Isu kekurangan stok telur sudah pun reda. Dah banyak di pasaran walaupun harganya naik sikit.

Dah dapat stok telur kenalah simpan dengan cara yang betul. Tapi masalahnya ramai yang simpan telur dengan cara yang salah hingga boleh menyebabkan ia cepat rosak.

Antara yang kita praktikkan adalah simpan telur dekat pintu peti sejuk sebab sarang telur memang disediakan di situ. Salah ya.

Mengikut info Public Health Malaysia, tempat itu bukan lokasi yang sesuai untuk menyimpan telur. Ia cara simpan telur yang betul untuk kita praktikkan.

1. Simpan dalam peti sejuk

• Kuning telur ada bakteria Salmonella, ia boleh dibunih dengan menyimpannya dalam peti ais suhu 4 darjah celsius.
• Telur yang disimpan dalam peti sejuk tahan lama sehingga 4-5 minggu.

2. Jangan letak di pintu peti sejuk

• Suhu pintu dekat dengan suhu luar. Pintu sentiasa buka tutup.
• Suhu berubah-ubah memendekkan jangka hayat telur.

3. Guna bekas asal telur

• Bekas asal akan melindungi telur dari pecah.
• Mencegah telur dari menyerap bau dan rasa dari bahan lain yang ada dalam peti ais.
• Tarikh luput terpapar dan rasa yakin telur masih elok.
• Kuning telur akan sentiasa berada di tengah dengan posisi tersebut.

Semoga bermanfaat

Sumber: Public Health Malaysia

Kalau pokok ular ini ada di luar rumah, lepas ni bawa masuk ke dalam rumah. Sebabnya ada banyak kebaikan yang boleh diperoleh jika pokok ular atau snake plant ini diletakkan di dalam kediaman.

Boleh baca perkongsian daripada Fidz ini yang ramai tak tahu.

5 FAKTA YANG PERLU ANDA TAHU TENTANG SNAKE PLANT

1. Antara pokok hidup paling POPULAR yang diiktiraf oleh NASA bukan hanya kerana senang dijaga namun kebaikan yang diberi kepada manusia.

2. Snake plant bukan hanya membebaskan OKSIGEN tetapi mampu menyingkirkan karbon dioksida serta menapis TOKSIN beracun dalam udara seperti formaldehyde, benzene dan trichlorethylene.

3. Yang paling BEST, semenjak ada snake plant atas rak, habuk semakin berkurang. Kalau tidak setiap hari perlu kena lap habuk.

4. Snake plant sering disebut ‘Hard To Kill’. Sesuai sangat bagi mereka yang baru berjinak buat dekorasi rumah dengan pokok hidup. Yang rasa ‘tangan panas’ pun boleh cuba tanam.

5. Snake plant sangat senang hidup walaupun tidak ada akar, potong bahagaian bawah daun menyerong. Mudah tumbuh bila tanam dalam pasu.

6. Bagi anda yang ada masalah susah tidur, letak sepokok snake plant dekat katil, ia mampu memberikan oksigen dan menyerap segala toksin beracun dalam bilik.

Semoga bermanfaat.

Sumber: Fidz

“Kecewanya hati, 7 pagi siap masak.9 pagi hantar, 11 pagi dah basi. Rugi modal, masa dan tenaga,” demikian luahan seorang peniaga,Cik Ijan selepas menyiapkan tempahan nasi goreng.

Hanya selepas beberapa jam dimasak, nasi goreng sudah basi. Peniaga ini bagaimanapun akur dengan kesilapan beliau semasa menyediakan hidangan ini.

Untuk dijadikan pengajaran bersama beliau berkongsi beberapa tip jika menggoreng nasi goreng agar tak cepat basi.

Pesannya bagi memastikan nasi goreng tahan lama pastikan ia digoreng dengan cara berikut;

1. Bahan rencah perlu digoreng garing.

2. Goreng nasi menggunakan api yang besar.

3. Nasi perlu digoreng sehingga nampak berasap.

4. Goreng nasi hingga garing.

“Silap saya tak goreng dengan api besar sampai naik asap dan tak goreng nasi hingga garing. Bahan rencah semua saya goreng garing dengan api besar.

“Tapi masa nak masukkan nasi, saya kecilkan api dan gaul rata sahaja tak buka api besar. Rugi modal, masa dan tenaga. Pengalaman untuk saya, 5kg beras bazir,”katanya yang mengambil pengajaran daripada situasi tersebut.

Semoga bermanfaat

Sumber: Cik Ijan