk, sebab tapai ni sedap makan sejuk sejuk. InsyaAllah, menjadi. Tapai manis dan berair.
Selamat mencuba.
Sumber: Lind Razak
5 Simptom Microsleep, Kalau Terasa Berhentilah Supaya Tak Berlaku Kejadian Tak Diingini
Sambil memandu mata rasa nak tertutup saja. Malah ada juga yang terlelap sesaat dua. Pasti ada yang mengalami situasi ini.
Keadaan seperti ini dipanggil sebagai ‘microsleep’, di mana badan seseorang dalam keadaan ‘tidur’ buat seketika.
Bagaimana ia boleh berlaku? Ini kerana segala input daripada deria pendengaran dan penglihatan tidak dapat diproses oleh otak. Selalunya ia berlaku dalam masa 1 hingga 30 saat.
Microsleep ini terjadi terutamanya sewaktu memandu dan ia sangat berbahaya buat kita dan penumpang kerana boleh menyebabkan kemalangan.
Dalam keadaan mengantuk kita selalu paksa diri untuk memandu dan tanpa sedar kita sebenarnya sudah terlelap beberapa saat!
Biasanya keadaan ini terjadi pada waktu awal pagi dan tengah hari di mana badan kita memerlukan tidur pada waktu itu.
Simptom-simptom microsleep
• Tersengguk-sengguk
• Kelopak mata semakin tertutup atau kuyu
• Mata terkebil-kebil
• Merenung dalam ke arah sesuatu yang kosong
• Tak boleh nak fokus
Faktor berlakunya microsleep
Sebab utama berlakunya microsleep adalah tidur sama ada kurang tidur, jadual tidur yang tak menentu, tidur yang tak cukup dan sebagainya.
Jadi kalau rasa anda perlu memandu jauh pastikan anda dapatkan tidur yang cukup. Jika mengantuk berhenti rehat sebentar dilokasi yang selamat atau minum kopi panas di kawasan rehat dan rawat sepanjang perjalanan anda.
Sumber: Polis Johor
