Nampak macam coklat Ferrero Rocher yang mahal tu, tapi bukan. Yang ini bebola kek coklat cheese ilham Iedaa Jahaya untuk anak-anaknya.

Tak guna bahan mahal sebab bahan utamanya cuma biskut Marie saja bersama coklat masakan dan cream cheese. Menarikkan! Cara membuatnya pun mudah, gaul dan sejukkan. Tak perlu bakar.

Nak cuba, ini cara membuatnya.

Bebola kek coklet bercheese dari biskut Marie

Bahan-bahan:

• 1 paket biskut Marie – perisa coklat atau asli ikut suka
• 250g cream cheese Tatura
• Coklat masakan Berlys – 2 cawan
• Gula aising secukupnya – jika mahu manis

Cara membuat

1. Kisar halus biskut Marie.

2. Gaul biskut bersama dengan krim cheese Tatura hingga sebati menjadi doh. Jika nak lebih manis boleh tambah gula aising.

3. Ambil sedikit doh dan buat bentuk bebola hingga habis. Ketepikan sekejap, Tak perlu bakar ya.

4. Cairkan coklat masakan guna kaedah double boiler.

5. Ambil bebola biskut dan golekkan dalam coklat cair supaya semua bahagian  diliputi coklat.

6. Boleh juga taburkan badam yang dipanggang sekejap.

7. Selepas bebola dicelup dalam coklat cair, angkat dan letak dalam paper cup. Masukkan terus dalam peti sejuk untuk keraskan coklat. 

Coklat dah keras boleh terus dimakan. Untuk kuantiti bahan di atas boleh dapat 50 biji biskut.

Selamat mencuba.

Sumber: Iedaa Jahaya

Nampak putih macam bihun Singapore tapi bukan sebab bihun ini tak masukkan lada hitam atau pun apa-apa cili.

Tapi yang pasti putih bukan sebarang putih, walaupun tanpa warna tapi bihun ini memang sedap. Terasa rencah-rencahnya. Kalau hidang pada anak-anak pun memang mereka suka.

Bagi yang nak cuba boleh ikut resipi dan tip yang dikongsi oleh Nur Aida Md Zainuddin.

Tip masak bihun goreng putih yang sedap

Bahan-bahan
Bihun
Isi ayam
Bawang putih-diketuk
Pati ayam
Fish ball
Telur
Tomato
Lada putih
Sos tiram
Lobak merah – sagat

Cara membuat

1. Rendam bihun ( jenama Jasmin) dengan air biasa.

2. Rebus isi ada dengan bawang putih, garam dan sedikit pati ayam. Selepas masak tos dan carikkan isi ayam ( kalau nak cepat boleh tumbuk dengan lesung batu saja). Sup atau air rebusan disimpan.

3. Cara masak, goreng dulu fish ball. Ketepikan dan goreng telur buat scramble. Ketepikan.

4. Minyak yang sama masukkan bawang putih sikit dan kalau ada tomato goreng bersama. Letak tomato lagi sedap.

3. Kemudian masukkan sup dan ayam tadi. Masukkan sos tiram dan juga lada putih, kacau.

5. Perasakan dan masukkan bihun yang telah lembut. Ketika ini guna api sederhana, jangan besar atau kecil sangat. Jangan kerap kacau supaya bihun tak patah.

6. Bila nampak air kering masukkan fishh ball dan lobak merah yang disagat.

7. Kacau rata dan rasa, jika tawar boleh tambah garam.

Selamat mencuba.

Sumber: Nur Aida Md Zainuddin.

Wabak Covid 19 di Maoaysia sedang merebak dengan pantas ketika ini dan tak mustahil kita yang juga dijangkiti.

Mereka yang positif Covid 19 akan dikuarantin dalam tempoh yang lama untuk mengelakkan ia menjangkiti orang lain. Jika tidak bekerja mungkin tidak banyak masalah tapi bagaimana pula jika bekerja. Adakah gaji akan dipotong, bagaimana jika majikan enggan membayar gaji selama kuarantin atau mendapatkan rawatan, apa hak pekerja yang dijangkiti penyakit ini?

Kementerian Sumber Manusia berkongsi apa hak bagi seseorang pekerja yang dijangkiti Covid19

Antara yang perlu diketahui adalah pekerja yang diberi perintah kuarantin tidak boleh dipaksa menggunakan cuti tahunan mereka.

Mereka juga perlu diberi cuti sakit bergaji sepanjang tempoh rawatan.

Jika pekerja diperintah kuarantin

Jika diberhentikan kerja

Sekiranya pihak majikan gagal mematuhi garis panduan ini, laporkan kepada Jabatan Tenaga Kerja di talian 03-88865192.