Kalau tak pandai masak kari ayam atau dah masak kari ayam tapi rasa asyik tak kena cita rasa boleh guna pula cara yang dikongsi oleh Kamarul Ariffin Nor Sadan ini.
Ujar beliau jika dulu dia juga tak mahir masak kari ayam, selalu saja masak tapi tak menjadi. Sampailah berjumpa cara masak kari ini. Memang sedap sangat dan perlu dicuba. Kuahnya memang pekat, belum masuk lagi aromanya yang menggetar selera.
Cara masak kari ayam pekat, sedap!
1. Sebelum mula, nak beritahu: Kalau guna bawang merah ros lagi sedap. Kalau tak ada pes bawang putih dan halia, sagat yang segar. Tairu tu adalah susu masam. Boleh juga guna yogurt.
2. Cincang bawang merah, dan tumis sehingga layu dan beraroma. Saya guna banyak bawang. Kalau bawang besar, guna 2 biji. Kalau bawang merah ros, gunalah dalam 6-8 biji.
3. Kemudian, tumis pes halia dan bawang putih. Saya sebenarnya tak pandai masak kari. Selalu masak tak jadi sedap. Bila cuba resepi ni, menjadi pula. Jadi nak kongsilah dekat kau orang.
4. Ini halba campuran. Ada halba, jintan dan biji sawi. Masukkan dan tumis sampai harum. Letak rempah ni, kari jadi sedap tapi jangan banyak sangat tau, nanti jadi pahit maung.
6. OK masukkan serbuk kari dan serbuk cili. Tumis!Ada orang bancuh dulu, tapi saya biasa tak bancuh. Ada juga orang tak tumis. Terpulang pada cara masing-masing.
7. Masukkan ayam dan gaul sampai rempah menyelaputi ayam. Jika tak nak gunakan ayam, boleh ganti dengan daging kambing atau lembu. Kalau nak masak kari ikan resepi dia lain sikit.
8. Kalau pakai yogurt, jangan letak banyak sangat. Letak separuh bekas tu je. Kalau letak semua, akan masam sangat. Saya pergi letak semua pula haha. Tapi jangan risau ada cara nak kurangkan masamnya.
9. Ini trik dia! Kita letak secubit baking soda! Letak sedikit demi sedikit sampailah jadi kemasaman tu turun pada tahap yang diingini. Jangan letak banyak sangat pula, nanti ada rasa kelat.
10. Lepas dah gaul ayam dengan yogurt, masukkan air separas ayam. Jangan tanya berapa mililiter, agak-agak sahajalah. Kemudian reneh dengan api sederhana sehingga empuk.
11. Kalau nak cepat empuk, tutuplah periuk atau kuali. Sementara tu bolehlah kemas dapur. Orang kata, kalau lelaki masuk dapur, mesti macam tongkang pecah jadinya dapur tu. Betul ke?
12. Ayam dah agak empuk, bolehlah masukkan belahan cili hijau dan tomato. Gaul-gaul sikit. Perasakan garam dan gula. Kemudian reneh sikit lagi sampai cili dan tomato jadi layu.
13. Kalau ada yang suka kari bersantan, bolehlah letak. Kalau tak mahu, boleh juga. Ikutlah citarasa masing-masing. Jangan gaduh-gaduh. Saya letak sesudu je santan kotak ni.
Siap! Sedap gila kari ni. Kuahnya pekat, yogurt tu buat dia berlemak tapi tak muak sebab ada rasa masam. Boleh rasa beza masak kari letak halba campuran tu. Memang lebih sedap.
Selamat mencuba.
Sumber: Kamarul Ariffin Nor Sadan
Alternatif Penapis Air Bajet Kalau Tak Nak Terikat Bayar Bulan- Bulan. Fungsi Sama, Ada Air Panas & Sejuk
Alat penapis air seakan jadi perkara wajib ada di rumah sekarang bagi memastikan air yang diminum terjamin kebersihannya. Malah ketika ini memang pun banyak jenama penapis air terkenal di pasaran.
Namun harga yang mahal selain terikat dengan bayaran bulanan dalam tempoh masa yang panjang membuatkan ramai berfikir dua kali untuk membelinya. Untuk sediakan bajet RM80-RM100 setiap bulan selama bertahun-tahun tak semua kita boleh.
Bagi yang tak mampu sediakan bajet bulanan, sebenarnya ada saja penapis air yang boleh disesuaikan dengan kemampuan kita. Ada harga antara serendah RM275 hingga RM500, pilih ikut kemampuan. Pembelian pun mudah, boleh beli secara online saja.
Cuma jika beli penapis air jenis ini kita kena buat kerja lebih. Kena pasang sendiri, beli filter asing dan juga servis sendiri. Namun berbaloi dengan harga dan kita tak terikat dengan bayaran setiap bulan.
Zhaf Zafran berkongsi pengalamannya menggunakan alat penapis air bajet ini.
Ini yang termampu, ada air panas dan air sejuk. Senang nak buat susu anak malam-malam.
Produk Korea, rumah mak pun guna yang sama. Filter beli di Shopee dan pasang sendiri (sebelum beli pastikan filter ada status Halal).
Kalau beli, keluarkan dulu air aliran 3 atau 4 kali. Kalau tak buat nanti air rasa payau. Selepas dah boleh digunakan.
Alat penapis air ini beli di Shopee, boleh klik link di bawah jika nak beli atau survey.
Alat penapis air bajet – https://invol.co/cl72evs
– https://invol.co/cl72eu2
Semoga bermanfaat
Sumber Zhaf Zafran
Sental Lemon & Baking Soda Pada Lampu Kereta Kedam, Hasilnya Memang Terus Berkilat
Bila usia kereta dah lama sikit, lebih dari 5 tahun bukan saja keadaan cat pudar tapi juga lampu kereta.
Lampu kereta terutama bahagian depan akan nampak kedam. Selain akan buat kereta nampak lama, ia juga menyebabkan cahaya lampu kurang jelas.
Memang boleh dikilatkan kembali di car wash, bengkel atau pusat aksesori kereta tapi kalau nak jimat kita boleh DIY untuk kilatkan kembali.
Ada banyak cara yang dikongsi antaranya guna kertas pasir dan produk khas. Tapi cara yang dikongsi oleh pengguna Tik Tok Ridzuan Zubir ini memang lebih mudah.
Cuma sental lampu kereta yang kedam ini menggunakan lemon dan baking soda. Caranya
1. Belah dua buah lemon.
2. Kemudian tabur serbuk baking soda atas permukaan lemon yang dibelah.
3. Sental pada semua bahagian lampu sehingga lampu nampak terang dan berkilat semula. Boleh tambah serbuk baking soda hingga dapat hasil yang diingini.
4. Siram dengan air. Hasilnya akan nampak serta merta. Berkilat!
Untuk lebih jelas boleh tonton video ini.
@ridzuanzubir75smlm suara robot, ada plak org komplen xde muzik…. hrni kita masuk muzik daaaa….
Selepas viral, cara ini turut dicuba oleh pengguna Tik Tok lain dan hasilnya memang sama, berkilat!
Sumber: Ridzuan Zubir
Orang Muda Kena Awasi Tanda-tanda Serangan Jantung Ini. Boleh Dirasai Sebulan Sebelum Ia Berlaku!
Amalan gaya hidup kita yang kurang sihat pada hari ini dengan pemakanan tak dijaga, tinggi lemak dan kolesterol serta kurang bersenam meningkatkan risiko serangan jantung.
Jika dulu ia berlaku pada warga berusia, namun kebelakangan ini ia sudah mula dialami ramai golongan muda. Lebih menakutkan bila ia menyebabkan kematian mengejut. Antaranya selebriti Asyraf Sinclair.
Tak kira tua atau muda seharusnya kita mengetahui akan tanda-tanda serangan jantung ini yang sebenarnya sudah boleh dirasai sebulan sebelum ia terjadi.
1. Keletihan
Apabila arteri menyempit, jantung kita akan kekurangan banyak darah. Ia menyebabkan jantung perlu bekerja lebih keras daripada biasa hingga mengakibatkan tubuh penat dan mengantuk hampir sepanjang waktu.
2. Sesak nafas
Ketika tubuh kekurangan darah, paru-paru tidak mendapatkan bekalan oksigen seperti biasa. Kedua sistem ini bergantung antara satu sama lain. Jika selalu mengalami kesukaran bernafas, sebaiknya dapatkan rawatan doktor kerana kedua simpton ini menjurus kepada serangan jantung.
3. Berasa letih walau tiada kerja berat
Apabila tubuh lemah, ia bermakna arteri semakin menyempit akibat perjalanan darah tidak lancar. Apabila otot-otot tidak mendapatkan apa yang diperlukan tubuh akan berasa letih.
4. Pening kepala dan peluh sejuk
Semuanya berkait apabila arteri semakin sempit, ia juga menyebabkan aliran darah ke otak terhalang mengakibatkan pening kepala. Sebab itu jangan ambil mudah rasa . Maka itu, jangan sepelekan rasa sakit kepala dan peluh dingin.
5. Dada rasa sempit atau tertekan
Ia mungkin berlaku dalam masa satu hingga dua minit. Anda mungkin juga turut berasa pening dan keletihan pada masa yang sama.
6. Degupan jantung yang luar biasa
Gejala awal serangan jantung adalah ketidakselesaan pada bahagian dada. Sama ada berasa sakit atau dada rasa sempit.
Sekiranya anda atau pasangan anda mengadu melalui simptom-simptom di atas sebaiknya dapatkan nasihat doktor.
Sumber: The Spirit Science & Herald.uk
