Makan laksa memang sedap tapi ramai yang tak rajin menyediakannya terutama bab nak rebus laksa.
Sebenarnya ada ada cara yang cepat untuk melembutkan laksa ini tanpa perlu rebus lama. Orang Utara mungkin dah lama gunakan cara ini tapi ramai juga yang di luar sana belum tahu.
Dikongsi oleh Suzana Saad petuanya cuma perlu rendam dulu laksa.
Tip dari peniaga laksa, rendam dulu
Dulu kalau nak buat laksa, bab malas bila nak rebus laksa sebab kena rebus lama. Tapi lepas dapat cara baru dari tauke laksa, anytime terasa nak makan laksa, terus pergi cari ikan.
Ini caranya
1. Rendam laksa kering semalaman atau 2 jam pun ok dah.
2. Dengan air rendam itu rebus hingga mendidih dalam 10 minit. Bila mendidih tutup api & tutup periuk.
3. Biarkan dalam air panas selama 1 jam. Kemudian boleh tapis laksa tapi jangan basuh. Biarkan saja dalam penapis. Bila nak makan, ambil saja.
Selamat mencuba.
Sumber: Suzana Saad
Cara Susun & Simpan Mainan Anak Supaya Rumah Nampak Kemas. Jangan Letak Semua Dalam Satu Bakul!
Rumah yang ada anak-anak kecil biasanya memang akan banyak mainan. Selalunya ini jugalah menjadi penyebab utama rumah nampak bersepah.
Tapi kalau sampai tahap kaki selalu terpijak mainan anak sebab setiap sudut ada mainan anak maka mungkin dah sampai masanya untuk kita buat pengurusan alat mainan anak ini.
Caranya dikongsi oleh Hani Mynis yang sentiasa berkongsi ilmu pengurusan rumah tangga dengan netizen di media sosial.
Kurang mainan lagi bagus untuk perkembangan mental anak
Tahun lepas terbaca satu artikel mengatakan kurangnya alat mainan utk anak sebenarnya bagus utk perkembngan mental dan sosial si anak. Ia sgt memberi impak dalam cara Hani uruskan mainan Aqil
So dah setahun Hani praktik cara penyimpanan dan pengurusan mainan Aqil ni, so far sangat mudahkan nak mantain rumah kemas dan bersih tanpa mainan Aqil memenuhi lantai macam dulu.
Boleh ikut cara ni
Perkongsian ini secara general je kalau tak sesuai, boleh disesuaikan mengikut situasi anak dan rumah. Ni pun Hani ikut berdasarkan pemerhatian waktu Aqil pergi therapy, pembacaan dan sedikit pengalaman (baik dan buruk). Happy organising.
1. Beli rak penstoran atau guna je apa yg ada
2. Bakul, Lego, hotwheel cars, bola, tools
3. Bakul cake puzzle, animals, blocks, fishing
4. Buku, train set, bowling set, board games simpan dalam kotak yg dia sediakan sekali dgn part yg kecil.
5. Cooking set (main masak dgn dia), transportation (segala jenis kenderaan), stationery
6. Simpan mainan utk ke pantai/swimmg pool dlm satu bekas.
Tip urus mainan anak
So ni tips pengurusan mainan Aqil sbg rujukan:
- Seminggu sekali buat spot check mainan. Cthnya kalau ada beberapa part tu dah hilang menyebabkan mainan tu tak berfungsi dgn baik, discard terus. Cthnya mcm jigsaw puzzle ke. No use simpan kalau tak lengkap.
- Limitkan satu jenis mainan satu set sahaja. Contoh mcm set keretapi sekali dgn landasan atau set bowling, satu set dah cukup.
- Asingkan set mainan (lagi-lagi yg jenis kecil) dalam bekas kecil. Elakkan humban semua jenis dalam satu bakul besar. Kalau mainan besar takpa juga.
- Ajar anak main one set at the time. Ni Hani belajar masa bawa Aqil ke kelas terapi speech delay. Sebab bila keluarkan satu-satu set, boleh ajar anak utk fokus lebih lama kat mainan tu. Takdalah anak jadi rambang mata semua benda nak main.
- Kemas sebelum ambil set lain. Memang susah nak buat mulanya. Tp mmg kena ajar. Kena tahu personaliti anak mcm mana. Ada yang dgn disuruh je terus dia buat. Ada yg kena buat sama-sama.
- Label, ya Hani dan label tak boleh dipisahkan. Senang nak kemas mainan dan nak amik mainan apa utk bermain masa tu. Lagi pun sng kita nak trace mainan apa yg anak dah ada kat rumah so tak yah membazir beli set yg fungsi nya sama je.
Selamat mencuba semua!
Sumber: Hani Mynis & https://www.becomingminimalist.com/why-fewer-toys-will-act…/
DIY Antibakteria Spray Untuk Bersihkan Alatan Rumah Dari Kuman
Pertambahan kes Covic-19 di Malaysia memang merisaukan. Disebabkan itu ramai yang peka dengan langkah pencegahan hingga menyebabkan topeng, cecair pembersih tangan habis laku keras di pasaran.
Selain dua perkara ini satu lagi, langkah pencegahan yang boleh dipraktikkan terutama di rumah dan di tempat kerja adalah dengan mengamalkan semburan antibakteria.
Semburan antibakteria atau disinfectant ini memang ada dijual namun jika sukar diperoleh kita boleh saja membuatnya sendiri di rumah. Paling penting, semburan ini dari bahan semula jadi.
Semburan ini juga langkah pencegahan kerana diketahui virus dan kuman ini boleh disebarkan melalui sentuhan. Oleh itu permukaan atau barang di rumah atau di pejabat yang selalu disentuh ramai bolehlah disembur dengan semburan ini.
Bahan yang diperlukan:
- 3 cawan air
- 1/2 cawan cuka makan
- 15 titis minyak essensial
- Botol spray
Cara membuat:
1. Campurkan air dan cuka dalam botol semburan. Cuka adalah bahan antibakteria dan anti kulat semula jadi. Ia boleh membersihkan peralatan di rumah mahu pun dinding secara alami.
2. Campurkan 15 titis minyak esensial lavendar atau pun tea tree. Boleh juga menggunakan lemon untuk bau yang lebih segar.
3. Goncang dan masukkan dalam botol semburan. Sedia digunakankan.
Cara menggunakan
Cuma semburkan pada peralatan rumah yang ingin dibersihkan dan biarkan. Tak perlu dilap.
Selamat mencuba!
Sumber: Popsugar
Doktor Pesan Tak Perlulah Sampai Rendam Barang Dapur Dalam Air Sabun Lepas Beli, Yang Penting Buat Ini
Ramai yang takut dengan penularan virus Covid 19 dan melakukan pelbagai langkah pencegahan.
Tapi dek kerana terlalu risau terkena jangkitan ada juga yang melakukan perkara yang tidak ada dalam saranan.
Ada suri rumah yang merendam barang-barang dapur dengan air sabun selepas membelinya termasuklah buah-buahan dan sayuran.
Perlu ke kita buat sampai macam ni. Sebenarnya tak perlu, baca penjelasan Dr. Safiya Amaran
Fahami cara jangkitan
Walaupun kita tidak keluar kerana PKP, tapi macam-macam barang luar masuk ke rumah; surat, barang dapur dan parcel.
Selamat ke semua barang yang beli ni? Ada kemungkinan ke virus masuk rumah melalui barang barang ni?
Ya, memang proses pembersihan ni penting untuk musnahkan Sars-cov-2 pembawa penyakit COVID-19, tetapi betul ke semua barang perlu dinyahkuman? 🤔
Ok, kena jelas semula :
Ikut WHO, cara utama jangkitan Sars-CoV-2 ini:
1. dari seorang ke seorang melalui rembesan cecair badan yang mengandungi virus (masa bercakap, bersin dan batuk)
2. melalui tangan yang tercemar dengan virus yang kemudian menyentuh mata, hidung dan mulut.
Atas sebab inilah kita diarahkan untuk menjarakkan diri antara satu sama lain,
basuh tangan, pakai mask dan sentiasa bersihkan tempat atau barang yang selalu dipegang.
Jadi apakah contoh barang yang selalu dipegang?
- tombol pintu,
- handle almari & perabot,
- suis kipas & lampu,
- kepala paip & flush toilet,
- beg, laptop, purse,
- telefon bimbit,
- stereng kereta,
- toiletries dan skincare.
Ini contoh barang yang perlu kerap dibersihkan. Boleh guna spray atau lapkan.
Risiko lebih tinggi adalah waktu pergi shopping bukan barang
Hmm.. Tapi yang selalu menjadi kerisauan para ibu ialah tentang barang dapur. Adakah barang dapur (bahan kering) yang dibeli selamat?
Ok gini, walaupun virus boleh ada pada barang kering atau barang dapur, tetapi risiko jangkitan melalui barang adalah jauh lebih rendah dibandingkan jangkitan melalui orang.
Tanpa sedar, sebenarnya risiko yang lebih tinggi ialah semasa pergi shopping sebab waktu itulah akan berjumpa orang lain.
Satu lagi yang amat berisiko ialah pemegang troli kerana dipegang oleh ramai orang.
Atas sebab itu, semasa shopping semua dinasihatkan untuk:
- Jarakkan 1-2 meter dari orang lain,
- Tidak berbual,
- Tidak sentuh muka
- Basuh tangan sesudah shopping
- Basuh tangan sesudah memegang troli
Saya sendiri akan basuh tangan selepas bayar dan angkat semua barang masuk ke kereta. Risau kalau tanpa sedar kuman tertinggal di stereng pula masa driving. Kalau tak ada sumber air, guna hand sanitizer.
Basuh barang dapur tu agak keterlaluan ya
Ok satu lagi, ramai tanya ni:
Perlukah kita nyahkuman semua barang dapur yang dibeli?
Pakar mikrobiology, Don Schaffner, Professor di bidang ‘food microbiology’ di Rutgers School of Environmental and Biological Sciences tidak galakkan untuk nyahkuman barang dapur yang dibeli.
Ini agak keterlaluan. Yang mesti dibuat ialah basuh tangan
- sebaik sahaja balik dari kedai,
- selepas siap susun barang dapur,
- semasa nak memasak makanan
- sebelum dan selepas makan.
Ini wajib buat! Jangan pegang anak-anak selepas balik kedai. Basuh tangan dulu.
Tangan kita sendiri yang sebenarnya lebih berpotensi untuk ada banyak kuman berbanding barang barang dapur tadi. Kita risau pasal barang hingga lupa pada tangan sendiri.
Satu lagi yang menjadi persoalan ialah perlukah nyahkuman barang basah / makanan mentah yang dibeli?
Tidak, kita tidak perlu nyahkuman semua makanan basah yang dibeli. Tapi semua makanan ni mesti dibasuh dengan sempurna, gunakan air. Mesti basuh sebelum masak atau makan!
Hmm,boleh ke nak basuh buahan dengan sabun?
Tidak, sabun bukan dibuat untuk bersihkan makanan. Ia dibuat untuk bersihkan pinggan mangkuk dan tangan kita. Kalau kita tertelan sabun walaupun sikit, boleh jadi loya, muntah dan cirit-birit.
Sekali lagi diingatkan yang perlu dibersihkan sentiasa ialah tangan kita sendiri.
Bahan kimia yang ada dalam produk nyahkuman tidak sesuai untuk makanan.
Kalau kita sembur pada tomato atau timun ia boleh menjadi racun dan merosakkan makanan.
Bahan yang digunakan untuk nyahkuman peralatan adalah bahaya untuk tangan dan mulut kita, jadi sangat berisiko untuk kita guna pada makanan walaupun telah dicairkan.
Sebaliknya, bakul atau beg recycle yang digunakan untuk shopping itu yang perlu dibersihkan, paling kurang seminggu sekali kerana ia termasuk dalam kategori barang yang kerap dipegang.
Ok setakat ni clear tak? Jangan lupa basuh tangan dengan air + sabun ye!
Sumber: Dr Safiya Amaran
Dr Safiya Amaran