Selalunya kita buat tart nenas gulung atau bunga, tapi tahun ini tambah satu lagi idea baru untuk hasilkan tart nenas.
Tart nenas bentuk kiub, kecil dan comel. Bagi yang suka mencuba boleh jadikan tart nenas kiub ini sebagai salah satu hidangan biskut raya. Resipi dari Siti Norizan boleh kita ikut.
Bahan -bahan tart nenas kiub
- 1 cwn butter@ marjerin (sy guna buttercup je)
- 2sb gula Kastor @ 2 sb Susu pekat
- 1sk esen vanilla
- 2sb minyak sapi
- 2sb Susu tepung (optional)
- 1biji kuning telur
- Secubit garam
- ¼ cwn tepung kastard (ayak)
- ¼ cwn tepung jagung (ayak)
- 2 ½ cwn @ secukupnya tepung gandum (Ayak)
- Kuning telur & sedikit pewarna sebagai hiasan
Tip: Jika doh lembik sila tmbh tepung gandum secukupnya**
Cara membuat:
1. Satukan butter, telur, gula/susu pekat, esen vanilla, minyak sapi, garam. Pukul sebati, guna senduk kayu.
2. Masukkan susu tepung, tepung jagung, tepung kastard. Pukul lagi.
3. Masukkan pula tepung gandum sikit demi sedikit. Uli doh dgn tgn. Jika doh melekat pada tangan, tambah tepung gandum dalam 1 atau 2 sudu besar.
4. Masukkan doh dalam mould, letak separuh saja, letak inti kemudian tutup dgn doh. Simpan dalam peti lebih kurang sejam. Boleh keluarkan dari mould.
5. Sapu tray dgn sedikit butter, susunkan tart dalam tray dan sapukan kuning telur di atasnya. Bakar lebih kurang 25-30minit. Suhu 170c, api atas bawah.
6. Tart nenas kiub yang sedia dimakan
Selamat mencuba semua!
Sumber: Siti Norizan
Jangan Terus Tabur, Pilih Dulu Biji Benih Betik Sebelum Tanam Supaya Pokok Berbuah. Ini Cara Pilih Yang Betul
Bila beli betik dan rasa manis, ramai yang akan ambil biji benihnya dan kemudian tabur ditanah.
Memang hidup tapi jangan hairan kalau selepas pokok dah tinggi tapi tak juga berbuah. Sebabnya tak pilih biji benih.
Sebenarnya untuk tanam betik dari biji benih kita kena pilih dulu biji benihnya supaya pokok yang ditanam berbuah bukan berbunga saja tapi tiada hasil.
Pemilihan biji benih betik ini dikongsi oleh Ardi Tani.
Tip pilih biji benih betik supaya pokok berbuah
Nak tanam benih betik jangan main tabur semua biji. Kita boleh buat pemilihan yang mana betina yang mana jantan seawal biji benih lagi. Caranya;
- Gambar di atas adalah biji benih dari separuh buah betik. Yang sebelah KIRI warnanya hitam dan yang KANAN warnanya hitam pudar sikit. Kebiasaannya yang biji benih hitam gelap adalah betina dan yang hitam pudar adalah jantan.
2. Untuk hasilkan buah kita semai yang belah KIRI (benih betina)
Untuk hasilkan bunga tanamlah yang belah KANAN (benih jantan)
3. Selepas pilih sebelum semai basuh untuk buang selaput luar dan jemur hingga kering. Ini dapat dapat 30 biji benih.
4. Bila biji benih dah kering, semai dalam tray, medium cocopeat.
5. Apabila anak pokok dah ada 3-4 daun boleh alih ke polibeg atau atas tanah.
Selamat mencuba!
Sumber: Ardi Tani
Powernya DIY Air Sabun Ini Bukan Daun Sayuran Jadi Hijau Dan Segar, Serangga Perosak Pun Tak Berani Dekat!
Musim PKPB untuk tempóh dua minggu ini jadi medan terbaik buat mereka yang hobi suka menanam pokok dalam membaik pulih apa yang yang sepatutnya.
Bagi mereka yang gemar menanam pokok sayuran, boleh cuba praktikkan petua untuk memastikan daun pokok subur dan tidak diserang serangga perosak.
Cara yang dikongsi cukup mudah hanya menggunakan dua bahan yang memang ada di rumah.
Bukan saja selamat dan berkesan tetapi juga memastikan pokok berdaun hijau semakin sihat dan segar.
DIY Air Semburan Sabun Segarkan Pokok
Bahan-bahan:
– Pencuci pinggan Jenama Sunlight yang boleh basuh buah dan sayur (mengandungi aloe vera + garam) berwarna jernih.
– 2.0 liter air
Cara membuat:
– Ambil 1 sudu makan cecair pencuci dan campurkan dengan air 2.0 liter dalam alat penyembur.
– Isi sampai penuh-penuh dan biarkan hingga buih yang terhasil keluar, barulah ditutup.
– Kemudian bolehlah disembur pada pokok berdaun hijau.
Tip lain:
– Sembur hanya bila nampak binatang seperti (ulat/bena putih). Bancuhan ini lama tahan.
– Jangan sembur pada sayuran kangkung kerana daunnya melecur.
– Boleh digunakan untuk pokok seperti dibawah.
1. Pokok Limau purut
2. Pokok Serai
3. Pokok Chili
4. Pokok Pudina
5. Pokok Daun Kari
Selamat Mencuba
Sumber: Faceboook Tam Via Berkebun D Rumah
Artikel berkait:
Kalau Masak Lemak Telur, Ikut Petua Ini Supaya Telur Menjadi Elok Tak Pecah
Selain ikan dan ayam, masak lemak telur juga jadi kegemaran. Biasanya kita akan guna telur itik barulah telur menjadi elok pejal.
Tapi ada juga dah guna telur itik atau telur ayam tetap tak menjadi, telur pecah dalam gulai. Sebenarnya ada tip yang boleh kita praktik supaya telur untuk masak lemak ini menjadi elok tak pecah bila masak.
Caranya dikongsi oleh Chef Ahmad Shukri Amiruddin.
Petua masak lemak telur
Hari ni masak lemak telur. Telur itik tak ada, saya guna telur ayam. Saya nak bagi petua macam mana nak masak telur supaya tak pecah bila masak.
Caranya guna cuka sikit
1.Didihkan air, kuantiti suku periuk atau atau agak-agak tenggelam telur.
2. Kemudian masukkan 4 sudu cuka dalam periuk.
3. Bila air mendidih pecahkan telur satu persatu. Biar masak. Cuka itu berfungsi supaya telur tak pecah.
4. Telur akan jadi bulat atau bujur. Bila telur dah masak, tos air dan masukkan telur dalam kuah kuning yang telah dimasak.
Semoga bermanfaat.
Sumber: Chef Ahmad Shukri Amiruddin.
