Bagi yang jarang memasak nasi di rumah memang selalu akan berdepan masalah beras dimasuki bubuk. Boleh jadi juga kerana kita tak menggunakan beras dalam tempoh lama kerana tidak duduk di kediaman.

Apa pun sebabnya, bila melihat bubuk atau ulat hitam yang banyak dalam beras memang terasa sayang. Maklumlah beras makanan asasi kita, dah tentu tak sampai hati nak buang.

Bagi yang ada masalah ini mungkin boleh lakukan cara yang dikongsi oleh Nurhasanah Harun.

Ujarnya 6 bulan tinggalkan rumah, beras yang di dapur dipenuhi dengan bubuk. Memandangkan masih banyak dan elok lagi ini cara yang dikongsi untuk mengeluarkan bubuk hitam dari beras serta mengasingkan beras yang rosak dengan yang elok.

Panaskan beras dalam oven untuk matikan bubuk

1.Panaskan oven sekejap, masuk beras dalam tray dan masukkan dalam oven lebih kurang 10 minit biar betul-betul panas semua beras. Bubuk dan ulat yang ada dalam beras akan mati. Kalau tiada oven boleh juga goreng tanpa minyak dalam kuali.

2. Keluarkan beras dari oven biar sejuk dan ayak untuk asingkan bubuk.

Tip asingkan beras rosak dimakan ulat

Macam mana nak tahu beras masih elok? Cuba basuh beras kalau tiada beras yang timbul  maknanya beras elok. Kalau ada banyak beras timbul maknanya ia ringan, cuba patahkan kerana di dalamnya ada ulat bubuk. Buang beras yang timbul ini kerana ia dah rosak.

Lagi petua elak bubuk

Dalam pada itu juga netizen turut berkongsi cara lain untuk mengelakkan dan mengeluarkan bubuk dari beras.

• Letak beberapa tangkai cili kering, di dasar, pertengahan dan atas permukaan beras. Setiap kali masuk beras baru tukar cili kering.
• Boleh juga letak rempah 4 sekawan iaitu bunga cengkih, bunga lawang, kulit kayu manis dan buah pelaga.
• Satu lagi petua letakkan satu labu bawang putih dalam bekas beras. Jangan kupas cuma pisah-pisahkan ulas masuk untuk diletak dalam bekas beras.
• Boleh juga letak salah satu daun berikut iaitu daun limau purut atau daun pandan dalam bekas beras. Atau boleh juga letak asam keping.

Cara paling berkesan, simpan beras dalam peti sejuk

Cara lain adalah jika akan tinggalkan rumah dalam jangka masa lama bungkus beras atau letak dalam bekas bertutup dan simpan dalam peti sejuk. Cara ini memang berkesan, beras takkan dimasuki bubuk.

Sebagai ibu bapa, isteri atau suami, kita sering kali risau tentang keberadaan ahli keluarga. Tambah pula kalau balik lambat dari sepatutnya, keluar tanpa beri tahu, hantar mesej tak dijawab pula.

Bukan apa kita bimbangkan keselamatan mereka, apatah lagi sekarang macam macam kejadian tidak diingini boleh terjadi. Bagi mengurangkan kerisauan ini boleh guna teknik memantau lokasi ahli keluarga yang dikongsi oleh Firdaus Yusoff. Hanya guna apps ini ujarnya, kita akan tahu ke mana saja insan tersayang kita berada.

Teknik pantau lokasi ahli keluarga secara percuma

Hari ini nak share satu teknik memantau lokasi ahli keluarga secara percuma. Sebab ramai sangat yang mengadu risau anak-anak di rumah atau ke mana-mana. Tambah pula time cuti-cuti Malaysia, ramai jalan berpecah semua entah ke mana tak boleh tracking.

Atau paling best, nak cari wife kat pasar malam atau pun nak monitor wife balik keje on the way.

Caranya;

1. Pinjam handphone anak sekejap, 10 minit je.

2. Masuk app MAP, dan ‘ONkan’ location sharing.

3. Share location kepada alamat gmail handphone kita. Selesai.

4. Selagi GPS handphone anak on, dan ada data, kita boleh tengok location mereka di Google Map handphone kita.

5. Buat buat di handphone pasangan juga, caranya pun sama.
App MAP ye bukan GOOGLE.

Boleh buat untuk tujuan memantau keselamatan ahli keluarga ya.

Selamat mencuba.

Sumber: Firdaus Yusoff

Comel sungguh kuih apam puri ni. Tengok pun dah tahu sedap. Cuma tak ramai yang jual kuih ini.

Kalau suka makan, tak salah kita belajar buat sendiri kan. Lagi puas makan, sebab selalunya memang tak cukup satu. Nak cuba boleh ikut cara yang dikongsi oleh Zainoor Aliza Ali.

Buat sendiri apam puri lembut gebu

Bahan untuk inti kastard
1 cawan tepung gandum
3 cawan air
½ cawan santan (Kara)
½ cawan perisa jagung
¾ cawan gula
2 sb tepung kastard
1 sb Buttercup
Garam

Cara membuat:

• Satukan semua bahan dalam bekas dan kacau sebati. Kemudian tapis masukkan ke dalam periuk.
• Masak di atas api yang perlahan hingga likat.

Bahan untuk kulit apam
3 cawan tepung gandum
3 cawan air
3 sb minyak masak
1 biji telur
1sk baking powder
½ paket yis
Garam
Pewarna

Cara membuat:

• Satukan kesemua bahan ke dalam bekas dan putar guna hand mixer. Biarkan dalam bekas kedap udara selama 25-30 minit.
• Panaskan pan, sapukan sedikit minyak kemudian sendukkan adunan.
• Bila dah mula menggelembung boleh angkat.
• Isikan inti kemudian tekap guna acuan karipap. Siap!

Sumber: Zainoor Aliza Ali

Artikel berkait: Buat Sendiri Apam Nasi Yang Lembut Gebu. Guna Sukatan Cawan Lagi Mudah