Hidangan sotong terutama sambal sotong memang sedap. Tapi silap cara masak, sotong yang mula-mula beli besar saiznya boleh jadi kecut atau mengecil. Lagi tak best bila sotong berbau hanyir.

Supaya saiz sotong kekal sama, tak mengecut dan tak berbau hanyir boleh ikut tip yang dikongsi Zin Rose

Petua supaya sotong yang dimasak tak mengecil saiznya

1. Mula-mula siang sotong, buang semua tulangnya. Lepas cuci masukkan kepala sotong ke dalam badan sotong.

2. Masukkan sotong dalam periuk dan rebus bersama 4-5 keping asam keping.

IKLAN

Petua Mudah Supaya Sotong Dimasak Tak Mengecil Saiznya & Berbau Hanyir

3. Rebus sotong 5-8 minit kemudian tutup api dan tos.

IKLAN

Petua Mudah Supaya Sotong Dimasak Tak Mengecil Saiznya & Berbau Hanyir

4. Selepas masak boleh lihat hasilnya, saiz sotong kekal tak mengecut pun dan kepala sotong pun elok saja melekat pada badan sotong tadi.

IKLAN

Petua Mudah Supaya Sotong Dimasak Tak Mengecil Saiznya & Berbau Hanyir

Kemudian bolehlah masak sotong ikut cita rasa.

Semoga bermanfaat.

Sumber : Zin Rose

Selain itu:  Baki Limau Jangan Biar Kecut Di Rak Peti Sejuk. Simpan Begini Supaya Tahan Lama, 3 Minggu Pun Elok Lagi
Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI