Ada masa kita nak makan lauk yang ringkas-ringkas saja, dah tak mahu gulai atau sambal yang berminyak atau berlemak.

Kalau datang selera macam ni boleh buat ikan singgang kuning ini. Dalamnya dah ada sayur jadi tak perlu buat sayur goreng. Paling best bila buat ikan singgang kuning ini adalah bab hirup kuahnya. Memang sedap.

Bagi yang tak pernah buat boleh ikut resipi yang dikongsi oleh Mizah Ngatiman ini. Katanya nak guna ikan apapun boleh untuk buat singgang kuning ini, sama ada selar, kembung, parang atau siakap.

Boleh juga jadikan menu ibu dalam pantang, sebaiknya lebihkan kunyit, halia dan letak lada hitam.

Lauk ikan singgang kuning

Lauk Ikan Singgang Kuning Ini Memang Sedap Hirup Kuah. Lebihkan Kunyit Lagi Bagus

IKLAN

Bahan-bahan
4 ekor ikan kembung
1 batang serai-diketuk
Asam jawa
2 tangkai lada besar
1 batang bunga kantan (potong dua)

Bahan ditumbuk
1sb ketumbar
3 ulas bawang putih
1 biji bawang merah
2 inci halia
2 inci kunyit hidup

Lauk Ikan Singgang Kuning Ini Memang Sedap Hirup Kuah. Lebihkan Kunyit Lagi BagusCara membuat:

1. Tumis bahan tumbuk dan serai dengan sedikit sahaja minyak. Biarkan layu

IKLAN

2. Letak air secukupnya ikut banyak mana kuah kita suka. Biarkan mendidih.

Lauk Ikan Singgang Kuning Ini Memang Sedap Hirup Kuah. Lebihkan Kunyit Lagi Bagus

IKLAN

3. Masuk ikan, Letak cili, bunga kantan, asam keping dan garam secukupnya

4. Akhir sekali masukkan bendi, bila sayur masak tutup api. Siap.

Lauk Ikan Singgang Kuning Ini Memang Sedap Hirup Kuah. Lebihkan Kunyit Lagi Bagus

Sumber: Mizah Ngatiman

Selain itu:  Kerabu Timun Bersantan Ini Sedap Makan Sejuk Sejuk. Lauk Buka Puasa Waktu Cuaca Panas Memang Sesuai
Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI