Bagi yang suka tanam sayur tapi tiada masa untuk buat penjagaan dan siraman kaedah yang sesuai adalah hidroponik.
Jika setakat tanam di rumah, tak perlu berbelanja besar untuk beli set hidroponik ini sebab kita boleh guna saja barang terpakai yang ada di rumah. Lebih jimat dan tak membazir barang yang sedia ada.
Antara yang mempraktikkan kaedah guna semula ini adalah Amara Ann Kasim. Menggunakan kotak polisterin, cawan mi segera, bekas yogurt, aiskrim semua ini dijadikan penananan sayur seperti salad, sawi dan kailan mengikut kaedah hidroponik. Menariknya semua sayur ini subur saja walau ditanam di balkoni tingkat 4 kediamannya.
Ini panduan yang dikongsi oleh beliau jika ingin mencuba.
Tanam sayur di tingkat 4 ikut kaedah hidroponik, guna bekas terpakai
Disebabkan ramai yang tanya cara saya tanam guna kaedah hidroponik guna bekas terpakai di sini saya share caranya.
Ini bekas yang saya gunakan antaranya bekas aiskrim, Maggi cup, dan untuk pot saya guna bekas yogurt saja. Tapi guna apa-apa bekas pun boleh.
Saya menggunakan medium cocopeat campur tanah hitam sikit dalam pot tanaman saya yang berfungsi untuk pegang anak pokok yang masih kecil.
Sebelum masuk dalam bekas terpakai ini, biji benih sayur disemai terlebih dahulu dan selepas ada 4 daun bolehlah dialih ke dalam cup yang ditebuk lubang di bawahnya.
Untuk bekas air baja, boleh gunakan apa juga bekas yang besar. Cari kepingan polisterin untuk menutup bekas air baja. Buat lubang untuk masukkan bekas berisi sayur.
Saya menggunakan air baja AB. Sukatan ikut seperti yang disarankan pada bekas. Jenama apapun boleh.
Saya tanam sayur ini di balkoni rumah tingkat 4 saja. Tempat ini kena cahaya pagi sahaja, dari 8-11 am. Balkoni belakang dari kul 2.30-6pm. Paling penting untuk tanam sayur kena ada ABC (air, baja, cahaya).
Saya baru berjinak-jinak tanam guna kaedah ni. First time mencuba alhamdulilah menjadi. Saya banyak belajar dari pemerhatian di YouTube dan dari sharing kawan-kawan.
Selamat mencuba.
Sumber: Amara Ann Kasim.
Kalau tak nak recyle, nak set hidroponik yang dah sedia boleh beli kat SINI
Begini Caranya Buat Air Asam Yang Sedap, Sampai Ketagih Nak Cicah Hari-Hari
Selain sambal, air asam ini juga antara yang boleh kita buat stok simpan dalam peti ais. Senang kalau nak makan ikan, daging atau ayam bakar. Ceduk saja.
Air asam ini juga ada macam-macam versi tapi kalau nak yang sedap dan boleh buat kita ketagih nak makan hari-hari boleh guna resipi dari Afy AL Habibi ini.
Air asam ketagih, cicah dengan ikan, ayam daging semua ngam
Kenapa saya letak namanya ketagih? Sebab boleh buat kita rasa nak makan hari-hari. Rasanya memang sedap gila. Sebenarnya versi ini saya buat untuk diet. Nak cicah dengan ikan bakar ke, daging atau ayam bakar semua ngam. Ikuti resepi di bawah okay.
Bahan-bahan:
2 biji bawang merah
1 biji bawang besar Holland
1 biji tomato
3 ulas bawang putih
2 inci belacan
Belah dua bahan di atas kecuali belacan. Bakar atas pan non stick.
Bahan tambahan:
1 biji lemon – ambil jusnya, asingkan biji ambil sekali sari buah.
3 tangkai cili padi hijau
3 tangkai cili padi merah
Cara membuat:
- Masukkan semua bahan yang siap dibakar dan bahan tambahan dalam pengisar.
2. Tambahkan sekali 1 1/2 gelas air asam jawa (segenggam besar asam jawa dan 1 1/2 gelas air) atau ikut kepekatan yang diingini.
3. Masukkan juga 1 sudu besar garam bukit dan 1/2 sudu besar gula perang. Kemudian kisar selumatnya.
4. Selepas dikisar, masukkan stok air asam ke dalam bekas kedap udara. Simpan dalam peti.
Cara hidangan untuk kesegaran berpanjangan
- Ambil beberapa sudu besar stok air asam. Masukkan dalam mangkuk.Tambahkan potongan bawang merah, tomato dan cili padi. Sedia dihidangkan.
- Untuk kelainan rasa air asam versi Thai, boleh juga masukkan hirisan daun ketumbar dan bunga kantan.
- Jika ingin tambahkan sekali hirisan lemon, pastikan makan terus. Tak boleh biar lama sebab pahit kulit lemon akan merosakkan rasa air asam.
Selamat mencuba
Sumber: Afy AL Habibi
Cara Buat Serunding Ikan, Boleh Buat Sendiri Popia Simpul Untuk Makan Waktu Duduk Rumah
Makan popia simpul waktu duduk rumah ini memang syok. Rasa rangup, pedas dan manis dari serunding ikan
Serunding ayam dan daging memang biasa dijual, tapi serunding ikan jarang ada. Serunding ikan ini kalau buat popia simpul atau karipap mini memang sedap.
Rasa rangup, pedas dan manis-manis buat kita tak puas makan. Memandangkan ramai yang duduk rumah kerana PKP ini apa kata buatlah sendiri serunding ikan ini. Lepas siap sambil duduk buat pula popia simpul. Boleh makan sendiri atau buat berniaga.
Buat sendiri serunding ikan
Cara membuat serunding ikan ini dikongsi oleh Roslina Shaari, yang juga mengambil tempahan membuat popia simpul. Caranya tak remeh sangat cuma perlu dimasak dan dikacau dalam tempoh dua jam.
Bahan-bahan
1kg ikan sardin(rebus dan asingkan isi)
4 cawan kelapa parut
1/2 cawan minyak masak
1 batang kayu manis
2 cawan gula
Sedikit garam
Bahan kisar
10 tangkai cili kering(rendam supaya lembut)
10 biji cili padi (untuk rasa pedas)
3 biji bawang besar
5 ulas bawang putih
1 inci halia
1 inci lengkuas
1 sudu makan jintan manis
3 batang serai
Cara membuat serunding ikan
1. Tumbuk isi ikan hingga hancur
2. Panaskan minyak dan letak kayu manis serta bahan dikisar.
3. Tumis hingga naik bau.
4. Masukkan kelapa parut dan isi ikan.
5. Masukkan garam dan gula dan kacau sampai rata. Serunding kena ada rasa manis baru sedap.
6. Masak dan kacau serunding sampai kering, lebih kurang 2 jam. Serunding ini kena selalu kacau supaya tak melekat pada kuali. Sejukkan dan boleh simpan dan bekas yang kering. Boleh buat popia simpul atau makan dengan nasi.
Tip untuk buat popia simpul
Boleh guna kulit popia jenama ini dan potong 10 bahagian. Masukkan serunding ikan yang dah siap dan simpul.
Selamat mencuba.
Sumber: Roslina Shaari Ina Kie
Teknik Cuci Tingkap Cermin Nako Supaya Bersih Berkilat, Banyak Lagi Rumah Guna Tingkap Jenis Ini
Masih banyak kediaman yang menggunakan tingkap cermin nako seperti ini. Cermin jenis ini tak dinafikan mudah berkumpul habuk dan untuk membersihkannya satu tugas yang agak mencabar kerana mengambil masa yang agak lama.
Jadi sekiranya tingkap di rumah sudah lama tak dibersihkan sebaiknya sebelum bulan puasa kita bersihkan memandangkan kerja ini menggunakan banyak tenaga juga.
Satu lagi untuk membersihkan tingkap ini juga perlu dilakukan berhati-hati supaya tidak tercedera terkena hujung tingkap cermin yang agak tajam.
Supaya cermin tingkap bersih berkilat boleh gunakan cara yang dikongsi oleh Zaza Zalina ini.
Katanya untuk membersihkan tingkap jenis ini kena ada kesabaran tenang dan gembira untuk melaksanakannya. Ini kerana jika dibuat tergesa-gesa boleh menyebabkan kecederaan.
Cara cuci tingkap cermin nako
Jelas Zaza Zalina tingkap ini sebaiknya dibersihkan 6 bulan sekali atau apabila tingkap sudah kotor. Boleh gunakan bahan dan cara berikut untuk membersihkannya.
1. Sediakan kain pengelap, sabun cuci pinggan dan air. Sediakan sekali minyak mesin yang serbaguna untuk diletak pada cermin nako supaya mudah buka dan tutup.
2. Basahkan kain lap dan picitkan sedikit sabun
3. Boleh mulakan kerja membersih, setiap kali kain lap kotor ia perlu dibilas dan lap lagi. Semuanya perlu dilap termasuk bingkai besi dan grill jugak perlu disental bersih.
4. Selepas siap kesemuanya picitkan sedikit minyak mesin di bahagian besi supaya tingkap mudah dibuka dan ditutup selain dari elakkan ia dari berkarat.
Jika tiada guna minyak masak pun boleh.
Siap, hasilnya cermin berkilat. Bingkai besi pun bersih.
Sumber:
