
Rasa Mak Ajar Masak (RMAM) telah melabuhkan tirai pada 9 April yang lalu dengan perkongsian pelbagai resipi menarik oleh barisan selebriti tanah air. Program masakan sebanyak 22 episod berdurasi 30 minit ini telah disiarkan bermula 11 Mac lalu, setiap Isnin hingga Jumaat jam 7.00 malam di Astro Ria.

Memang istimewa program masakan Rasa Mak Ajar Masak kali ini kerana menampilkan 22 selebriti yang memasak bersama bonda tersayang dan berkongsi resipi tradisi keluarga. Masakan yang paling sedap tentunya masakan yang mak kita masak kan?
Penuh Gelagat Lucu Dan Ceria
Memang gamat dapur dengan pelbagai celoteh mereka sambil berkongsi cerita suka duka serta ketawa gembira yang menjadi kenangan setiap kali tibanya Ramadan. Masing-masing punyak cerita menarik yang tersendiri.
Menonton nostalgia mereka membuatkan kita turut mengingati kembali kisah masing-masing ketika masih kecil dan memori pertama kali belajar memasak bersama ibu. Percayalah, memang indah untuk dikenang kembali.
Pelbagai Resipi Menarik Turut Dikongsi
Paling best, rancangan ini dapat memberi idea kepada kita untuk memasak kerana ada 46 resipi yang telah dikongsi oleh mereka. Ada lauk pauk serta hidangan pencuci mulut yang boleh anda cuba di rumah.
Antara resipi yang dikongsi adalah Kari Ikan Merah, Rendang Maman Itik, Udang Goreng Berempah, Daging Bakar Danok, Kuih Kole Kacang, Pajeri Nanas, Asam Pedas Ikan Jenahak, Daging Masak Hitam, Bubur Cha Cha, Lepat Labu dan banyak lagi.
Sekiranya anda tengah rancang untuk buat rumah terbuka, boleh cuba menu Nasi Briyani BABA’S ni. Mudah dan sedap! Hanya guna Rempah Briyani BABA’S, hasilnya macam beli kat restoran. Pasti tetamu puji nanti. Nak resipi penuh, boleh tonton video di bawah. Selamt mencuba!
Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI
Download
sekarang!
Cuma Tambah Hook & Gambar, Meja Lipat Boleh Jadi Serba Guna. Lepas Pakai Boleh Sangkut Jadi Hiasan Dinding Pula

Meja lipat antara meja yang selalu ada di rumah, untuk mudahkan anak belajar terutama bila tiada meja khusus.
Tapi selain daripada tempat anak belajar dan buat kerja sekolah, meja lipat ini sebenarnya banyak lagi fungsinya.
Kalau ikut perkongsian Dinas Elni beliau, meja lipat yang awalnya jadi meja belajar turut dijadikan rehal, dulang malah juga frame gambar atau hiasan dinding. Caranya cuma tambah hook dan gambar sebagai hiasan. Ini juga katanya cara untuk sorok meja lipat.
Tip meja lipat serba guna dan mudah ‘sorok’

Walaupun PDPR anak-anak ada meja masing-masing, yang umur 7 tahun kena belajar mengadap juga berdepan gitu. Meja lipat ni sangat membantu.
Tapi lepas guna memang rasa serabut. Sekejap sandar tepi sana, sekejap situ, selalu hilang juga. So kat mana nak sorok dia? Kat tempat yang obvious. Terlalu obvious sampai orang tak tahu pun dia sebenarnya meja/dulang lipat.

Tambah hook & gambar
Tipsnya cari gambar cantik-cantik yang saiz sama besar dengan permukaan meja. Tampal situ. Kat sini ikutlah kemahiran masing-masing. Saya bercadang nak epoxy resinkan esok untuk protection gambar supaya tak kena conteng dan sebagainya.


Kemudian sangkut ke dinding. Jenis hook dan cara sangkut ada dalam gambar. Nak guna ambil, lepas guna letak semula.

Sebagai gambar ia takkan kumpul habuk sebab kerap dibawa turun. Saya memang tak suka frame gambar sebenarnya sebab faktor habuk ni. Now selain jadi meja, dulang dan rehal, ia juga jadi frame gambar.

Selamat mencuba.
Sumber: Dinas Elni
Jika ada yang nak cuba buat boleh klik link di bawah untuk beli secara online
Meja lipat – klik SINI
Hook – klik SINI
Gambar- klik SINI
Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI
Download
sekarang!
‘Semua Adik Beradik Mengaji Di Rumah & Hafal Surah Bersama, Lepas Subuh Tak Boleh Tidur; Cara Mak Ayah Didik Kami!’

Pagi tadi VK kongsi kisah 10 adik beradik yang semuanya sepakat melanjutkan pengajian di Universiti Islam Antarabangsa Malaysia (UIAM).
Ramai yang tumpang gembira melihat kejayaan adik beradik ini dan tak kurang juga yang tertanya tanya apa rahsia didikan ibu pada mereka.
Mengetahui kisah tentang keluarga mereka tular maka anak ke sembilan Abdul Rahman Fauzi kemudian berkongsi tentang cara didikan yang diterapkan oleh ibu bapa mereka. Harapan keluarga ini moga perkongsian ini menjadi sebahagian daripada dakwah mereka.
Siapa mak ayah di mata kami?
Saya tak sangka gambar kami adik beradik 10 orang memakai robe UIAM yang saya upload semalam menjadi tular dan mendapat perhatian pihak UIAM. Ramai yang mengucapkan tahniah, tak kurang juga yang minta kongsi tips bagaimana cara mak ayah kami mendidik kami.
Jadi in sha Allah saya akan cuba kongsi sedikit sebanyak tentang siapa mak ayah di mata kami.
Memandangkan saya merupakan anak kesembilan, mungkin banyak saya akan cerita berdasarkan apa yang saya tahu dan dengar daripada abang-abang dan kakak saya sahaja. Ayah kami, Ir Haji Fauzi bin Abdullah merupakan seorang jurutera sivil graduan University of Manchester manakala mak, Wan Jamaliah binti Megat Hashim pula seorang suri rumah.
Ayah jenis old school
Didikan ayah memang jenis style ‘old school’ sikit. Ayah merupakan seorang yang sangat tegas, berdisiplin dan tidak boleh berkompromi terutamanya perkara-perkara berkaitan prinsip agama. Ayah awal-awal dulu tersangatlah tegas dan garang. Saya yang last-last ni tak merasa sangat zaman awal didikan ayah.
Ambil berat bab makanan pakaian dan pergaulan
Menurut kakak, ayah sangat mengambil berat tentang didikan agama, pergaulan, pemakaian dan pemakanan kami. Bahkan ketika zaman sistem perbankan islam belum ada, ayah tidak pernah berhutang untuk membeli kereta atau rumah kerana ayah tidak mahu anak-anak disuap daripada hasil riba. Begitulah betapa telitinya ayah dalam membesarkan kami.

Dia ajar mengaji, kemudian kakak ajar kami
Pendidikan agama sangat ditekankan sejak dari kecil lagi. Ayah sendiri yang mengajar abang dan kakak kami untuk mengaji al quran di rumah dan kemudiannya diteruskan oleh kakak kami Maryam Fauzi yang akan mengetuai adik beradik lain mengaji alquran setiap kali selepas maghrib. Beliau siap buat jadual silibus khas untuk adik-adik yang lain capai. Ada target.
Malam Jumaat baca surah al Kahfi beramai-ramai
Setiap malam Jumaat pula kami akan duduk bersama-sama membaca surah alkahfi beramai-ramai. Dan tidak salah saya rasa kalau saya katakan adik beradik kami hafal surah alkahfi sejak sekolah lagi kerana amalan ini! Manakala setiap pagi hujung minggu, kami diwajibkan untuk membaca al-ma’surat beramai-ramai sampai habis.
Kami semua dihantar ke sekolah agama sejak sekolah rendah lagi kecuali abang dan kakak-kakak yang atas kerana masa tu sekolah rendah agama mungkin belum ada. Yang lain dihantar bersekolah di Sekolah Rendah Islam Aman (bawah kelolaan MUSLEH) manakala sekolah menengah pula kami semua dihantar belajar di sekolah Maahad Muhammadi Kota Bharu, sekolah kelolaan kerajaan negeri Kelantan. 3 orang daripada kami dihantar belajar tahfiz di Darul Quran dan saya merupakan salah seorang daripadanya.
Lepas subuh tak boleh tidur
Ayah dan mak banyak mengajar kami berdikari sejak kecil. Kerja rumah, belajar dan kebersihan ayah akan selalu pantau. Kalau kat rumah ayah memang tak bagi kami membazir masa. Tidur selepas subuh pun tak boleh. Buat la apa sahaja. Baca buku, tolong buat kerja rumah, memasak dan sebagainya. Janji jangan membazir masa. Pelajaran pula ayah dan mak akan pastikan kami boleh fokus sendiri tanpa disuruh-suruh.
Ayah tak pernah tinggal solat berjemaah
Ayah dengan mak memang sangat rajin beramal. Tahajud dan qiyamullail sudah menjadi rutin biasa. Pergi mana-mana, solat berjemaah subuh dan baca ma’surat memang tak pernah sekali pun tertinggal sepanjang saya kenal ayah!. Ayah akan pastikan juga untuk solat berjemaah walaupun hanya di rumah bersama keluarga.
Selalu pesan, jaga imej Islam
Ayah dan mak selalu berpesan, pergi mana-mana pun, jaga imej Islam dan keluarga. Solat dan alquran jangan pernah lupa. Hidup ini tak kekal lama. Sentiasa jadi yang terbaik dalam bidang kita dan bermanfaat pada orang, walau ke mana pun kami dicampak. Apabila tahu cerita kami tular, ayah hanya berpesan supaya gunakan platform yang Allah bagi ini untuk berdakwah kepada orang lain.
Begitulah serba sedikit tentang mak dan ayah kami. Nampak saja tegas, tapi sangat penyayang. Kami sangat-sangat bertuah kerana dilahirkan dan dibesarkan dalam suasana yang mementingkan Islam sebagai cara hidup tanpa meminggirkan urusan dunia.
Kenapa ayah pilih UIAM
Ayah dan mak meninggalkan satu amanah yang besar untuk kami pikul. Agar anak cucu mak ayah, terus menerus mendidik generasi akan datang, menjadi manusia yang berguna khususnya untuk agama.
Lastly kenapa memilih UIAM bukan institusi pengajian lain? Itu kena tanya ayah. Sebab ayah rasakan UIAM yang paling terbaik untuk kami sekeluarga dan memang rezeki kami untuk belajar dan grad di sini.
-Dr Abdul Rahman bin Fauzi Al-Hafiz
BDS IIUM
Anak Haji Fauzi dan Wan Jamaliah yang ke 9
Tahniah pada mak dan ayah mereka didik semua anak hingga berjaya. Moga perkongsian ini dapat jadi panduan untuk ibu bapa zaman sekarang pula.
Sumber: Abdul Rahman Fauzi
Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI
Download
sekarang!
Tak Mandi Berhari-hari, Dilempar Kata Kesat, Silap Melontar Pun Ada, Pengalaman Suami Isteri Tunai Haji Sambil Jadi Sukarelawan

Kala dipanggil menjadi tetamu Allah, pasangan suami isteri ini ingin melaksanakan lagi satu hasrat. Mahu menjadi sukarelawan untuk membantu jemaah haji sementelah diri masing-masing masih muda.
Meski tahu akan cabarannya namun Noramira Amiuddin dan suami tekad mendaftar sebelum bertolak ke Jeddah.
Memang tepat telahannya, pelbagai dugaan dilalui sepanjang menjadi SAHABAT Tabung Haji namun semua ini jadi pengalaman paling manis buat mereka.
Ikuti pengalaman menarik yang dikongsi oleh Noramira Aminuddin sebagai panduan dan pengajaran kita.
Paling mencabar waktu wukuf di Arafah
Sebelum kami bertolak ke Jeddah, kami baru dimaklumkan mengenai satu program sukarelawan yang dipanggil sebagai SAHABAT Tabung Haji(TH). SAHABAT ditubuhkan bagi meringankan beban pegawai tabung haji yang sedikit jumlahnya untuk mengendali ratusan mahupun ribuan jemaah haji Malaysia dalam satu maktab. Dalam maktab saya contohnya, hanya ada 10 pegawai sepenuh masa untuk mengendalikan lebih kurang 2700 jemaah haji.
Saya dan suami ambil keputusan untuk menjadi sukarelawan SAHABAT TH. Jadi sebaik kami sampai ke hotel, kami terus ke pejabat maktab untuk memberitahu bahawa kami berminat mahu menjadi SAHABAT. Alhamdulillah kami dipilih.
Dalam SAHABAT ada tiga kategori yang kita boleh pilih iaitu sama ada bahagian perubatan jika anda seorang doktor, bahagian agama dan bahagian umum. Saya dan suami tahu dan sedar, kami ini bukan pakar bab perubatan mahupun agama.
Walaupun kami telah diberi skop kerja kami, saya dan suami telah berazam apa sahaja kami boleh bantu kami bantu. Nama pun suka-rela-wan.
Senario yang paling mencabar adalah semasa berwukuf di Arafah. Berlaku kacau bilau semasa penghantaran makanan, minuman tak cukup, kipas tak berfungsi, air kipas tak cukup, jemaah pengsan dan pelbagai lagi. Once you dah sarung jaket ni, semua orang cari jaket ni.
Padahal kalau ikutkan logik akal, sekiranya kipas rosak, seharusnya lapor kepada technician. Bukan kepada SAHABAT yang tak tahu menahu mengenai anggota peralatan kipas yang keluarkan air bagi menyejukkan tubuh badan jemaah.
Tetapi saya dan suami layankan kerana kami tahu majoritinya di sini adalah mak cik pak cik. Inilah sumbangan yang kami mampu berikan.
“Bila masa nak berdoa dan bersendirian?”
Mungkin ada yang tertanya,
“Tak letih ke? ”
“Bila masa nak berdoa dan bersendirian?”
Ditakdirkan saya ‘cuti’semasa tiba di Arafah pada hari pertama. Saya fikir, takkan saya nak duduk berzikir saja. Saya bukan orang yang reti duduk diam. Mesti ada aktiviti. Dari saat itu, saya keluar dari khemah dengan berjaket dengan berazam kalau yang perlukan bantuan kita bantu.
Alhamdulillah boleh dikatakan setiap jam suami akan tanya,
“Ok lagi ka? Jangan push.”
Saya kata ok lagi. Masih bertenaga. Dari pagi selepas Subuh uruskan makanan dan minuman pagi hingga ke makan dan minum tengah hari.
Sepanjang masa di Arafah, masalah utama ialah minuman air sangat kritikal. Minuman air botol sangat limited. Ditambah pula dengan cuaca yang sangat panas. Setiap kali saya berjalan, pasti ada jemaah bertanyakan pasal air minuman.
Saya memohon maaf awal-awal lagi, memang air tidak ada. Cumanya ada satu cara, iaitu isi air panas dalam botol kosong, kemudian letakkan dalam peti sejuk. Peti sejuk boleh dikatakan ada di setiap penjuru khemah.
Ditambah pula dengan masalah penghantaran makanan. Kami menghantar makanan mengikut alphabet khemah daripada A hingga ke S. Disebabkan troli yang sedikit, maka agihan agak lambat.

Selepas khutbah, kemudian solat lebih kurang pukul 1.30 petang, masa ini adalah waktu yang sangat-sangat panas dan getir. Elok sahaja imam beri salam, ada jemaah panggil saya, katanya ada orang nak pengsan.
Oleh sebab terlalu panas, saya mengambil sikap sambil lewa kerana kepenatan. Lepas settle jemaah ini, datang lagi seorang jemaah katanya neneknya sakit. Saya masih lagi ambil sikap sambil lewa. Ada satu detik yang mana tiba-tiba saya tersedar, “Eh, ramai pulak yang pitam. Serius ni.”
Saya cuba panggil nenek. Tapi tiada sahutan. Panik. Saya tidak mampu nak mengangkat nenek ke kerusi roda. Mujur ada cucunya yang membantu. Masalah datang. Kaki nenek tidak boleh diletak elok di atas penggalas kaki.
Mahu saja saya minta cucunya dukung sehingga ke klinik. Kami ramai-ramai tolak juga. Ada seorang jaga kaki nenek supaya tidak jatuh ke tanah. Seorang lagi jaga handle sebelah kiri, manakala saya sebelah kanan. Dalam perjalanan ke klinik, nenek sudah semakin lemah. Kepalanya sudah longlai. Saya tepuk pipi nenek.
“Nek! Bangun! Buka mata! ”
Banyak kali saya panggil nenek tetapi tiada sahutan. Air mata si anak sudah mula mengalir. Saya berdoa moga nenek diberi kesembuhan. Itu sahaja yang mampu saya lakukan buat pada masa itu.
Ramai yang pitam sebab panas
Daripada saat itu saya, suami dan SAHABAT berlari ke sana ke sini bawa jemaah ke klinik. Ramai yang pitam akibat kepanasan. Selepas seorang sedar, datang seorang lagi memerlukan bantuan. Sampai jemaah maktab lain pun dihantar ke situ.
Ada satu ketika, jemaah yang dihantar ke klinik terpaksa kami hentikan penerimaan pesakit kerana klinik sudah penuh dengan jemaah yang sakit. Klinik serba kekurangan, tetapi dimanfaatkan sebaik mungkin. Pesakit yang berada di luar klinik, kami spray air di seluruh muka dan kepala sehingga boleh masuk ke khemah klinik. Ada yang ok, kami hanya beri ruang kepada mereka untuk berehat sebelum kembali ke khemah mereka. Selepas reda, urus makanan malam pula.
Saya tahu, saya tidak akan berlama di Arafah. Saya berdoa pada Allah pinta satu waktu walaupun sekejap mahu bersendirian. Hanya Allah dan saya sahaja. Alhamdulillah saya diberi kesempatan walaupun tidak lama. Yang sedikit itu saya dan suami cuba manfaat sebaik yang mungkin..
Di Muzdalifah, cabarannya lain pula. Roughly maktab kami tiba di sana dalam lingkungan pukul 11.00 malam ke atas. Perhentian kami hanya sementara sahaja. Tepat jam 11.45 malam bermula perjalanan jemaah daripada Muzdalifah ke Mina.
Hanya 5 buah bas yang disediakan oleh muassasah kerana perjalanan antara kedua destinasi ini tidak jauh. Jemaah akan diangkut mengikut nombor bas masing-masing. Saya dan suami menaiki bas yang paling akhir iaitu pada pukul 8.00 pagi keesokan harinya.
Memang penat, kami hanya tidur-tidur ayam, bila dah azan Subuh, solat Subuh kami mengambil alih tugas SAHABAT yang lain kerana mereka belum lagi berhenti kerja dari tengah malam sehingga ke Subuh. Kami perlu memastikan jemaah menaiki bas yang betul dengan nombor bas yang betul.

Setiba di Mina, secara peribadi tenaga saya tinggal 10 peratus. Ingat boleh la berbaring sekejap. Tetapi belum sampai ke khemah, ada jemaah beritahu penghawa dingin tak berfungsi. Tak habis setakat itu, seorang lagi jemaah datang beritahu ada rakan sekhemah hampir nak pitam. Saya minta bawa ke khemah beliau.
Nak dijadikan cerita, rupa-rupanya jemaah ni daripada maktab lain. Bukan maktab saya. Allahu…. Nak elak daripada pertelingkahan berlaku, saya minta jemaah tersebut pimpin kawannya ke kerusi roda. Saya bawa ke klinik maktab saya.
Selesai semua, saya ke khemah, letak beg, perut berkeroncong. Apa lagi, saya pergi cari suami. Suami kata sepatutnya saya dapat satu beg yang ada makanan. Pihak muassasah kata dah habis. Jadi cari alternatif lain. Mujur ada kawan suami bawa maggi lebih. Elok nak balik khemah untuk bersarapan, ada mak cik sesat pula. Allahu…
Ditambah pula mak cik tersebut daripada maktab lain. Saya tak tahu menahu lagi bagaimana maktab-maktab ini disusun. Apa-apa pun kita bantu mana kita boleh bantu sampai SAHABAT bising saya tak rehat-rehat lagi. Macam mana nak rehat, orang minta tolong dalam perjalanan balik ke khemah. Kes mak cik ni saya serah terus kepada SAHABAT lain kerana saya tahu saya sudah tidak ada kemampuan.
Ada kala kita kena lepaskan. Bukan tidak mahu membantu tetapi diri sendiri sudah tidak termampu.
Makanan tidak disentuh kerana nasi tidak berkuah
Ujian di Mina berbeza dengan Arafah dan Muzdalifah. Di sini jemaah-jemaah senang sesat, air pula terlebih banyak, tidak mandi berhari-hari, makanan tidak disentuh kerana nasi tidak berkuah, tandas pula limited, dan ada jemaah yang hilang selepas melontar. Silap melontar pun ada.
Kejadian yang berlaku di ketiga-tiga tempat ini tidak lari daripada kata-kata kesat daripada kalangan jemaah. Tapi saya pesan kepada diri saya, hanya Allah yang tahu situasi kita yang sebenar. Biarkan kata-kata itu. Tiada manfaat dalam kata-katanya.
After all, saya tidak menyesal dengan apa yang saya pilih. Kerana penglibatan sukarelawan ini saya semakin rapat dengan jemaah-jemaah di sini. Kadang-kadang mereka tanya khabar. kadang-kadang ada jemaah wanita ajak ziarah bilik berbual-bual sambil makan buah cicah kicap dengan cili.
I’ll never forget these moments. Memang penat. Memang susah. Tapi akhirnya, semua manis. Saya berimpian mahu kembali ke sini sekiranya diizin oleh Allah.
Gambar di atas adalah gambar yang paling bermakna buat kami suami isteri semasa di Mina. Banyak cerita yang terkandung dalam gambar ini yang tidak mampu saya ungkapkan. Pada masa ini handphone saya dan suami, masing-masing rosak. Hanya mampu pinjam daripada kawan.
Sumber: Noramira Aminuddin
Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI
Download
sekarang!

