Halia antara bahan yang saban hari kita guna untuk memasak. Jadi tak rugi kalau tanam di rumah.
Ia juga tak perlukan banyak ruang, dalam pasu pun boleh. Lagi satu nak tanam halia pun tersangatlah mudah seperti dikongsi oleh Leya Aalieya.
Mudahnya tanam halia
- Beli halia di kedai, cari yang dah bertunas sikit. Kalau tiada tunas, simpan saja halia di tempat lembap biarkan ia bertunas.
2. Tunggu tunas naik, potong sedikit kemudian tanam.
3. 4-5 bulan boleh tuai hasil untuk halia muda, 9 bulan untuk halia tua. Kalau lambat tuai, sabut halia makin banyak.
Tanam sebesar ibu jari saja tapi hasilnya hampir setengah kilo.
Sumber: Leya Aalieya
Cara Lipat Beg Plastik Supaya Lebih Kemas Bila Simpan. Tak Perlu Sumbat, Tak Serabut Mata
Beg plastik yang disumbat dalam bekas sampai penuh dan membukit malah kadang bersepah-sepah memang jadi situasi biasa di dapur rumah.
Kadang-kadang sakit mata lihat beg plastik ini tak tersusun. Supaya tak berserabut mata memandang, eloklah latih diri untuk lipat beg plastik ini setiap kali dapat waktu beli barang. Bila dah lipat kecil, lagi senang nak simpan dan dapur pun nampak lebih kemas.
Cara lipat
1. Setiap kali bawa balik plastik ke rumah, lipat dua plastik secara memanjang.
2. Kemudian lipat dua lagi sekali beg plastik, hingga jadi begini.
3. Mula dari bawah, lipat beg plastik jadi segi tiga dan selesaikan sampai hujung.
4. Tinggalkan sedikit di bahagian hujung dan selit pada celah lipatan yang dibuat.
5. Begini rupanya bila dah selit, beg plastik akan jadi bentuk segi tiga yang kecil dan lebih mudah disimpan dalam bekas.
Selamat mencuba.
Sumber: Abylla Amjah
Tanam Kacang Tanah, Petua Untuk Gemburkan Tanah Yang Keras Supaya Senang Nak Bercucuk Tanam
Nak bercucuk tanam tapi malangnya tanah di laman rumah pulak keras atau tanah merah yang nak cangkul pun susah. Kalau macam ni memang tak hiduplah tanaman.
Jika keadaan tanah macam ini, jangan putus asa. Masih ada harapan untuk pulihkan tanah ini jadi gembur supaya sesuai untuk bercucuk tanam.
Boleh cuba petua yang dikongsi oleh Zawiyah Mohid. Caranya tanam kacang tanah!
Awalnya tanah merah, cangkul pun payah
Alhamdulillah, cuba menanam kacang tanah tepi rumah, bila timbang dapatlah sekitar 6 kilo. Cukuplah makan anak beranak.
Kenapa saya tanam kacang tanah? Sebabnya ialah untuk pulihkan tanah agar gembur. Tanah di rumah ni merah awalnya sangat keras, apa lagi bila tak hujan. Memang jadi macam batu.
Waktu awal menanam saya terpaksa cangkul tanah keras setakat ada sedikit lekuk pada tanah, kemudian atas lekukkan itu saya bubuh tanah bakar hitam agar benih boleh bercambah dan tumbuh dengan elok.
Kalau tak letak tanah hitam, harus benih tak mahu tumbuh sebab keadaan tanah sangat keras.
Akar kacang tanam akan buat ‘kerja’ gemburkan tanah
Saya buat sebab saya teringat pesan orang tua saya, katanya kalau nak gemburkan tanah dan nak bagi tanah elok, hidup maka tanam kacang tanah.
Nanti akar-akar pokok kacang tanah tu buat “kerja” untuk pulihkan tanah agar gembur. Tak tau apa kelebihan pada akar kacang tanah tu.
Tapi memang betul, lepas saya cabut pokok-pokok kacang, tanah jadi gembur dan mudah nak cangkul. Saya nak tanam yang lain pun akan jadi mudah nanti.
Boleh amalkan petua ini ya kalau tanah di rumah macam ini. Selamat mencuba!
Sumber:
Cara Buat Fishball Homemade. Hasilnya Memang Lebih Sedap, Kenyal, Lebih Rasa Ikan
Setiap kali beli fishball di kedai ramai yang ada kerisauan tentang status halal dan kebersihan pembuatannya. Sebabnya, fish ball yang dijual ini banyak dihasilkan oleh usahawan non Muslim.
Jika selalu rasa was-was sebegini ada baiknya kita belajar hasilkan sendiri. Dikongsi oleh Tahrunnisah Jali, homemade fishball ini sudah terjamin bersih, rasa ikan lebih banyak dan juga sama kenyal seperti fishball dijual di pasaran. Jom buat!
Buat sendiri fishball, tak ragu-ragu nak makan
Bahan-bahan
-300gm – ikan tenggiri atau “yellow fish tail” (paling sesuai) isinya putih mesti yang fresh
-2 sudu kecil tepung jagung
-Garam dan serbuk perasa ikut cita rasa
-1/2 sudu kecil lada sulah
-1/2 cawan hingga 3/4 cawan – air sejuk dalam peti ais
Cara membuat
- Kikis isi ikan mggunakan sudu ceramik, ambil isinya sahaja.
2. Kisar isi ikan hingga hancur.
3. Masukkan tepung jagung dan garam serta lada sulah. Kisar sekali.
4. Masukkan air sedikit demi sedikit, pastikan adunan tak likat dan tak lembik sangat.
5. Kemudian keluarkan adunan dan letak dalam besen kecil. Ambil adunan sikit-sikit dan letak (lempar lembut) ke dalam bekas tu. Buat banyak kali sehingga rasa adunan kenyal dan berkilat serta licin.
6. Ambil sikit adunan gunakan ibu jari dan jari telunjuk (rujuk gambar). Keluarkan
bebola fishball antara dua jari.
7. Ambil fishball guna sudu dan masuk dalam bekas yang diisi air sejuk dengan 1 sudu garam (rendam dalam 15 minit).
8. Kemudian barulah direbus dalam air mendidih sehingga masak (fishball akan terapung).
Hasilnya sama macam beli di kedai.
Selamat mencuba!!
