![selom](https://cdn.vanillakismis.my/2020/07/selom-17_27_761758-696x365.jpg)
Antara ulam yang selalu kita makan adalah daun selom. Ini juga ulam untuk awet muda.
Kalau ini antara ulam yang jadi kesukaan, boleh cuba tanam sendiri di halaman. Boleh guna batang daun selom yang kita beli di kedai sebagai permulaan.
Caranya boleh ikut perkongsian Nur Aida Md Zainudin
5 Langkah Mudah Tanam Pokok Selom
1. Batang dipotong ikut ruas selom. Rendam dalam air. Ruas itu nanti akan keluar akar.
2. Lebih kurang 5-7 hari direndam akar akan keluar melalui batang selom (pastikan selalu tukar air rendaman).
3. Tanam batang yang berakar ini dengan cara melintang.
4. Tutup dengan tanah dan siramkan pastikan tanah sentiasa lembap.
5. Tanam selom ini mudah dan tak perlu masa lama 2-3 minggu dah boleh tuai hasilnya.
Sumber: Nur Aida Md Zainuddin
Artikel berkait:
Cara Tanam Pokok Lemon Dalam Pasu. Semai Guna Daun Saja, Lagi Cepat Tumbuh
Buat Teknik Melingkar Macam Ni Kalau Tanam Pudina, Barulah Pokok Kukuh Cepat Berakar
Supaya Phone Tak Overcharging, Begini Cara Buat Notifikasi Bila Bateri Dah Penuh
![Supaya Phone Tak Overcharging, Begini Cara Buat Notifikasi Bila Bateri Dah Penuh](https://cdn.vanillakismis.my/2020/09/top-23_42_994327.jpg)
Antara masalah yang selalu dihadapi oleh pengguna telefon pintar adalah kerosakan bateri. Antara yang dikatakan penyebabnya adalah masih membiarkan bateri penuh dalam keadaan dicas.
Ini kerana kebanyakan kita suka mengecas telefon waktu malam sebelum tidur dan akan membiarkannya dalam keadaan cas sehingga pagi. Kalau cas waktu siang pun kita selalu lupa untuk menutupnya walau sudah penuh.
Bagi mengelakkan kejadian ini dari terus berulang fatinnashar berkongsi cara yang dilakukan untuk memastikan bateri telefon yang sedang dicas telah penuh dengan hanya membuat tetapan.
Bagaimanapun tetapan ini hanya boleh dibuat di telefon pintar jenis iPhone yang telah dikemas kini dengan software IOS14 sahaja. Tidak dapat dipastikan jika telefon pintar dan perisian lain juga boleh melakukan kemudahan ini.
Untuk mengetahui dengan lebih lanjut tentang bagaimana cara untuk membuatnya, ikuti video yang dikongsikan ini seperti berikut:
for anyone yang nak buat jugak. basically, bila battery dah 100% dia akan bunyi alarm. https://t.co/ynxfVxVhO1 pic.twitter.com/pJsASUfaou
— atennnnn (@fatinnashar) September 19, 2020
Bila bateri handphone dah penuh notifikasi suara akan kedengaran.
hey guys, since a few of you have asked me, this is how it looks like when it’s fully charged. sorry it took a while to post this, my wifi is down rn 😅 pic.twitter.com/W8uHtCIZDZ
— atennnnn (@fatinnashar) September 19, 2020
Nak tukar mesej pun boleh
Comei gak sebab boleh tukaq tune sora pic.twitter.com/L7tJRt6lrD
— ZU|||KHA|R| ZAMR| (@ZulkhairiZamri) September 20, 2020
Selamat mencuba ya.
Sumber: @fatinnashar
Standby Siap-Siap Sambal Padang Ini Kalau Suka Pedas, Teknik Supaya Tak Perlu Masak Banyak Lauk
![Standby Siap-Siap Sambal Padang Ini Kalau Suka Pedas, Teknik Supaya Tak Perlu Masak Banyak Lauk](https://cdn.vanillakismis.my/2021/08/Untitled-design-8-1.png)
Kita suka makan pedas tapi ada pulak dalam rumah yang kurang pedas. Supaya tak kena masak banyak lauk, caranya sediakan siap-siap sambal padang ini.
Senang kerja bila dah ada sambal segera ini, buat satu atau dua lauk ceduk sambal ini untuk puaskan cita rasa pedas kita dan makan lauk yang ada. Setel masalah.
Cara nak membuatnya juga mudah saja dan dikongsi oleh Khabbab Jamaludin.
Buat sambal padang, teknik supaya tak perlu masak banyak lauk
Kalau di rumah ada yang kurang pedas, terutama anak-anak sambal ini kena buat supaya tak perlu banyak lauk. Caranya;
1.Kisar semua bahan bahan dalam gambar, kuantiti terpulang.
Bawang besar sikit
Bawang putih sikit
Cili Merah
Cili Hijau (lebih murah)
Cili Api
2. Masukkan semua dalam blender, tambah air sikit. Kisar kasar jangan hancur.
3. Panaskan minyak (betul-betul panas) dan tumis bahan kisar. Minyak lebih kurang separuh dari jumlah bahan kisar tadi.
4. Bila warna cili dah bertukar sikit, perlahankan api. Tutup guna tudung periuk atau yang sesuai. Kacau sekejap-sekejap.
5. Bila hampir kesemua permukaan dah tertutup sikit sikit dengan minyak
masukkan asam keping, gula, garam dan daun limau purut. Boleh juga masukkan serbuk perasa. Kacau dan tutup sekejap.
6. Selepas 5 minit boleh tutup api.
7. Sambal ini memang nampak berminyak tapi itulah yang buat sambal tahan lama. Selepas sambal sejuk masukkan dalam bekas kaca dan letak dalam peti sejuk (bukan beku).
8. Bila nak makan, senduk masuk dalam mangkuk dan panaskan dalam microwave 1 minit. Dah boleh makan.
![Standby Siap-Siap Sambal Padang Ini Kalau Suka Pedas, Teknik Supaya Tak Perlu Masak Banyak Lauk](https://cdn.vanillakismis.my/2021/08/213202225_10223564276402405_3500462525575114226_n.jpg)
Guna untuk terung sambal pun boleh.Selamat mencuba.
Sumber: Khabbab Jamaludin.
Beza Santan Kotak, Serbuk & Segar, Ini Tip & Penggunaan Yang Perlu Kita Tahu
![Beza Santan Kotak, Serbuk & Segar, Ini Tip & Penggunaan Yang Perlu Kita Tahu](https://cdn.vanillakismis.my/2021/12/Untitled-design-21.jpg)
Kita memang selalu guna santan dalam masakan, baik yang segar dalam kotak atau jenis serbuk.
Tapi untuk pengetahuan, setiap jenis santan ini ada cara penggunaan yang berbeza. Perkongsian daripada Ummi Syuhada boleh jadi membantu kita dalam penyediaan masakan jika menggunakan jenis-jenis santan ini.
Tip dan penggunaan santan segar, kotak dan serbuk
Antara sebab kenapa rumah saya banyak jenis santan. Saya gunakan semua jenis dengan tujuan yang berbeza.
Santan segar
1. Santan fresh lepas beli terus masuk dalam chiller atau freezer. Kalau kuantiti yang banyak dalam 1 pek,(contoh 1kg) ada juga kemungkinan basi kalau lama dalam chiller sebab bahagian tengah bungkusan lambat sejuk, yang sejuk dulu bahagian keliling plastik.
Kena bajet waktu penggunaan. Dan ambil kira juga berapa lama santan dah berada pada suhu luar. Jadi sebaiknya beli barang lain dulu sebelum santan.
2. Santan fresh yang dah beku, kalau nak guna untuk rendang & nasi lemak, terus masuk masuk dalam periuk tak perlu tunggu cair semula.
3. Santan fresh yang beku kalau nak buat masakan berkuah, kena rendam dalam bekas berisi air dulu, dah cair baru guna. Kalau tak kuah jadi pecah minyak. Cara lain: blend santan beku dgn air suam.
4. Kalau rajin buat santan sendiri. Beli kelapa parut putih, blend, tapis dan bekukan dalam bekas kecik. Kalau kelapa parut yang tak putih semua, baki mendapan akan menyebabkan santan keruh sikit.
Tapi bukan masalah besar untuk semua menu kecuali ketupat. Bila masak pulut dengan santan, jangn tuang sampai habis santan yng keruh bahagian bawah, nanti rupa ketupat jadi lebih gelap & berbintik hitam pada pulut.
5. Santan segar yang beku nak cek cair ke tak? Tengok bahagian mendapan. Kalau bahagian ais banyak, santan tu cair bila larut. Kalau nak santan yg pekat, bahagian ais beku lalukan bawah air paip, tinggalkan yang pati saja.
6. Santan fresh kalau nak uji bertepung atau tak, cedok sikit letak dalam kuali, kalau cair jadi minyak tiada tepung. Kalau jadi lempeng, bakinya tambah garam terus melempeng sampai habis.
Santan kotak
1. Santan Kara pekat, sesuai masakan berkuah sebab tekstur kental dan susah pecah minyak. Beginner yang belum mahir masakan berkuah santan sesuai guna santan ini sebab tiada masalah santan pecah minyak & berketul. Jenapa Ayam brand dan M&S cair sikit, kena lebihkan kuantiti santan berbanding kara. Rasa ketiga-tiganya sedap.
2. Untuk rendang, santan kotak Kara susah pecah minyak sebab pekat. Jadi, kena lebihkan air atau tumis dulu. Kalau guna daging yg berlemak tak perlu tumis sebab lemak akan keluar minyak.
3. Kalau nak guna santan kotak jenis Kara untuk pulut bersantan, kena cairkan dulu dgn air panas. Santan kotak yang ini susah sebati masa nak gaul dengan pulut & bergumpal. Ayam brand dan M&S pula boleh terus gaul & senang larut sebab lebih cair.
Santan Serbuk
1. Santan serbuk sedap buat puding, agar-agar bersantan, kek, nasi lemak. Rasanya agak creamy dan lebih aroma seperti kelapa yang disangai. Yang ada perasa pandan sangat sedap untuk nasi lemak.
2. Santan serbuk adalah penyelamat masakan yang dah tercair. Tabur terus dalam kuah tapi api kena kecik, tabur setempat jangan merata nanti susah nak kacau bagi larut. Kalau tak yakin, cedok sikit kuah dalam bekas, masuk serbuk dan kacau sampai larut dulu baru tuang balik. Cucur jagung atau cucur durian yang dah tercair bancuhan, tabur terus serbuk.
3. Santan serbuk lebih murah. Lepas guna tak abis sepeket, baki boleh simpan lama. Gulung elok ikat getah atau kepit klip simpan kat chiller.
Ini sekadar perkongsian saya, bukan bertujuan nak mengajar otai-otai, chef dan tukang masak yang mahir ye. Ia sekadar berkongsi pengalaman dari dapur sendiri saja, berdasarkan pengalaman dan pemerhatian.
Sumber: Ummi Syuhada