Cornflake Madu ini memang kegemaran anak-anak. Jadi kalau di rumah ada ramai budak-budak jangan buat sikit-sikit sebab sekejap saja boleh habis.

Jangan bimbang buat banyak pun tak mengapa sebab cara buatnya senang saja.

Kalau ikut resipi yang dikongsi oleh Atin Eika ini boleh dapat dalam 8 balang pendek. Dinasihat buat waktu siang, supaya tak habis dikerjakan.

Cornflakes madu, sekali buat 8 balang pendek

Bahan-bahan:

500 gram cornflakes
250 gram buttercup
10 sudu besar madu
8 sudu gula perang

Cara membuat:

1. Panaskan Buttercup, lepas dah cair, masukkan gula perang.

2. Bila gula perang cair, masukkan madu, kacau sehingga sebati.

3. Dah sebati masukkan cornflakes, kacau bagi semua cornflakes tersalut.

4. Masukkan dalam paper cup, tabur coklat rice/berwarna.

5. Bakar dalam oven 160 celcius, 5-10 minit.

Hasilnya dapat dalam 8 bekas balang pendek

Selamat mencuba!

Sumber: Atin Eika

Rutin pakai deodorant nampak simple saja tapi kalau terlupa memang boleh buat kita akan hilang keyakinan diri atau pun terasa malu nak berjumpa orang.

Biasanya bila dalam keadaan nak cepat kita boleh ‘terskip’ rutin ini. Bila dah terkejar-kejar badan berpeluh mulalah teringat yang sebenarnya kita tak pakai deodarant. Cium ketiak sendiri dan memang dah berbau! Lagi parah hari itu juga kita akan jumpa ramai orang. Aiseymen!

So dalam keadaan macam ni apa yang korang kena buat? Boleh ikut step ini ya.

1. Apa yang korang boleh buat adalah pergi cari hand sanitizer percuma yang ada tergantung di dinding-dinding office atau di tempat awam.

Kalau takde carilah rakan office yang jenis mak-mak sikit. InsyaAllah ada hand sanitizer dalam beg tangan diorang. Minta baik-baik dengan diorang, bukan curi.

2. Pergi tandas, keringkan dengan tisu kemudian sapulah ketiak dengan sanitizer. InsyaAllah, ketiak takkan berbau, paling tidak sampai kita balik rumah nanti.

Kenapa pakai sanitizer

Logiknya pakai sanitizer adalah, kita tahu kan punca bau badan adalah disebabkan bakteria yang terperangkap di celah ketiak. Maka di situlah gunanya sanitizer.

Ia untuk membunuh kuman yang ada di bahagian ini. Dalam masa yang sama dapatlah juga mewangikan ketiak kalau guna sanitizer yang ada pewangi! Bijak kan?

Tip ini boleh kita amalkan kalau travel dan lupa bawa deodorant. Hand sanitizer anak punya pun boleh jadi penyelamat. Nak beli baru tak berbaloi kan!

Sumber: Bijen Mohd

Bagi memastikan ikan yang ditangkap di laut kekal segar seperti yang diinginkan oleh pembeli, ada pihak yang sanggup menggunakan bahan yang berbahaya.

Antaranya dengan menggunakan pengawet yang boleh menjadi penggalak kanser untuk ikan iaitu formalin. Kita yang tidak tahu apa-apa bila nampak ikan segar terus beli tanpa menyedari bahaya yang terselindung.

Supaya tidak terbeli ikan yang diawet dengan bahan berbahaya ini, Puan Asmah Cem yang juga pembekal ikan dan pernah menjadi penyelidik kimia berkongsi tip bagi mengenal pasti ikan yang diawet dengan formalin.

Tip kenal pasti ikan diawet formalin

Disebabkan ramai yang belum tahu tip mengenal pasti ikan yang dah diawet dengan formalin, maka saya cuba explain based on pengalaman saya sebagai pemborong/peniaga ikan dan penyelidik kimia (Bersara).

Apa itu formalin dan kenapa ia bahaya

Formalin terdiri daripada formaldehyde yang dicairkan. Mengikut kajian International Agency for Research on Cancer (IARC), formalin bersifat carcinogenic (penggalak kanser).

Kegunaan formalin adalah untuk mengawet mayat dan specimen di hospital, pengawet pada cat, kaca, perabot dan pelbagai bahan polimer dalam industri.

Penyalahgunaan formalin sangat berleluasa di Asia sehinggakan mee kuning, tauhu dan ikan masin pun diletakkan formalin supaya tahan lama. Lebih-lebih lagi barang basah seperti hasil laut yang mudah rosak.

Di Malaysia, kita hanya perlu bimbang kepada hasil laut yang dibawa dari luar negara dan ikan-kan hasil tangkapan Laut Dalam menggunakan bot C2 (bot besar) yang berada di laut 1-2 minggu untuk mendapatkan bertan-tan hasil laut yang berkemungkinan diawet dengan formalin.

Jangan beli ikan yang ada ciri-ciri ini

Jadi bagaimana nak kenal ikan yang diawet dengan formalin? Beberapa ciri berikut boleh dilihat dengan mata kasar:

1) Kulit ikan berkedut/ tidak licin/ tidak berkilat.

2) Mata ikan cengkung/masuk ke dalam soket mata. (ikan berformalin tidak semestinya bermata merah).

3) Insang ikan pucat berwarna coklat cair dan tidak merah.

4) Sisik ikan mudah tertanggal dari badan (ikan bersisik seperti merah/jenahak/senangin dan lain-lain).

5) Ikan kelihatan keras, tapi bila disiang perutnya sudah hitam dan busuk.

6) Isi ikan putih pucat, tiada darah mengalir ketika dipotong slice (ikan besar seperti tenggiri dan lain-lain).

7) Ikan boleh diletakkan di atas meja jualan dengan penggunaan ais minima. Badan ikan/seafood tetap kekal keras dari pagi ke petang (ikan tidak berpengawet perlu diletakkan dlm tong ais untuk mengekalkan kesegarannya).
Lalat dan kucing kurang berminat dengan ikan berpengawet walaupun diletakkan di tempat terbuka.

9) Bau – cuba cium bau ikan/seafood yang ingin dibeli. Seafood segar berbau laut. Jika ada bau kuat menyengat, sah ada formalin.

10) Selepas dibersihkan, ikan yang sudah diawet tidak boleh disimpan dalam tempoh yang lama di dalam peti ais. Ikan tersebut akan kehilangan rasa, isi mudah hancur, dan cepat busuk.

Tip paling mudah, boleh tanya saja kepada penjual, “ikan bot balik hari ke ni bang? jeti mana?” si abang Bangladesh mungkin memberikan senyuman terindah sebagai jawapan.

Hakikatnya, hanya sebahagian kecil peniaga sahaja yang sanggup menjual ikan dari bot balik hari kerana kos operasi yg tinggi. Salah satunya Tropika Freshmart di Bangi.

Seafood di Tropika Freshmart telah dijadikan bahan research di beberapa research institute dan terjamin bebas formalin.

Jika terbeli basuh guna tip ini

Jika tiada pilihan dan terpaksa beli ikan tidak segar yang dikhuatiri mengandungi formalin? Guna tips ini.

-Selepas membersihkan ikan, rendam dengan 10% larutan cuka bersama air selama 30 minit. Kemudian bilaslah dengan bersih.

Mengikut kajian, kaedah ini boleh mengurangkan kandungan formalin sebanyak 0.109 microgram/ml.

Akhir kata, hidangkan makanan yang sihat dan selamat untuk keluarga tersayang. Jauhi formalin kerana ianya memudaratkan kesihatan.
Sekian dari makcik penjual ikan.

Asmah Chem,
Tropika Freshmart Bangi
(Pembekal hasil laut bebas formalin)