Bila beli minyak masak biasanya kita pilih berdasarkan harga. Ambil mana yang murah, atau pun pilih ikut jenama yang biasa kita pakai. Jarang sangat kita ambil perhatian berdasarkan kandungannya.
Tapi lepas ni kena perhatikan terutama kali yang berkaitan dengan logo CP. Ini kerana ia menentu kandungan dan gred minyak masak. Perkara ini dijelaskan oleh seorang netizen iaitu Zam Sani dalam satu perkongsian beliau.
Apa Maksud CP Pada Pek Minyak Masak
Gred CP6 vs CP7 vs CP8 vs CP10, mana lebih baik?
Korang pernah tak beli minyak masak sebab murah sahaja, tak tengok label? Aku pun dulu macam itu.
Ingatkan semua minyak sama sahaja, rupa-rupanya ada beza besar. CP6 dengan CP7 itu lain weh!
Bila guna minyak masak ini aku perasan ia cepat hitam, berbuih banyak dan kemudian makanan rasa pelik sikit. Minyak pun cepat habis, cair macam air dan kena tukar selalu.
Jadi, aku pun periksa balik minyak yang aku beli. Sekali tengok dekat botol, ada tulis CP7.
Perbezaan gred minyak masak
Aku buat research sikit, aku WhatsApp klien aku owner rumah di Kempas (tokey kilang minyak masak). Dia pernah minta aku jualkan rumah dia. Nah ini perbezaannya:
CP6 – Minyak lebih sihat, ada Vitamin E, Tocotrienols, kurang berbuih dan makanan rasa lebih sedap.
CP7 – Kandungan asid lemak lebih tinggi, minyak cepat berbuih dan makanan pun cepat serap minyak.
CP8 – Minyak paket banyak untuk restoran dan warung kecil, tapi kalau guna terlalu lama, minyak cepat berbuih dan jadi hitam.
CP10 – Minyak peket, gred rendah, senang berkeladak, sesuai untuk peniaga guna sekali atau eksport ke negara dunia ke-3 seperti India & China.
Lepas tahu semua ini, aku terus tukar ke gred CP6. Kali ini, aku beli Vesawit CP6 sebab ada tulis minyak sawit asli dan ada Vitamin E & Tocotrienols. Nak masak pun lebih yakin.
Sejak guna CP6, aku perasan minyak tak berbuih sangat, boleh pakai lebih lama dan makanan goreng jadi lebih rangup! Tak ada rasa pelik macam dulu.
Jangan buat silap macam aku. Jangan fikir minyak masak semua sama!
Sumber: Zam Sani
Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI
Download
sekarang!
Kalau Buat Sendiri Waffle Ikut Sukatan Ini Supaya Hasilnya Sedap, Garing Di Luar Lembut Di Dalam
Waffle antara makanan yang jadi kegemaran anak-anak dan orang dewasa juga. Sebab itu ramai yang membeli waffle maker untuk membuatnya sendiri di rumah.
Cuma untuk memastikan kita dapat hasil waffle yang rangup, sedap kena tahu cara membancuh adunan yang betul. Salah satu yang boleh diikuti adalah yang yang dikongsi oleh Nor Asiah.
Adunan ini menghasilkan waffle yang sedap dan rangup macam yang kita selalu beli. Garing di luar tapi lembut di dalam. Kelebihan buat sendiri waffle isinya boleh letak apa yang kita suka.
Cara buat waffle yang sedap, garing di luar lembut di dalam
Bahan-bahan
3 cawan tepung gandum
2 1/2 cawan air ATAU 1 cawan susu full cream + 1 1/2 air
3/4 cawan minyak masak/butter cair
2 biji telur
Sedikit esen vanila
2 sudu makan susu tepung
3 sudu gula kastor
1/2 sudu teh garam
1 sudu makan baking powder
1/4 sudu teh baking soda
Cara membuat
1.Masuk semua bahan dalam mangkuk, pukul hingga sebati
2.Biar adunan 10-15 minit
3.Tuang adunan dalam bekas waffle. Biar hingga masak (saya letak suhu maksimum, tengok dah garing boleh angkat).
4. Dah garing angkat dan sapu inti yang disukai. Hasil waffle memang sedap, rangup. Garing di luar, lembut di dalam.
Selamat mencuba.
Boleh klik SINI untuk beli alat pembakar waffle.
Sumber: Nor Asiah
Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI
Download
sekarang!
Cara Buat Bihun Singapore Yang Sedap, Tipnya Kena Letak 2 Sudu Bahan Ini
Antara hidangan yang selalu ada waktu pagi adalah bihun goreng Singapore. Nampak macam putih saja tapi rasanya memang sedap dan pedas.Nak lagi best makan dengan sambal kicap.
Walaupun nampak ringkas tapi sebenar ramai yang tak tahu cara masak bihun Singapore ini. Bagi yang gemar hidangan ini jom buat sendiri. Boleh ikut resipi perkongsian Habeebah Md Daud ini yang diajar oleh ibu mentuanya.
Katanya rahsia supaya bihun Singapore yang dimasak sedap adalah udang kering.
Bahan-bahan
Bihun 400gm(rendam dengan air panas 5 minit. Kemudian terus tos)
3-4 biji bawang merah
5-6 ulas bawang putih
1 sudu kecil lada hitam
2 sudu makan udang kering
2 inci halia
Udang (dibuang kulit)
Daun kucai -potong 4 cm
Lobak merah – hiris halus (jika suka)
Garam,gula, serbuk perasa -secukupnya
Bahan dikisar
Cara membuat:
1. Kisar bawang merah, bawang putih, lada hitam, udang kering & halia.
2. Tumis dengan minyak sehingga jadi keemasan/brown.
3. Perasakan dengan gula, garam dan serbuk perasa.
4. Masukkan udang.
5.Masukkan bihun yg dah ditoskan. Gaul sebati
6.Masukkan kucai dan serikan dengan cili merah.
Dah siap
Sumber: Habeebah Md Daud
Artikel berkait:
Tip Goreng Kuetiau Supaya Tak Kembang, Lembik Atau Hancur. Jangan Letak Bahan Ini
Tip Goreng Bihun Agar Elok Lembut, Sedap & Tahan Sampai Malam
Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI
Download
sekarang!
Cari Benda Ini Kalau Terlupa Pakai Deodorant, Penting Untuk Elak Ketiak Berbau!
Rutin pakai deodorant nampak simple saja tapi kalau terlupa memang boleh buat kita akan hilang keyakinan diri atau pun terasa malu nak berjumpa orang.
Biasanya bila dalam keadaan nak cepat kita boleh ‘terskip’ rutin ini. Bila dah terkejar-kejar badan berpeluh mulalah teringat yang sebenarnya kita tak pakai deodarant. Cium ketiak sendiri dan memang dah berbau! Lagi parah hari itu juga kita akan jumpa ramai orang. Aiseymen!
So dalam keadaan macam ni apa yang korang kena buat? Boleh ikut step ini ya.
1. Apa yang korang boleh buat adalah pergi cari hand sanitizer percuma yang ada tergantung di dinding-dinding office atau di tempat awam.
Kalau takde carilah rakan office yang jenis mak-mak sikit. InsyaAllah ada hand sanitizer dalam beg tangan diorang. Minta baik-baik dengan diorang, bukan curi.
2. Pergi tandas, keringkan dengan tisu kemudian sapulah ketiak dengan sanitizer. InsyaAllah, ketiak takkan berbau, paling tidak sampai kita balik rumah nanti.
Kenapa pakai sanitizer
Logiknya pakai sanitizer adalah, kita tahu kan punca bau badan adalah disebabkan bakteria yang terperangkap di celah ketiak. Maka di situlah gunanya sanitizer.
Ia untuk membunuh kuman yang ada di bahagian ini. Dalam masa yang sama dapatlah juga mewangikan ketiak kalau guna sanitizer yang ada pewangi! Bijak kan?
Tip ini boleh kita amalkan kalau travel dan lupa bawa deodorant. Hand sanitizer anak punya pun boleh jadi penyelamat. Nak beli baru tak berbaloi kan!
Sumber: Bijen Mohd
Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI
Download
sekarang!
