Dah selesai masak mi kuning tapi bila makan rasa kapur. Memang spoil! Ini perkara biasa bila kita beli mi kuning yang dijual di kedai. Itu belum masuk lagi penggunaan pengawet.

Kalau dah bosan dengan rasa kapur dan bimbang dengan kesan pengawet jalan terbaik untuk terus menikmati mi kuning yang jadi kegemaran ramai ini adalah dengan menghasilkannya sendiri.

Boleh ikut cara yang dikongsi oleh Roshima Ibrahim Shima ini.

Buat sendiri 6 KG mi kuning

Baru selesai menghasilkan 6 KG mi yang dibuat sendiri. Tanpa kapur dan tanpa bahan pengawet.

Bahan-bahannya

1 kg tepung gandum
2 biji telur
1/2 sudu makan garam
Pewarna kuning
1 gelas air (air agak-agak kalau keras tambah sedikit demi sedikit, adunan jangan lembik)

* 1 kg tepung gandum akan dapat 2 KG mi

Cara buat

1. Masukkan tepung dalam besen.

2. Pecahkan telur dalam mangkuk dan pukul. Tuangkan ke dalam tepung. Masukkan pewarna kuning, gaulkan sekata. Kemudian masukkan air yang dicampur garam sedikit demi sedikit.

3. Uli hingga sekata, pastikan adunan tidak lembik. Bulatkan doh dan leperkan.

4. Leperkan doh menggunakan mesin mi. Sesuaikan ketebalan dari tebal ke nipis berulang kali. Mesin saya guna no. 7, berbeza ikut mesin.

5. Selepas doh nipis sapukan tepung di pemukaan doh. Kemudian masukkan kembali ke dalam mesin mi untuk memotong. Alas mi guna tudung periuk.

6. Panaskan air hingga mendidih dan letakkan sedikit minyak masak.

7. Masak seketika mi itu. Agak-agak mi timbul itu tanda mi sudah masak.

8. Angkat dan toskan, kemudian titiskan sedikit minyak supaya mi tidak melekat.

9. Bolehlah buat macam-macam resipi mi. Selamat mencuba.

Sumber:Roshima Ibrahim Shima

Disebabkan pendapatan yang tidak berapa tinggi ramai pasangan suami isteri yang mahu membeli kediaman meletakkan nama pasangan masing-masing dalam permohonan pinjaman perumahan.

Harapannya supaya profil kewangan lebih kukuh selain peluang untuk lulus pinjaman perumahan lebih tinggi. Namun begitu bagi suami isteri yang sedang merancang mengambil tindakan ini adalah baiknya menyemak dulu pro dan kontra melakukan pinjaman bersama atau joint loan.

Baca perkongsian yang dibuat dalam thread di Twitter oleh penasihat kewangan Mohd Kauthar Rozmal atau @mohdkautharr tentang perkara ini.

Bagus atau tidak buat joint loan dengan suami

Beli rumah joint loan dengan suami, bagus atau tidak? Mungkin ada yang tak tahu lagi, boleh baca thread ni.

Biasa orang akan joint loan sebab nak kukuhkan profile kewangan. Boleh beli rumah besar sikit. Kalau gaji suami saje 3k, mungkin layak rumah 300k, tapi bila join income jadi 5k, so layak beli rumah 500k-600k.

Jika beli dua nama:
1. Agreement loan ada 2 nama
2. SnP/Geran rumah ada dua nama
3. MRTT(takaful rumah) juga ada 2 nama

Jika suami meninggal dunia apa jadi?

Okay apa akan jadi jika si suami meninggal? Contoh rumah 500k, rumah terbahagi pada 2.

50% – 300k suami punya
50% – 300k isteri punya

Bila suami meninggal 50% bahagian suami daripada loan akan dibayar dengan takaful. 50% bahagian isteri masih perlu dibayar macam biasa. Katakan bayaran bulanan RM2000, maka si isteri perlu bayar RM1000 sehingga tamat tempoh.

50 % bahagian suami jadi harta pusaka. Jadi apa isunya di sini?

Isunya adalah 50% bahagian si suami tadi dah jadi harta pusaka. Maknanya 50% daripada rumah tersebut perlu melalui proses faraid.

Jika suami masih ada parent, parent boleh tuntut hak mereka daripada bahagian faraid Bab duit bukan boleh buat main, RM10k pun orang dah gelap mata.

Kalau parent tetap nak tuntut hak suami

Katakan parent suami tak nak lepas hak dan tuntut 50% bahagian mereka. Maka isteri perlu bayar RM250k untuk memiliki rumah tersebut sepenuhnya. Mampu ke isteri nak bayar 250k cash, jarang orang mampu.

Kalau ada yang kata mertua mereka baik, ye mungkin baik. Tapi ada satu kajian dari UMK, 9/10 hal harta pusaka tidak berakhir dengan baik. Jadi berhati hati.

Apa akan jadi jika parent tetap berkeras menuntut hak mereka?

Rumah tersebut perlu dijual. Isteri ambil bahagiannya. Bahagian suami di bahagi mengikut faraid. Maka tinggalah si balu dengan anak anak tanpa rumah

Adakah sistem faraid salah? Tidak, orang yang salah. Kenapa biasanya lelaki dapat bahagian lebih besar dalam faraid? Sebab ianya datang dengan tanggungjawab menjaga isteri dan anak anak yang ditinggalkan. Bukannya dapat harta free pastu blah tinggalkan si balu terkapai.

Apa isteri kena buat

Apa yang kita perlu buat?

1. Tahu siapa waris isteri/suami kita

2. Buat hibah rumah jika dah terbeli joint loan atau memang nak joint loan

3. Suami ambil takaful dan letak nama isteri. Jumlah pampasan bersamaan harga rumah.

Dalam pda itu ada juga pinjaman perumahan Islamk yang menggunakan dua nama tapi  si isteri tidak perlu membayar rumah jika suami meninggal dunia. Namun begitu bahagian suami tetap perlu faraid.

Sekiranya pihak suami mahu memastikan bahagiannya terus diberi kepada isteri maka sebaiknya membuat hibah bersyarat yang boleh dilakukan melalui perunding kewangan atau perunding harta pusaka @mohdkautharr

Sumber: @mohdkautharr

Kita memang biasa letak makanan atau baki lauk pauk dalam bekas makanan plastik untuk disimpan.

Tapi kalau letak sambal, gulai dan makanan berminyak lain saki baki minyak yang melekat ini memang susah nak hilang. Dah basuh guna sabun pun berminyak lagi. Selalunya kena basuh 2-3 kali baru hilang.

Rupanya ada tip mudah untuk kita hilangkan kesan berminyak pada bekas makanan plastik ini. Cuma guna garam! Tip ini dikongsi oleh Hafiza Zanuddin.

Bekas makanan plastik yang ada kesan minyak sambal terutamanya memanglah susah nak hilang.

1. Ini kesan minyak sambal pada bekas plastik yang susah nak hilang.

2. Masukkan sedikit sabun(tak kisah jenama), kemudian tambah sesudu garam dalam bekas pencuci dan letak sedikit air.

3. Ambil span dari air bancuhan tadi kemudian cuci macam biasa, tak perlu rendam pun. Terus hilang macam ni.

4.Hasilnya, bersih tiada minyak langsung dan menciutkan. Tak perlu basuh 2-3 kali, membazir sabun.

Selamat mencuba.

Sumber: Hafiza Zanuddin