Kalau kita buat air sirap, biasanya cuma letak sirap merah, gula dan daun pandan. Itu pun dah rasa sedap.

Tapi orang dulu buat air sirap memang lain macam, siap ada rempah lagi. Siapa yang pernah rasa air sirap atau sirap serbat ini memang takkan lupa. Air sirapnya terpaling sedap dan lain dari yang lain. Boleh buat stok, senang nak minum bila-bila.

Buat air sirap cara orang dulu-dulu

Siapa pernah minum sirap serbat, sirap orang dulu dulu? Mesti tau kesedapannya. Ini resipi sirapnya.

Bahan-bahan

1L air
1kg gula
1 sudu buah pelaga
1 sudu jintan manis
Daun pandan
3 sudu sirap merah

Cara membuat:

1. Satukan semua bahan, masak sampai gula hancur dan mendidih.

2. Biarkan renih selama 2-3 minit kemudian tutup api.

3. Sejukkan dan tapis dalam bekas yang sesuai untuk disimpan.

4. Bila nak guna ambil sejumlah sirap serbat yang sesuai tambah air dan ais batu. Siap!

Selamat mencuba.

Sumber: Siti Hasnah AR

Bagi yang suka memasak, keperluan dapur dah tentulah banyak. Tepung yang ada banyak jenis contohnya bila dah masuk dalam bekas atau balang mulalah kita keliru.

Sebab itulah ramai suri rumah suka buat label untuk barang-barang dapur. Selain senang cari, nampak kemas, cantik malah boleh jadi sebahagian dari dekorasi dapur.

Memang ada saja label ini dijual di kedai tapi ia agak terhad, berbanding kalau kita buat sendiri. Boleh cetak apa saja label bahan yang kita perlu dan mahu. Nama label boleh ikut cita rasa sendiri.

Kalau nak cuba buat sendiri bolehlah ikut perkongsian Azian Imran melalui Kelab Kaki Deko.

DIY label pantri

1. Cetak label yang dikehendaki. Boleh guna Microsoft Word, Excel asalkan print. Saya guna font Certhas 36.

2. Tape yang saya gunakan. Potong dan lekatkan atas tulisan yg dah dicetak.

3. Cam ni ya.

4. Kemudian gosok-gosokkan tulisan tu. Tujuannya supaya tulisan yang dicetak itu nanti akan lekat pada pelekat itu pulak. Guna belakang sudu, kad kredit pun boleh.

5. Seterusnya gunting ikut saiz yg kita suka.

6. Ok, yang ni penting. Selepas gunting tulisan, rendam dalam air suam ya. Sekurang-kurangnya 1 minit 40 saat. Set timer kat telefon kita. Saya buat 2 minit.Selepas itu label akan bergulung. Ini tanda macam nak jadilah tu. Ok next.

7. Gosok-gosok manja label tadi. Gosok dalam air ya. Kertas yang dah lembut bila digosok akan tertanggal dan tinggalkan ink atau dakwat yang kita print tadi. Inilah sebabnya step gosok-gosok tu penting. Gosok tak betul dia tak lekat.

8. Selepas itu label yang basah-basah tak payah lap atau biar kering. Terus je tampal kat balang atau mana yang nak dilabelkan. Boleh adjust dulu kemudian biar label itu kering sendiri dan lekat sendiri. Ok siap!

Senangkan! Selamat mencuba!

Sumber: Azian Imran

Sebelum masuk bulan puasa eloklah cuci langsir yang ada di rumah. Sebab kerja-kerja untuk buka dan pasang langsir ini perlukan tenaga juga.

Biasanya langsir kediaman ini kita basuh di dobi layan diri sebab perlukan mesin basuh yang lebih besar di samping pengering. Kalau jemur di rumah memang tak cukup ampaian. Cumanya, kalau nak cuci langsir di dobi layan diri ini kena tahu cara yang betul.

Jangan masuk semuanya dalam mesin basuh sebab langsir ada banyak jenis dan tak semuanya sesuai guna cucian mesin basuh. Takut rosak langsir korang yang mahal tu.

Berikut adalah tip yang perlu kita ikuti untuk mencuci langsir kediaman di dobi layan diri

1. Periksa label cadangan cucian pada langsir (langsir ready-made) sama ada sesuai untuk basuhan mesin, basuhan tangan atau dry-cleaning.

2. Pastikan semua penyangkut sudah ditanggalkan pada langsir French pleat.

3. Bersihkan habuk pada langsir dengan cara mengibaskannya atau menggunakan vacuum. Pre-wash kotoran kasar jika perlu.

4. Asingkan langsir siang (day curtain/lining/voile) daripada langsir kain tebal/biasa.

5. Untuk langsir kain tebal/biasa, cucian mesin boleh dilakukan dengan menggunakan air sejuk/biasa dengan sedikit sabun. Elakkan daripada menggunakan air panas kerana ini akan menyebabkan sesetengah fabrik mengecut.

6. Langsir siang (day curtain/lining/voile) adalah nipis. Oleh itu cuba elakkan cucian menggunakan mesin. Pilihan lain adalah basuhan tangan atau dry-cleaning. Jika perlu cucian mesin, masukkan ke dalam net laundry bag yang besar dan kemudian barulah dimasukkan kedalam mesin dan dibasuh menggunakan air sejuk/biasa.

7. langsir eyelet tidak sesuai untuk cucian mesin kerana boleh menyebabkan kerosakkan pada eyelet. Jika perlu cucian mesin, masukkan kedalam net laundry bag yang besar, sama seperti langsir siang.

8. Langsir kain tebal/biasa boleh dikeringkan menggunakan mesin pengering pada suhu sederhana/tinggi, bergantung pada kesesuaian fabrik.

9. Langsir apabila basah akan menjadi berat. Oleh itu jangan memasukkan lebih muatan kedalam mesin pengering kerana ini akan memendekkan hayat mesin pengering.

10. Langsir siang (day curtain/lining/voile) lebih sesuai dikeringkan dibawah cahaya matahari. Jika perlu pengeringan mesin, gunakan suhu rendah/sederhana.

11. Langsir eyelet tidak sesuai menggunakan pengeringan mesin kerana suhu yang tinggi dan putaran mesin boleh menyebabkan kerosakkan pada eyelet yang diperbuat daripada plastic/kayu/logam. Selain itu, kesan langsung daripada putaran akan menyebabkan bunyi yang bising serta kerosakkan pada drum pengering.

12. Langsir scallop tidak sesuai untuk basuhan mesin. Gunakan basuhan tangan atau dry-cleaning.

Semoga bermanfaat

Sumber: Bubble Laundrette