Sup telur Chinese style ini yang digemari ramai. Hirup ketika sup masih panas memang sedap. Selalu kita menikmatinya di restoren Cina Muslim.

Tapi sup telur ini boleh saja kita buat sendiri kerana cara membuat dan bahannya memang mudah. Caranya dikongsi oleh Zurina Zulkefli.

Mudah rupanya buat sup telur Chinese style

Buat Sendiri Sup Telur Chinese Style. Tambah Crabstick, Hirup Panas- Panas Memang Layan

Lepas sarapan tadi mak mertua request nak makan sup telur Chinese style. Kita buat dan tambah crab stick sebagai penambah selera. Kebiasaannya sup ni dihidangkan di hotel.

Bahan utama:

✓ Bawang putih (cincang halus)
✓ Halia (cincang halus)
✓ Kiub pati ayam (tiada MSG)
✓ Filamen ketam (dihiris nipis)
✓ Telur ayam (dibancuh)
✓ Tepung jagung (dibancuh)

Buat Sendiri Sup Telur Chinese Style. Tambah Crabstick, Hirup Panas- Panas Memang Layan

IKLAN

Cara memasak:

1. Panaskan air di dalam periuk; masukkan kiub pati ayam, bawang dan halia. Biarkan sehingga mendidih.

2. Setelah air rebusan mendidih, isi filamen ketam dan biarkan masak.

Buat Sendiri Sup Telur Chinese Style. Tambah Crabstick, Hirup Panas- Panas Memang Layan

IKLAN

3. Kemudian, tuangkan bancuhan tepung jagung sedikit demi sedikit sehingga sup menjadi pekat.

4. Kacau sup secara pusingan dan tuangkan bancuhan telur secara perlahan supaya telur tidak bergumpal.

Buat Sendiri Sup Telur Chinese Style. Tambah Crabstick, Hirup Panas- Panas Memang Layan

IKLAN

5. Tambahan perasa; secubit garam, sesudu kecil cuka, dan sesudu kecil kicap pekat.

6. Sedia dihidang/dimakan bersama daun bawang & minyak bijan.

Buat Sendiri Sup Telur Chinese Style. Tambah Crabstick, Hirup Panas- Panas Memang Layan

 

Selamat mencuba.

Sumber: Zurina Zulkefli

Selain itu:  Cara Buat Pes Tomyam Paling 'Kaw', Dah Tak Payah Beli Di Restoran Thai Lagi
Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI