Baru-baru ini viral hidangan kurma yang disumbat mentega atau butter, ramai yang mencuba dan mengatakan ianya cukup sedap.
Rasanya manis, masin, lemak berkrim, chewy dan jika ditambah dengan kacang lagilah sedap.
Kurma dan mentega ini sebenarnya bukan hidangan baru, sebaliknya telah ada sejak zaman Nabi Muhammad saw lagi.
Menurut Datuk Dr Zulkifli Mohamad Al Bakri, tamar (kurma kering) dan mentega ini memang kegemaran Rasulullah SAW!
Dari Abdullah ibn Busr dan Atiyyah ibn Busr, mereka berkata:
دخل علينا رسول الله صلى الله عليه وسلم «فقدمنا زبدا وتمرا وكان يحب الزبد والتمر»
“Rasulullah SAW telah masuk ke rumah kami. Lalu kami menyediakan mentega dan tamar. Baginda menyukai mentega dan tamar.” (Riwayat Abu Daud dan Ibn Majah)
Nak makan boleh tapi kena kawal
Namun begitu biar pun ia enak dan menjadi kegemaran Rasululullah tapi pengambilannya haruslah dikawal. Walaupun kurma itu banyak khasiat tapi apabila ia ditambah dengan bahan seperti mentega dan diambil dalam kuantititi yang banyak, ia lebih membawa mudarat berbanding kebaikan.
Mentega adalah lemak haiwan yang mempunyai lemak tepu yang tinggi. Ia juga tinggi kalori.
Menurut pempengaruh dalam bidang perubatan Prof Dr Imelda Balchin dalam satu hantara di akaun Facebook beliau, 2 biji kurma dengan satu sudu butter, kalorinya seperti satu cawan nasi. Jadi bayangkan jika kita mengambilnya sebanyak 6 biji.
Selain itu juga, dengan jumlah kalori yang banyak ini pengambilan kurma butter ini elok untuk mereka yang melakukan kerja berat.
Bagaimanapun untuk mereka yang hanya bekerja duduk, secara online dan tidak melakukan senaman selepas memakan kurma mentega ia tidak disarankan. Apatah lagi jika tidak menjaga pemakanan.
Beliau bagaimana pun memberitahu boleh saja jika kita ingin berbuka puasa dengan kurma dan mentega tapi sebaiknya pada masa yang sama kurangkan makanan tinggi kalori.
Foto: Nurul Ain Alaui & Muhammad Hassan
Kalau Ada Bekas Tupperware Retak, Reput Atau Rosak Begini Jangan Buang. Boleh Tukar Ganti!
Kebanyakan kaum wanita memang suka kumpul bekas makanan dan minuman. Salah satunya dah tentu jenama ini. Kalau dah beli ia selalunya jadi koleksi kesayangan bertahun-tahun lamanya. Awas kalau ada yang pakai wajib pulang balik tak kira apa cara.
Cuma biasalah bila dah lama guna bekas minuman atau makanan jenis ini pun boleh rosak, retak, atau bekas penutup koyak. Tapi jangan sesekali buang.
Mungkin ada yang tahu dan mungkin juga masih ramai tak tahu, bekas Tupperware yang rosak, reput dan sebagainya boleh kita tukar ganti yang baru.
Tupperware rosak jangan buang, boleh tukar ganti
Menurut perkongsian Wan Rosni dalam satu hantaran di akaun Facebook beliau, bekas Tupperware yang rosak ini boleh dibawa ke mana-mana stokis untuk jaminan tukar ganti.
Ini kerana semua bekas jenama ini tertakluk dalam Life Time Guarantee. Ia dijamin mampu berfungsi sepenuhnya untuk sepanjang hayat produk apabila digunakan bagi tujuan domestik yang biasa.
Mana-mana produk Tupperware atau bahagiannya yang menunjukkan sebarang kecacatan perkilangan apabila digunakan bagi tujuan domestik yang biasa tanpa sebarang caj.
Beliau yang juga Elite Presidential Director di Tupperware Brands Malaysia turut memberikan contoh-contoh item yang boleh claim dan tidak boleh di bawah Life Time Warranty.
Boleh claim:
1. Reput sebab peredaran masa
2. Terkoyak seperti penutup bekas
3. Retak/Rekah (crack)
4. Menggeleding (warping)
5. Menggelupas (peeling)
6. Menyerpih (chipping)
Tak boleh claim :
1. Kotor
2. Gigitan
3. Cair
4. Kecuaian
5. Perubahan warna
6. Calar (Scratch)
7. Kesan Potong (cuts)
8. Leaking (yang berkenaan paip)
9. Cetakan (printed)
10. Tali (straps)
11. Sarung (pouches)
INFO
Dalam pada itu sekiranya stok bahagian atau produk gantian sudah tiada, Tupperware akan memberi bahagian produk alternatif dalam warna yang terkini, yang menawarkan fungsi dan nilai yang sama dengan atau produk asal.
Semoga bermanfaat.
Sumber: Wan Rosni
10 Cara Selamatkan Telefon Bimbit Lepas Terjatuh Dalam Air. Salah Satu Guna Beras!
Walau dah hati-hati jaga telefon bimbit yang mahal tapi tiba-tiba jatuh juga dalam air. Boleh jadi jatuh dalam air banjir, longkang atau terkena tumpahan air.
Selalunya telefon yang masuk air ini kemungkinan besar akan rosak dan tak boleh dibaiki.
Tapi untuk pengetahuan kita kebanyakkan telefon pintar/ smartphone yang masuk ke dalam air atau dalam bahasa teknikal nya (water damage) masih boleh diselamatkan jika anda mengambil langkah yang betul daripada awal.
Lakukan langkah berikut jika situasi ini terjadi pada anda;
1. Keluarkan telefon itu secepat mungkin dan matikannya. Jangan hidupkan telefon anda. Sekiranya air masuk ke dalam telefon, berkemungkinan akan ada lintar pintas.
2. Tanggalkan bateri telefon. Perkara penting untuk dilakukan ialah cabutkan bateri telefon anda. Ini akan membantu untuk mengurangkan risiko kerosakan litar dalaman.
3. Ambil kad SIM anda. Anda perlu mengelap telefon sehingga kering dan biarkan.
4. Matikan atau cabut apa-apa peranti luaran seperti kad SD. Selain bateri, kita juga perlu menanggalkan sebarang penutup atau komponen luaran telefon terbabit untuk membolehkannya kering dengan lebih cepat.
5. Vakum adalah cara terbaik mengeringkan komponen-komponen dalaman telefon bimbit yang basah akibat dimasuki air. Jaga jarak telefon dari pembersih vakum, agar telefon tidak terjejas akibat kesan statik.
6. Jangan gunakan alat pengering rambut untuk mengeringkan telefon, walaupun pada kepanasan yang paling rendah. Ia hanya akan menolak air yang lebih dalam ke dalam peranti ini yang amat berbahaya untuk komponen elektronik teras telefon. Udara panas juga boleh mencairkan beberapa bahagian telefon
7. Anda boleh cuba mengeringkan telefon anda dengan meletakkan ia ke dalam beg plastik yang diisi dengan beras. Beras akan membantu menyerap kelembapan yang ada pada telefon dan bateri. Sebelum meletakkan peranti anda ke dalam beg beras itu, keluarkan bateri. Memasukkannya ke dalam beg beras yang sama.
Prosedur ini mengambil masa sekurang-kurangnya 2-3 hari. Balik-balikkan telefon dari semasa ke semasa. Anda juga boleh menggunakan gel silika paket kecil yang biasanya dimasukkan ke dalam kasut dan pakaian. Ia menyerap air yang lebih baik.
8. Jemur telefon di bawah sinaran matahari untuk membiarkan semua bukaan kering sepenuhnya. Anda boleh meletakkan telefon itu pada tikar penyerap atau tisu dapur. Walaupun sudah menggunakan teknik vakum dan beras, jemur juga telefon tadi. Ini akan membantu menyingkirkan sisa-sisa air yang tertinggal.
9. Selepas 24 jam, periksa telefon dan pastikan ia kelihatan kering. Semak semua bahagian. Jika peranti kelihatan kering dan bersih, anda boleh cuba meletakkan bateri kembali dan menghidupkannya.
10. Jika telefon itu sudah kelihatan kering tetapi tidak boleh dihidupkan ia berkemungkinan disebabkan bateri yang kosong. Pasangkan pengecas, dan kemudian cuba untuk menghidupkannya semula.
Sumber: BrightSide
Tip Buat Kerabu Ikan Bilis Yang Sedap, Rangup & Tak Liat. Tuang Sikit Bahan Ini Waktu Goreng Ikan Bilis
Lauk kerabu ikan bilis ini memang sempoi, nak buat tak sampai lima minit dah siap. Tapi keenakannya boleh buat kita menambah nasi.
Kerabu ikan bilis sedap dimakan dengan nasi panas, tak perlu lauk lain dah. Tak percaya cubalah buat, boleh ikut resipi yang dikongsi oleh Syazwani Azmira Adin.
Cara buat kerabu ikan bilis
Bahan
Ikan bilis (goreng garing)
Gula
Limau kasturi
Serbuk pati ayam
Bahan dihiris halus
Bawang besar
Cili Padi
Bunga Kantan
Serai
Cara membuat
- Satukan bahan yang dihiris halus dan tambah gula dan juga serbuk pati ayam (sikit saja sebab ikan bilis dah masin).
2. Kemudian gaul dengan ikan bilis yang digoreng garing. Akhir sekali perah limau kasturi secukupnya. Gaul sebati dan rasa, tambah mana yang kurang. Siap.
Tip goreng ikan bilis supaya kekal rangup, tak liat
Bagi memastikan ikan bilis kekal rangup dan tak liat selepas digaul boleh gunakan cara ini semasa menggoreng.
-Cuci ikan bilis dan tos hingga kering airnya. Goreng dengan api sederhana.
-Semasa menggoreng ini masukkan sedikit sudu cuka ke dalam kuali tadi dan goreng ikan bilis hingga masak. Hasilnya ikan bilis memang rangup, tak liat bila dah sejuk.
Info: Semua bahan hiris adalah mentah, hanya ikan bilis saja digoreng.
Artikel berkait: Tip Goreng Ikan Bilis Supaya Rangup, Tak Liat Bila Dah Sejuk. Guna Cuka
