Minggu depan masyarakat di Malaysia akan menyambut Deepavali dan kebiasaannya walau berlainan bangsa kita akan sama sama menyambutnya.
Apa kata ambil mood perayaan ini dengan menghidangkan kuih sinonim dengan perayaan ini iaitu maruku. Boleh jadi jajan satu famili selama bercuti nanti.
Buat sendiri maruku yang rangup krup krap
1 bungkus tepung maruku (Babas)
1 bungkus tepung pulut cap 3 kambing (supaya maruku lebih ranggup)
1 sudu serbuk kari daging babas
1 sudu serbuk cili
1 sudu jemuju
2 sudu majerin/ 1 sdu minyak sapi
1 sudu udang kering (kisar hancur)
Garam halus
200ml/ 1 kotak kecil santan (kisar dengan 6 ulas bawang putih, 1 kotak air suam)
Daun kari secukupnya
Ads
Cara membuat
1. Gaulkan semua bahan kering, masukkan marjerin/minyak sapi. Ramas hingga sebati.
2.Masukkan satu kotak santan bersama 3 kotak air masak. Gaul dulu, jika masih keras masukkan sedikit lagi air.
3. Uli sampi tak melekat di tangan dan mudah ditekan dalam acuan. Jangan lembik sangat nanti maruku tak ranggup.
Ads
4. Tekan acuan, buat lingkaran pada kertas minyak kemudian goreng menggunakan api sederhana bersama dau kari. Jika guna api perlahan atau kuat sangat maruku jadi tak rangup.
Ads
5. Balik-balikkan maruku. Angkat dan tos selepas garing. Simpan dalam bekas kedap udara.
Sayur terung antara yang mudah dan selalu ditanam di sekeliling rumah. Nak tanam dalam pasu pun boleh saja.
Tapi walaupun dah berjaya tanam dan subur sering kali juga berlaku, pokok terung berbunga namun asyik gugur, tak lekat dan tak jadi buah.
Sekiranya pokok terung jadi begini perkongsian Rose Aida Salleh ini boleh membantu supaya bunga lekat dan jadi buah.
Teknik pendebungaan manual pokok terung, jika bunga tak lekat jadi buah
Tip untuk yang tanam terung dan berbunga tapi bunga asyik gugur, tak menjadi buah. Cara yang saya tunjuk ini ialah teknik pendebungaan manual terutama untuk kawasan rumah yang tiada serangga untuk proses pendebungaan.
1. Ambil cotton bud, perlahan-lahan sapu pada kelopak kuning dan terus ke stigma hijau kecil yang ditanda dengan garisan hitam.
2. Sekiranya pendebungaan berjaya, bunga akan mengecut seperti ini selepas beberapa hari.
3. Buah pula akan mula keluar beberapa hari kemudian.
Untuk lebih jelas, boleh juga lihat video ini juga.
Hidangan telur masin memang penambah selera dan ia juga antara yang boleh kita boleh buat sendiri. Kalau susah nak cari telur itik boleh saja gantikan dengan telur ayam biasa.
Rasanya tetap sedap, malah lebih jimat sebab telur ayam lagi murah dan senang diperoleh. Cara membuatnya dikongsi Are Peace. Boleh guna sepapan telur terus jika suka.
Kita berkongsi pengalaman cara orang rumah menanam cili agar cepat berbuah. Guna keratan dahan.
Caranya;
1. Pilih keratan dahan pokok cili yang elok. Sebaiknya guna dahan bukan batang. Sebab dahan yang dipotong akan bertunas baru jadi jangka hayat batang cili asal akan lama.
2. Ambil beberapa ulas bawang merah lalu potong. Sapukan bahagian bawang dipotong pada keratan dahan.
Bawang ini berfungsi sebagai penggalak akar dan juga mengelakkan serangan fungus. Boleh juga cucuk terus keratan dahan cili tadi dalam bawang. Biar dalam 2-3 minit lalu cabut. Jangan tanam sekali dengan bawang.
3. Keratan dahan yang dah disapu atau dicucuk pada bawang tadi boleh terus ditanam dalam pasu atau polibeg.
4. Letak di tempat yang redup, elak dari terkena cahaya matahari terik.
5. Dalam seminggu dua, kita boleh tengok tunas baru tumbuh.
Cara wangikan rumah tanpa beli pewangi mahal, guna penyegar mahal. Kalau suka kediaman sentiasa berbau harum semula jadi dan segar cara ini boleh sangat...