Tengok ayam panggang macam ni kita pun terliur. Nampak sedap dan sememangnya sedap kata Nor Atika Nazirah. Malah menu ayam panggang rosemary ini memang ‘kegemaran suami dan anak-anaknya. Suka sangat-sangat katanya, rasanya kalah Kenny Rogers!
Turut berkongsi resipi, kata beliau ayam panggang ini sedap dimakan bersama nasi butter, kentang lecek, dan wajib makan dengan blackpepper mushroom sauce. Cara membuatnya seperti di bawah.
Buat sendiri ayam panggang rosemary
Bahan-bahan:
1 ekor ayam
5 ulas bawang putih
1 sb rosemary kering
1 inci halia
1sb lada hitam
1sb jintan kasar/manis
2sb gula perang (boleh juga guna gula merah)
2sk garam
3sb olive oil
2sb jus limau/lemon
3-5 biji kentang (buang kulit dan potong empat)
2 biji tomato
6 biji baby carrot ( saya tak letak)
Sedikit mentega( lebihkan agi sedap)
Cara membuat ayam panggang:
1. Letak ayam dalam loyang bakar yang sesuai. Tumbuk halia dan gaul halia dengan ayam.
2. Panaskan minyak zaitun. Goreng bawang putih hingga kekuningan. Ketepikan.
3. Tumbuk rosemary hingga lumat. Masukkan lada hitam dan jintan kasar, tumbuk sekali. Kemudian masukkan bawang putih tadi, tumbuk lagi.4. Masukkan lebihan minyak zaitun (yang diguna goreng bawang putih tadi), gula perang, garam dan jus lemon dalam rempah yang ditumbuk. Gaul sebati.
5. Susunkan kentang dalam loyang yang sama dengan ayam. Gaulkan rempah pada ayam dan kentang.
6. Panaskan ketuhar 180 darjah. Bakar sehingga ayam masak. Lebih kurang 40 minit – 1 jam. Saya bakar dalam 45 minit. Bergantung kepada kepanasan oven masing-masing. Siap!
Cara buat blackpepper mushroom
Bahan-bahan
1/2 peket serbuk gravy chicken jenama knorr
1/2 kotak susu full cream
Mentega Buttercup
Lada hitam (boleh lebihkan)
Cendawan dalam tin
Minyak zaitun
1 biji bawang holland
- Sukatan di atas cuma agak-agak
Cara membuat
1. Kisar serbuk gravy ayam jenama Knorr bersama air panas. Kisar sedikit demi sedikit dulu, jangan tuang separuh paket dalam blender nanti berketul.
2. Kemudian tumis bawang holland bersama minyak zaitun. Dah garing bawang, masukkan kuah yang dikisar tadi. Guna api sederhana dan sentiasa kacau supaya tak berketul.
3. Masukkan susu full cream, mushroom, butter & blackpapper. Kacau sampai sebati. Dah mengelegak kuah boleh la tutup api. Siap!
Selamat mencuba.
Sumber: Nor Atika Nazirah
Tip Penjagaan Pokok Limau Purut Supaya Berbuah Lebat, Setiap Tangkai Ada Buah
Selain sayur dan buah, pokok limau purut ini juga berbaloi di tanam di rumah. Tak perlu banyak sepokok pun jadi kerana banyak kegunaannya.
Dari daun dan juga buah limau itu sendiri memang berguna baik untuk masakan mahupun kesihatan. Cara penanamannya pun ringkas saja, paling mudah guna keratan dahan. Cucuk saja ke tanah.
Artikel berkait: Cara Tanam Pokok Limau Purut, Guna Keratan Batang Lagi Mudah
Cuma untuk pastikan pokok limau purut ini berbuah lebat ada tip dan penjagaan yang perlu dilakukan. Tip ini dikongsi oleh Mohd Amri.
Tip penjagaan pokok limau purut supaya berbuah lebat
1.Medium tanaman
Kaedah penanaman saya hanya dalam pasu kerana tinggal di rumah taman. Kediaman tiada ruang besar, jadi saya hanya menggunakan pasu yang dibeli dari Mr. DIY.
Penggunaan tanah hitam sawit dicampur dengan cocopeat serta sekam padi bakar sebagai medium.
2. Pembajaan
Pembajaan saya menggunakan baja TPF atu boleh guna BAJA NLEYGROW (organik).
Seminggu sekali akan disembur dengan BIO BOOSTER untuk menggalakkan pertumbuhan pokok. Lihat sahaja pada setiap hujung tangkai pokok saya akan dipenuhi dengan buah limau purut walau ditanam di dalam pasu.
3. Kawalan serangga
Kawalan serangga pula, saya menggunakan cuka kayu dan Strex secara berselang seli dan berkala. Ingat, daun limau purut sangat digemari oleh ulat.
Jom, tanam pokok limau purut di tepi rumah. Walaupun ianya mengambil masa untuk membesar, tapi memudahkan kita bila perlukannnya.
Sumber: Mohd Amri.
Guna Sarang Telur, Tip Mudah Elak Rumput Tumbuh Di Laman. Setahun Tak Payah Potong
Tak sampai sebulan cabut atau potong, dah naik lagi. Bagi kediaman yang ada laman, masalah rumput dan lalang yang tumbuh melata memang menyakitkan mata. Rumah nampak semak dibuatnya.
Bagi yang tiada masa nak bersihkan masalah rumput ini mungkin boleh praktikkan cara yang dikongsi oleh Hassan Khalid ini. Sekali buat setel masalah rumput setahun lebih. Menarik kan. Modalnya cuba guna sarang telur saja.
Tip elak rumput tumbuh guna sarang telur, setahun clear lagi
Benci rumput dan rumpai? Tak de masa potong dan merumpai? Cuba tip saya tanpa ada kos!
Dah bertahun tak guna mesin rumput atau merumpai sampai rindu amalan tu. Hujan lebat tanah tak percik pun.
Bahan yang diperlukan:
-Sarang telur – kuantiti ikut keluasan laman
Caranya
1. Atur sarang telur rapat-rapat atas tanah laman, bahagian sisi kena bertindih.
2. Basahkan sarang telur yang disusun ini sampai lencun.
3. Kemudian pijak sarang telur ini sampai kemek atau rata. Boleh minta anak tolong. Siap.
4. Cara ini rumput takkan tumbuh hampir setahun lebih dan air tetap boleh meresap ke tanah.
Kredit: Hassan Khalid
DIY Rak Barang Mesin Basuh Dari Paip PVC, Tak Perlu Terbongkok Ambil Sabun
Biasanya di rumah kita beli banyak jenis sabun untuk membasuh baju. Jadi alangkah eloknya kalau barang ini ada rak sendiri, letak setempat.
Lagi senang rak yang tinggi sikit, supaya tak perlulah terbongkok bongkok cari sabun pada lantai. Selamat pun ya juga kalau ada anak kecil. Takdelah dijadikan barang mainan. Paling penting nampak tersusun.
Rak ini pun boleh saja kita buat sendiri, lagi jimat guna paip PVC saja macam perkongsian Mohd Hafizallah Ariffin ini.
DIY rak mesin basuh letak barang dari paip PVC
Senarai barang yang digunakan ialah :
- Penyambung ‘L’ pipe pvc – RM0.47 sebiji(beli di kedai Mr.DIY) (2 biji x 0.47 = RM0.94)
- Penyambung ‘T’ pipe pvc – RM0.66 sebiji(beli di kedai Mr.DIY) (12 biji x 0.66 = RM7.92)
- Siku ‘L’ besi – Rm 2.00 sepeket(beli di kedai Eco)
- Papan – RM8.00(kalau tak silap) sepapan(beli di Ikea) (2 papan × 8.00 = RM16.00)
- Batang paip pvc – RM1.51 sebatang (beli di MR.DIY) (8 batang × 1.51 = RM12.08)
Total RM36.94
* Papan itu boleh cari tempat lain kalau ada tempat yang lagi murah dan kualiti yang baik.
Step by step
Siku ‘L’ saya lekatkan dengan skru di penyambung pvc untuk lebih kukuh dan berkeyakinan.
Sambungan yang lain mesti guna gam untuk PVC, bila semua ukuran da cantik dan memenuhi citarasa.
Dah siap!
Kredit:Mohd Hafizallah Ariffin
Artikel berkait:
DIY Tempat Simpan Koleksi Kereta Hot Wheels Anak, Boleh Jadi Hiasan Dinding Juga
