Bila teringin makan fish and chips selalunya kita akan pergi saja ke restoren atau kafe western. Walhal sebenarnya nak buat sendiri di rumah menu fish and chips ini boleh sangat. Sebab hidangan ini tak renyah dan mudah sangat penyediaannya.
Lagi satu kalau buat sendiri lebih jimat. Jika makan di kafe harga satu hidangan lebih kurang RM18. Tapi jika buat sendiri, dengan harga ini boleh sediakan untuk empat orang makan. Jimat kan!
Kalau nak cuba buat sendiri, boleh ikut perkongsian Wan Luqman ini.
Buat sendiri hidangan fish & chips, ringkas dan tak renyah pun
Fish and chips ini simple saja hidangannya. Presentation pun not too fancy. Tak renyah pun nak buat.
Langkah demi langkah buat fish and chip
1.Ubi kentang dipotong jejari macam ni, rendam sekejap untuk buang kanji. Kemudian rebus dalam 5 minit, tos dan tapis. Bila dah sejuk, goreng.
Ubi kentang beli tadi RM1.90 dapat 5 ketul. Jatuh 40 sen sebiji. Guna 2 biji je untuk buat fries.
2. Dua keping isi dori ni dalam RM12.
Ads
Potong dua macam ni pula, kemudian potong lagi 2 untuk setiap 1 keping tu.
Hasilnya akan dapat 8 pcs tau. Boleh makan untuk 4 orang dengan isi ikan yang harga RM12.
3. Bahan untuk salutan ikan
-5sb tepung gandum
-3sb tepung beras
-1sb tepung jagung
-Garam dan lada hitam
-1sk serbuk kari ikan
-Air
Ads
4. Bancuh tapi pastikan tak cair dan tak pekat. Masukkan air sikit sikit. Ketepikan seketika.
6. Sebelum goreng ikan kita buat tartar sauce. Bahan-bahannya;
-Bawang putih – dicincang halus
-Bawang holland – dicincang halus
-5sb mayonis
-Timun Jepun
-Celery
-Jus lemon
-Parsley
-Sedikit garam dan lada sulah
Tartar sauce ini kena ada pickles, capers dan dill. Tapi disebabkan takde pickles dan daun dill, letak saja daun parsley, celery, dan sikit lemon thyme. Lemon thyme tak wajib pun. Timun jepun dan celery tu sekadar untuk dapat rasa rangup dan segar.
Ads
7. Dah siap tartar sauce tak cukup syarat. Nak kick, boleh letak sikit je susu manis. Bunyi kelakar letak susu manis, trust me memang kick!
8. Bila dah siap tartar sauce bolehlah goreng fillet sampai garing.
9. Siap. Susun dengan salad kale. Salad kale ni murah saja sepaket RM3. Jadi kos semua untuk buat menu ini tak sampai RM15 macam tu. Kebanyakan barang lain dah ada kat rumah. Hanya isi ikan, kale salad, lemon dan ubi kentang saja beli.
Masalah jeragat dan whitehead hampir semua orang mengalaminya. Kalau buat rawatan nak hilangkan masalah ini di spa sekarang memang agak mahal juga.
Tapi orang tua kita dulu memang ada saja petua yang murah dan berkesan untuk menyelesaikan masalah termasuklah untuk jeragat dan whitehead ini.
Dikongsi oleh Marina Saringat cara orang dulu-dulu mengurangkan jeragat dan whitehead ini hanyalah menggunakan limau dan juga tepung. Malah beliau sendiri mengamalkan petua ini dan hasilnya memang berkesan, flawless jadinya.
Petua pudarkan jeragat dan kurangkan whitehead
Actually ini petua orang dulu-dulu. Tapi saja flashback untuk korang sejak belajar and dapat petua ini dari ibu ibu.
Tip ini sangat mudah dan senang saja nak cari bahan-bahannya. Tapi apa pun petuanya, mestilah kena KONSISTEN gais. Caranya;
1.Sediakan bahan berikut;
– Sebiji buah limau kasturi.
– Satu sudu kecil tepung gandum
2. Perahkan jus limau dan campurkan ke atas tepung. Gaul sebati dua bahan ini .
3. Kemudian tepek lembut lembut pada muka tapi pastikan sebelum itu bersihkan muka terlebih dahulu. Basuh selepas 15 minit.
3. Amalkan 3 kali seminggu dan konsistenkan pemakaian. Hasilnya nanti whitehead berkurangan, jeragat memudar plus lama-kelamaan kulit jadi bersih.
Tanam sayur tapi malas nak baja dan nak hasil sayur subur. Boleh! Namun ada cara yang perlu dipraktikkan.
Caranya hanya perlu letak baja sekali saja iaitu peringkat awal penyediaan media/tanah. Selepas itu ketika pokok naik dan membesar tak perlu lagi buat semburan air baja atau membaja setiap minggu. Cara ini lebih mudah, dan ia dipraktikan oleh Mira Edora.
Tanam sayur berdaun tak perlu baja
Saya kurang rajin, cuma rajin siram saja. Siapa yang macam saya boleh teruskan pembacaan. Caranya;
Hari pertama
Set terus nak tanam di mana : raised bed / batas / pasu.
Hari sama semai biji benih di tempat semaian lain.
Korek cetek batas/raised bed/ pasu lalu letaklah baja.
Pilih baja sama ada kompos / vermikompos / tayam / tahi kambing / kopi / npk15. pilihan baja menentukan kesuburan tanah pada masa akan datang.
Boleh guna tayam (tahi ayam) : murah sangat, mudah lerai, jadikan tanah makin subur, kaya microbe.
Kalau tanah keras, tambah tanah siap campur yang 6in1 atau 4in1. Kalau pandai buat adunan sendiri pun boleh juga.
Kalau sebelum ini tanam dah bantut maknanya tanah dah tak sihat, maka cara paling murah tambahlah sekali kapur pertanian. Kemudian tutup balik baja (dan kapur, kalau tambah kapur). Tak perlu dalam sangat.
Hari ke-2 sehingga hari ke-7/10/15
Siram tapak semaian, siram sekali batas/pasu. Siram semaian 2 kali sehari. Siram batas sehari sekali dah memadai. Waktu ini akan naik rumput, jika ada buang.
Hari ke 7/10/15
Pada hari ke-7 ini barulah pindahkan anak benih ke batas yang disediakan tadi. Hari pindah berbeza-beza ikut benih, kalau cepat cambah, cahaya cukup, cepatlah ia keluar 2 helai daun sebenar.
Gembur manja permukaan batas sebelum buat lubang pakai jari untuk masukkan anak pokok. Pindah anak benih pada waktu petang.
Tanam anak pokok dalam sampai aras kotiledon. Poin ini paling penting sebenarnya untuk dapatkan pokok yang besar.
Bila tanam dalam, akar lebih stabil, mampu serap nutrient dengan baik dan pokok jadi gemuk.
Hari ke 7/10/15 sehingga tuai
Siram 2 kali sehari sehingga tuai
Tak perlu baja lagi. Kawalan serangga ikut suka. Boleh jadi perlu / tak perlu pun kawalan serangga.
Sayur lain seperti kekacang, cili, bendi, terung juga sama, tapi tapi saya akan baja lepas sebulan. Kadang tak baja pun. Ini cara saya.
Penularan virus Covid-19 bukan saja memberi kesan kepada manusia tapi juga haiwan. Salah faham dan kebimbangan haiwan boleh mengakibatkan jangkitan virus bahaya ini kepada manusia menyebabkan kadar haiwan terbiar meningkat kebelakangan ini.
Bagi pencinta haiwan, melihat haiwan yang banyak terbiar di jalanan memang menyedihkan. Apatah lagi apabila mengenangkan haiwan ini tanpa makanan, sakit atau lebih buruk disakiti oleh mereka yang tidak bertanggungjawab.
Disebabkan inilah Royal Canin Malaysia bekerjasama dengan Petfinder.my menggalakkan orang ramai mengambil haiwan terbiar ini bagi dijadikan binatang peliharaan di rumah supaya kebajikan mereka terjaga.
Boleh cari dan ambil binatang peliharaan di Petfinder.my
Sebahagian daripada kucing yang menanti untuk dipelihara oleh pemilik baru di Petfinder.my
Selain mengambil terus di jalanan, mereka yang bersimpati dengan nasib haiwan-haiwan terbiar ini atau berhasrat memelihara haiwan di rumah boleh terus mencarinya di laman web www.petfinder.my.
Menerusi laman web ini, kita boleh memilih pelbagai haiwan comel, daripada kucing, burung, arnab, hamster, anjing dan sebagainya untuk jadi peneman di rumah.
Malah boleh juga mendaftarkan haiwan yang dimiliki untuk diberikan kepada orang lain.
Jika anak berminat memiliki haiwan peliharaan, aktiviti mencari haiwan peliharaan di laman web ini boleh dilakukan bersama mereka.
Adanya haiwan peliharaan ini sebenarnya mampu melatih anak supaya bertanggungjawab, dan juga mengajar mereka erti kasih sayang.
Ambil haiwan peliharaan, dapat kit permulaan Royal Canin percuma
Menariknya bagi memastikan haiwan yang diambil di sini mendapat khasiat pemakanan yang mencukupi, Royal Canin Malaysia akan memberikan kit permulaan penjagaan haiwan secara percuma kepada pemilik.
Kit ini mengandungi satu pek makanan haiwan Royal Canin (terhad kepada 100 beg penebusan setiap bulan). Selain itu turut disediakan dalam kit adalah mangkuk dan cawan untuk penyediaan makanan haiwan dan juga panduan penjagaan haiwan.
Pemilik haiwan juga akan menerima baucar diskaun 30 peratus sehingga RM50 untuk pembelian atas talian di kedai Shopee Royal Canin. Kit peralatan makanan dan baucar diskaun ini terhad kepada 150 penebusan setiap bulan.
Untuk maklumat lanjut tentang produk Royal Canin boleh layari laman web www.royalcanin.com/my.
Ikuti juga Royal Canin di saluran media sosial Facebook RoyalCaninMY dan Instagram @royalcaninmalaysia untuk maklumat terkini.