Hidangan jenis kerabu bukan saja sedap tapi jugak sihat. Penuh dengan sayur dan tak gunakan minyak.
Antara kerabu yang paling sedap adalah kerabu pucuk paku bersama tauge dan kerang, stail utara. Ada rasa masam, pedas, manis memang syok meratah. Tak sedar habis sepinggan.
Lagi satu kerabu jenis ini jarang dijual di restoran, jadi kalau nak makan kena buat sendiri. Bagi yang teringin boleh ikut perkongsian Nor Haida ini.
Cara buat kerabu kerang stail utara yang sedap
Bahan-bahan :
1 mangkuk kerang – rebus dan kopek isi
Seikat pucuk paku- celur dan tos
2-3 genggam taugeh- celur dan tos ( jika nak rangup tak perlu celur tapi cuci bersih)
1 biji bawang besar – dihiris nipis
4 sudu santan pekat
3 sudu besar kerisik
2 sudu air limau nipis
Garam secukupnya atau boleh guna sos ikan tapi kuantiti sikit saja, nanti masin
Gula secukup rasa (boleh pakai gula Thai, rasanya lemak manis lagi sedap)
Ads
Bahan kisar:
3 batang serai
½ inci lengkuas
5-8 tangkai cili api (lebihkan jika nak pedas)
Belacan – sebesar ibu jari
Cara membuat
1. Bahan kisar letak dalam pengisar bersama sikit saja air. Jangan letak banyak supaya kerabu tak berair. Boleh juga tumbuk lumat, lagi sedap.
Ads
2. Tuang bahan kisar dalam besen masukkan kerisik, bawang besar, air limau nipis, santan, garam dan gula. Gaul sebati, boleh juga tambah serbuk perasa.
3. Masukkan isi kerang, pucuk paku dan taugeh. Gaul lagi dan rasa, jika ada kurang tambah ikut citarasa masing masing. Paling penting ada gabungan rasa pedas, masam, masin, manis, lemak santan dan kerisik, serai lengkuas bersatu dan bergaul mesra.
Ads
Kerabu stail utara ni meratah saja pun boleh habis sebesen.
Sudah jadi kebiasaan ramai daripada kita selepas menggunakan mesin basuh kita akan membiarkan saja suis tidak ditutup supaya memudahkan kegunaan seterusnya.
Tanpa kita sedar rupanya tindakan tidak menutup suis ini akan merosakkan bahagian dalam PCB board yang mengawal fungsi mesin basuh.
Ia akan menyebab bahagian dalam PCB board seakan cair dan melekit-lekit walaupun daripada luar ia kelihatan elok saja.
Perkara ini dikongsi dalam video Hairul Vcool yang juga dikenali sebagai pakar membaiki mesin basuh dan peti sejuk.
Dalam video tersebut ditunjukkan keadaan di sebalik PCB board mesin basuh yang penuh dengan cecair yang melekit-lekit.
@hairulvcoolKenapa pcb board mesin basuh jadi cair???
Cucur ikan bilis ini memang kegemaran untuk makan waktu pagi atau petang. Nampak macam mudah saja nak buat tapi ramai juga yang tak menjadi bila buat cucur bilis ini.
Asyik keras saja, tambah pula bila sejuk jadi liat pula. Untuk dapatkan cucur bilis yang lembut di dalam dan rangup di luar ada beberapa petua yang biasa dikongsi, antaranya guna air panas.
Tapi kalau guna air panas pun cucur tak juga menjadi, boleh guna pula tip ini pula. Masuk nasi kisar dalam adunan, Insya-Allah cucur bilis lembut walau dah sejuk. Caranya dikongsi oleh Noriza Jaja.
Tip cucur bilis lembut, campur nasi kisar dalam adunan
Bahan-bahan:
2 cawan tepung gandum
1 cawan nasi (kisar)
Segenggam ikan bilis (tumbuk kasar)
1/2 biji bawang Holland atau bawang besar (hiris)
Daun bawang,tauge,kucai, cili merah
1 biji telur
Garam,serbuk kunyit,
1 sudu teh baking powder(tak letak pun tak mengapa)
Air sejuk
Cara membuat:
1. Campur bawang, tauge, kucai, daun bawang, nasi, telur, ikan bilis dalam mangkuk dan kacau dulu.
2. Kemudian tambah tepung dan gaul lagi. Letak sedikit air kalau terlalu pekat.
3. Letak garam, serbuk kunyit dan baking powder (jika mahu).Kacau sebati. Pastikan adunan tak cair nanti sebab nanti cucur akan jadi leper. Mesti pekat macm dalam gambar.
4. Panaskan minyak kemudian ceduk adunan boleh guna jari jemari untuk nak dapat bentuk bulat. Goreng sampai kekuninggan atau garing. Angkat dan hidang waktu masih panas.
Tip
Jika tak guna baking powder pun tak mengapa janji adunan pekat.
Boleh juga letak marjerin dalam 2 sudu besar dalam adunan. Cara ini cucur rangup di luar dan lembut di dalam.
Setiap hari oles gincu tak dinafikan sedikit sebanyak menjejaskan keadaan kulit bibir. Begitu juga jika tersilap pakai gincu boleh buat bibir kering dan menggelupas serta hitam. Maklumlah bahan-bahan yang terkandung dalam gincu ini adalah bahan kimia.
Bila bibir jadi begini sebaiknya kita rawat dengan cara semula jadi. Boleh ikut cara yang dipraktik oleh Afieyzea Aleeschayleeyang menggunakan skrub buatan sendiri dari madu dan kunyit.
Tengoklah bibir dia merah pink. Cantik semula jadi. Skrub bibir ini juga mudah untuk dihasilkan selain punya khasiat lain terutama dalam merawat bibir yang selalu dioles lipstik.
Skrub bibir untuk yang selalu pakai lipstik
Hari ini, Afiey nak share cara tradisional, dijamin selamat untuk menyihatkan bibir wanita yang suka pakai lipstick.
Kadang-kadang kita tak sedar ada bahan-bahan yang dicampur tidak elok untuk bibir.
Semestinya kunyit wajib ada dalam setiap petua.
Bahan-bahan:
Kunyit
Madu
Cara Penyediaan:
Campurkan kunyit dan madu.
Kacau sambil hancurkan kunyit agar sebati dengan madu.
Cara penggunaan:
Sapu rata pada bibir.
Biar kering selama 10 minit.
Selepas kering, gosok untuk buang lip skrub.
Khasiat kunyit untuk bibir
Kandungan antiseptik & anti bakteria semulajadi dalam kunyit membantu masalah bibir kering dan luka.
Kaya dengan Vitamin C semulajadi memberikan tona untuk bibir. Mengandungi anti-inflamasi untuk membantu mengurangan kehitaman pada bibir.
Khasiat Madu Untuk Bibir
Membantu memberi tona dan memerahkan bibir secara semulajadi.
Mengubati bibir yang kering, pecah dan hitam.
Melembabkan bibir.
INFO
Lip skrub ini sesuai untuk mereka yang ada masalah bibir pecah, kering dan hitam (perokok).
Jika ada lebih, boleh simpan dalam peti ais.
Jangan kerap menjilat bibir kerana ia akan membuatkan bibir bertambah kering.
Banyakkan minum air putih, bukan saja baik untuk bibir tapi baik untuk kulit.
Jangan selalu biar lampu 'fuel low' menyala, ada bahaya menanti! Tapi sebenarnya ramai yang antara kita buat perkara sebaliknya. Walau dah tanda fuel low dah...