Kalau buat bubur atau hidangan sup Chinese stail, chili oil ini kena ada. Lagi sedap jadinya hidangan. Tapi bukan saja dengan bubur atau sup, makan dengan apa saja pun sesuai.

Chili oil ini akan jadi penambah keenakan, dapat pula yang pedas. Memang ketagih. Chili oil Chinese stail ini elok sangat buat sendiri untuk kegunaan di rumah. Bagi yang suka pedas guna cara yang dikongsi oleh Mary Teo Lee Na.

Cara buat Chinese chili oil yang pedas sedap

Homemade Chinese Chili Oil dah siap. Makan bersama pau goreng atau makan dengan apa saja pun sedap. Warning, pedas giler!

Bahan-bahan

100gm cili kering pedas
1 sudu kecil biji bijan putih
*1 1/2cawan besar minyak
*1 batang kayu manis
*2 bunga lawang
*3 daun salam kering
*6 biji cengkih
*1 sudu kecil lada hitam kasar
*1/2 sudu besar garam
*1/2 sudu kecil jintan manis
*1/2 sudu kecil jintan hitam
*1/2 inci halia dihiriskan
Bekas kaca – ‘sterilized’ untuk simpan cili

Cara membuat

1. Cili kering pedas dibasuh dan sangai diatas kuali sehingga merah gelap.. Sejukkan dan blendkan sehingga jadi cili flakes. Bahagikan kepada dua, satu bahagian dimasak dalam minyak dan satu bahagian dalam bekas kaca

2. Biji bijan putih disangai sehingga kuning, kemudian masukkan dalam bekas cili tadi.

3. Masukkan semua bahan bertanda dalam periuk dengan minyak. Masak guna api sederhana dalam 5 minit sehingga minyak mendidih. Matikan api dan tapiskan minyak dari rempah-rempah.

4. Masukkan semula minyak tadi dalam periuk dan masukkan sebahagian cili tadi dan masak dengan api kecil sehingga mendidih dan keluar bau wangi cili.

5. Matikan api dan tuangkan terus panas-panas ke dalam bekas yang diisi dengan sebahagian cili dan biji bijan tadi.

6. Gaul dengan sudu bersih dan kering. Masukkan garam. Tunggu sehingga sejuk baru tutup dan simpan.

Selamat mencuba

Sumber: Mary Teo Lee Na.

Kain lap dapur antara barang yang kotor dan banyak kuman di rumah. Maklumlah fungsi mengelap kotoran, tumpahan dan sisa masakan di dapur.

Kain ini pula ada yang dibiarkan berhari- hari tanpa dibasuh menyebabkan kotoran melekat dan ada bau masam yang sukar dihilangkan. Dah sental pun belum tentu hilang.

Sebab itu untuk membasuh kain lap dapur ini kena guna betul caranya, barulah semua kotoran ini hilang. Dikongsi oleh Ellie Haji Darus yang juga guru kelas masakan, ini cara mudah yang boleh kita dipraktikkan untuk mencuci kain lap dapur.

Kaedah ini tak memerlukan kita merendam atau memberus kain lap yang kotor namun hasilnya kain bersih dan bau pun hilang. Senangkan…

Cara cuci kain lap dapur

Setiap hari kita guna paling tak 1-2 helai kain lap, yang buat baking lagi la kadang 5 helai sehari!

Biasa bila kain dah kotor kita masuk dalam baldi, buh sabun dan air… biar rendam semalaman. Kadang-kadang jadi bermalam-malam sampai berbau dan berlendir.

Ini cara Ellie cuci kain lap.

1. Sedia kan sebiji periuk (kalau boleh sediakan periuk khas jika basuh setiap hari, eli di kedai Eco pun bole).

2. Masukkan air dan sabun pencuci (sabun serbuk) kemudian tambah sedikit baking soda. Kacau supaya bahan larut.

3. Rebus air atau dapur dan masukkan kain lap. Rebus selama 10 minit.

4. Selepas 10 minit, tutup api dan curah air dalam singki.

5. Bilas kain dengan air paip. Sambil itu boleh berus manja-manja saja cukup.

6. Bilas dan perah air kemudian boleh jemur. Bila dah kering kain memang bersih dan wangi.

Boleh juga tonton video DIY Ellie seperti di bawah;

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Kekcawan.com.my Official (@kekcawan.com.my)

Selamat mencuba.

Sumber:  Ellie Haji Darus

Meskipun dah berusaha untuk cermat tapi kejadian tercicir, tertinggal atau terlupa mana letak telefon bimbit biasa berlaku.

Dah puas cari tak juga jumpa, lagi saspen kalau berlaku di tempat awam. Silap hari bulan memang kena rembat terus.

Jadi apa yang perlu kita buat dalam usaha nak dapatkan kembali telefon bimbit yang hilang ni.

Ain Nadiah Mazlan  berkongsi pengalamannya mengesan kembali telefon bimbitnya yang keciciran di hentian rawat dan rehat. Beliau bernasib baik kerana berjaya menemui kembali telefon bimbit miliknya menggunakan kaedah ini.

Secara ringkasnya ini yang beliau lakukan:

• Menggunakan komputer riba yang dibawa suaminya sebaik mengetahui telefon bimbitnya keciciran beliau terus log ini akaun gmail dan terus membuat carian track my device menggunakan acc google.
• Pilih ring my phone, telefon bimbit walau pun silent akan tetap berdering dengan kuat selama 5 minit jika perkara ini dilakukan.
• Sewaktu telefon berdering, tekan locate my phone dan ketika ini carian akan menunjukkan lokasi telefon. Ketika itu telefon milik ain masih di R&R Gurun dan pantas mencari lokasi tersebut.
• Kita akan boleh lihat jika mereka yang mengambik telefon itu bergerak ke lokasi lain ketika ini. Pada masa yang sama boleh usahakan menghantar mesej untuk memudahkan mereka yang mengambil telefon memulangkan kembali telefon.

Untungnya Ain Nadiah, mesej tersebut dibaca dan orang yang mengambil telefon itu memulangkan telefon itu kembali.

Cara gunakan akaun Google untuk kesan telefon bimbit yang tercicir

Berikut adalah cara yang boleh dilakukan untuk mencari telefon bimbit yang hilang sekiranya tiada apps.

1. Pilih choose account

2. Masukkan google password

3. Skroll bawah

4. Pilih Find Your Phone ‘Get Started

5. Pilih jenis device

6. Masukkan password pada handphone untuk pengesahan

7. Pilih untuk ring atau kesan lokasi

Semoga bermanfaat untuk semua

Sumber: Ain Nadiah Mazlan